「阿美米干」是桃園很有名的雲南小吃，特別是在平鎮區的人幾乎都知道這間
旁邊就是旁邊就是中壢龍岡忠貞市場，位置非常好找
每到用餐時間一定都是大排長龍，但翻桌率非常高，最多等30分鐘到1小時之間
「阿美米干」的外觀裝潢非常氣派，但店裡卻有另一種傳統的風格
店內的牆上掛滿許多圖畫和裝飾物品，整個用餐的氛圍十分典雅
整間店座無虛席，大家人手一碗米干或是砂鍋，即便剛端上桌冒著白煙，也是一口接一口吃
這是我們沒有點到「砂鍋類」，不過看很多人桌上都有，代表一定也是著名的美食之一
在結帳區排隊時可以自己拿冷藏小菜或是常溫小菜
他們也有販售自己醃的「雲南辣泡菜」和「酸辣椒」，喜歡酸辣的人可以買來試試看
一共拿了三樣小菜+兩碗甜點
原味涼雞 : 90 元/盤
雞肉吃起來軟嫩不柴，皮的油脂分布均勻
大薄片 : 110 元/盤
大薄片幾乎每桌都有人點，我猜因為是切的薄薄一大片才叫這個名字XD
吃起來口感爽脆，肉吸附醬汁，味道非常好
涼拌木瓜絲 : 55 元/盤
這道菜滿像開胃菜的，吃起來酸酸辣辣，非常下飯
這碗小泡菜是當天滿額贈送的，吃起來不會太辣，但香味非常夠
招牌阿美 : 80 元/大碗、75 元/小碗
「招牌阿美」就是這間店最主要的主食之一，裡面有豬肝、豬肉和蛋
份量剛剛好，料吃起來新鮮，湯頭清甜，難過會是排隊美食
豬肝吃起來不會太粉，保有一點脆度在，口感吃起來很舒服
蛋可以選擇要「蛋包」或「蛋花」
「蛋包」就是半熟蛋，「蛋花」是打碎在湯裡煮熟，可以依個人喜好做挑選
椰香紫米 : 35 元/碗
最後式甜點「椰香紫米」」，味道不會太甜，紫米味道濃郁，剛好可以做一個完美的Ending
(以上圖片皆為本人拍攝)
米干吃起來有點米干吃起來有點粄條，但比粄條細一點
麵條吸的時候會吸附湯汁，濃郁的湯汁肉麵條多了不同的口感
整理來說非常滿意，下次來到桃園完還會想再光顧一次
店名 : 阿美米干
地址 : 桃園市平鎮區中山路142號
電話 : (03)456-7399
營業時間 : 週一~週日 : 6:00-21:00
FB粉專 : 阿美米干