【一之軒】甜心舒食箱＋比利時黑紳士蛋糕開箱
大貓咪很愛吃甜食，通常像麵包、蛋糕和點心，多半來者不拒，
但隨著年紀的增長，代謝力越來越差，
再加上又不愛運動，吃進去的熱量還是要控制一下，
想一想，麵包、蛋糕和點心雖然都很好吃，
但隱藏在其中的熱量、脂肪、糖分卻又高嚇人，
日常生活中有沒有可以讓人開心吃，滿足口腹之慾，
但又能降低罪惡感，減少身體負擔， 吃得健康又安心的產品呢？
有哦！ 👉👉👉 在【一之軒】通通找得到，
【一之軒】以締造幸福為初衷，並研發出低負擔純素食材的舒食產品，
高質量健康的素食甜點，打破你對素食口感差 、口味平淡的刻板印象，
【一之軒】讓我們在那些平凡又日常的生活裡，都能時刻享受滿滿的幸福與健康。
今天大貓咪要來分享【一之軒】的「甜心舒食箱」 ＋「比利時黑紳士蛋糕」，
只要動動手指滑滑手機下單，冷凍直送，宅配到府，簡單加熱還原，讓你在家也能輕鬆享受美食哦！
1980年，【一之軒】在充滿文藝氣息的師大路上，誕生了第一家門市，
一路上秉持著創新及堅持的精神，專注於以優良的品質製作出多元化的產品。
至今販售品項已涵蓋：麵包、蛋糕、伴手禮、喜餅彌月、茶會點心、餐盒。
品牌理念為「快樂、利他、分享」，創造出令顧客感動的服務為目標，以象徵愛和幸福的玫瑰作為代表品牌的花，
如今，邁入第42個年頭，【一之軒】以幸福作為對顧客終身的承諾，讓每一個幸福時刻，都有【一之軒】陪伴。
「甜心舒食箱」內容豐富，裏面有豆漿吐司*1、亞麻子枸杞*1、紫米桂圓麵包*1、香芋菠蘿*1、綠豆冰糕(原味)*4、手工麻糬(紅豆*2/芝麻*1/花生*1)，都是全素的哦！
【一之軒】的舒食麵包都是用豆漿來取代奶油等奶製品，這可是造福了很多乳糖不耐的人，
像大貓咪的阿爸，吃到乳製品就容易拉肚子，有了舒食麵包，他就可以安心享用了，
而且豆漿富含蛋白質，比鮮奶更純淨，是蔬食者最愛的飲品之一呢！
還有啊！油的部分也是不馬虎，所有舒食產品，皆採用雙潔淨標章的植物油，有些商品則採用橄欖油，
嚴選高級用油，讓身體負擔再少一些哦！
製程方面更是講究，舒食麵包除了不採用牛奶之外，也是不添加蛋類的食材，
不過相對的會讓打發相對不易，為了克服這困擾，就要精心調整比例，讓使用豆漿即可模擬這樣的蓬鬆度，
另外也特別採用低溫發酵長時間製作工法，讓麵團的Q度增加，咀嚼口感增強，吃起來就跟一般麵包一樣好吃，
大貓咪私心覺得舒食麵包比一般麵包更好吃更健康哩！
豆漿吐司以純豆漿製成，長時間低溫發酵老麵糰，將土司的原始美味發揮極致，
化口性相當好，吐司吃起來質地好細緻綿密，
一入口就可以感受到水嫩鬆軟的口感，
軟度再加倍，連小朋友都很適合吃，
大貓咪覺得冷凍保存這個方法很讚，因為如果放在冷藏，因冷藏會讓澱粉徹底老化，
冷凍會將水分凝固成固態水，不用擔心麵包水分流失，並且可以防止發霉，
要吃的時候用冷凍還原法，簡單的烤箱加熱、電鍋乾蒸、或是微波加熱還原，都可以立刻享用到像剛出爐的麵包。
亞麻子枸杞麵包特別添加了亞麻子、枸杞和蔓越梅，相當的養生，很有歐風雜糧麵包的感覺，
同樣的不採用蛋奶等食材，而是以豆漿取代奶油等奶製品，
以自製培養魯邦種低溫發酵麵糰，添加富含營養價值的亞麻子、枸杞及蔓越莓，讓你吃得美味又健康，
而且用料一點都不手軟，澎湃大器，給得很大方，每口都吃的到真材實料，滿滿營養，
麵包口感吃起來紮實又有彈性，很Q彈，越咀嚼越香甜，是款美味又養生的麵包。
菠蘿麵包是一直是大貓咪的愛，外酥內軟，
金黃香酥的外皮，香甜可口，內部柔軟Ｑ嫩，
多層次的口感，吃起來超級美味，
菠蘿麵包麵糰是很講究的，要揉到可撐成薄膜狀，
而且菠蘿皮打發的程度拿捏，更是影響酥脆度，烤箱時間的掌控也是相當重要，
紫米桂圓麵包添加了養生的紫米及桂圓，大家知道嗎？紫米有潤肺、養胃等好處，
再結合富含蛋白質及纖維的桂圓，溫補又養生的食材，做成好吃甜點，不但美味又健康 ，
紫米桂圓麵包從蒸煮開始到攪拌桂圓等食材，全部都是由師傅手工製作完成，
外皮部分也是有加紫米的，首先將洗淨的紫米放入電鍋蒸熟，
再拌入以燙麵製成的麵團，讓麵皮染上淡淡紫色，
接著把蒸熟的熱騰騰紫米和香甜桂圓混和，
搓成圓球並秤重，保證每顆麵包都能吃到滿滿餡料，
師傅的細心呵護，層層關卡並嚴格把關，
讓每一顆麵包都飽滿有彈力，Ｑ嫩又美味，口感好到不行呢！
飽滿具有彈性的麻糬，也是是【一之軒】的招牌特色之一，
一般常吃的麻糬，通常都很甜膩，而且熱量高到不行，
【一之軒】的麻糬採用葵花油，讓大家吃的更好、更健康，
採用海藻糖讓甜度降低，但風味依舊如一，
堅持手工現做， 口感Q彈帶勁，十分迷人，
皮薄餡多，內餡口味眾多，甜而不膩的味道，讓你完無法抗拒，
切開看，滿滿的餡料，份量超足，因為採用海藻糖，所以甜度降低，吃起來就不會過於甜膩，
紅豆麻糬、芝麻麻糬、花生麻糬，三種口味，風味俱佳，每種都好吃，大人、小朋友都喜愛，
堅持以手工揉韌出質地Q軟，具有彈性的麻糬皮，
呈現出機器無法傳遞的美味風情，鮮活了每一顆麻糬的生命力，
佐以海藻糖製成十餘種豐富餡料，口感豐富甜而不膩，是【一之軒】最具代表性之伴手禮。
如何吃到美味的麻糬呢？解凍也是很方便的，不用幾分鐘，就能享用到美味哦！
冷凍還原方法 ➪ 從冷凍庫取出後，在室溫放置大約30分鐘~40分鐘即可享用原來的口感，如果喜歡冰冰涼涼的口感20分鐘左右即可。
最紅的綠豆冰糕是目前一之軒最熱銷產品之一，也是是通路、團購的熱愛商品，
大貓咪之前吃過的綠豆糕多半是機器壓製的產品，吃起來偏油，偏紮實，口感不夠鬆軟，
【一之軒】的綠豆冰糕有別於一般市面上產品，
純手工製作，精選去殼綠豆仁，聞起來吃起來都帶著濃郁豆香，
不只表面好吃，裏頭更包綿密的紅豆餡，紅豆香氣滿溢，超級綿細，吃起來很爽口，入口即化，
配壼好茶再適合也不過，超搭的完美下午茶，
【一之軒】從豆沙細篩、整型、填入紅豆泥、糕體表面修飾，
全部都是手工精製，每個環節都注重，只希望給客人最好的品質，
不會為降低成本，而添加低筋麵粉、糕粉、或色素等，
完全的原汁原味， 一口咬下，吃得到清新綠豆仁香，
入口瞬化為綿細口感，加上低甜度的烏豆沙內餡，鬆軟香甜順口，一吃就會愛上的口感。
這款比利時黑紳士蛋糕，是【一之軒】首款全素蛋糕，
每日新鮮現做，採用73%可可比例的比利時優質黑巧克力，濃郁的口味，深受喜愛，
素食蛋糕最大的挑戰是無法用蛋白來打發麵包體，
就會變得非常紮實，無法打發的蛋糕吃起來就像是麵糊一樣，
因此【一之軒】採用高比例的巧克力與蛋糕結合，
讓無蛋白的劣勢成功被扭轉，創造一款有蛋糕口感又不失風味的全素巧克力蛋糕。
【一之軒】比利時黑紳士，嚴選73%可可的比利時黑巧克力，以大豆蛋白取代蛋和奶，
使整體的苦甜比例恰到好處，香醇滋味讓人陶醉，
品嚐一口，就能感受巧克力融化在舌尖的好滋味，
苦甜滋味加上濃郁的可可香，每口都令人難忘，
紮實的口感、不甜膩，吃起來綿密又滑順，完美顛覆傳統蛋糕滋味，
特別研發，讓全素者皆可品嚐，健康且無負擔的一款蛋糕，
不論是不是吃素的朋友們，都會體會到【一之軒】用心，好吃到欲罷不能。
冷凍的比利時黑紳士可以採冷藏解凍法、或是室溫解凍法，都能完美還原風味，
冷藏解凍法➪ 從冷凍庫拿出蛋糕➪ 放入冷藏庫，建議冰箱溫度在5度左右，並放置約12小時➪ 取出即可吃到超完美還原的蛋糕。
【一之軒】本著締造幸福的初衷，並研發出多樣化低負擔純素食材的舒食產品，及高質量又健康的素食甜點，
素食相對葷食來說是健康的，平時習慣大魚大肉的朋友們不妨試試舒食，
愛地球也愛自己，食物好吃的同時也要記得好好照顧自己的身體，吃美味吃健康就從【一之軒】開始，
現在舒食產品可網路訂購低溫宅配，不用出門也可享用，省時方便又健康的好選擇，
大貓咪幫大家整理好相關的連結了，可以上官網、FB粉絲頁、IG瀏覽一下哦！ 也很方便。
以上分享，為本人試用過後之體驗心得，無任何販售、商業行為，僅供參考。