新竹禾孟壽司在新竹地區就擁有三家店
有以『外帶』為主的禾孟壽司竹科店、禾孟壽司縣政店及提供『內用座位』的文興店
想吃美味的各式壽司、烏龍麵、咖哩飯、關東煮通通有
【目錄索引】
禾孟壽司竹科店鄰近新竹好市多、竹科、關新路附近
位在轉角處，夜晚時招牌的燈光、店內透出來的光線都非常明亮顯眼
白色為底的招牌、大片落地玻璃窗的設計
不管是白天或晚上都滿輕易可以發現禾孟壽司竹科店
騎車的可以直接停在門口，開車可停在附近街道的路邊停車格或是收費停車場
禾孟壽司竹科店主要以『外帶』為主
除了壽司外，還有熱食可以選購，更特別的是店家還有販賣許多日本的商品
像是料理用的調味、零食、泡麵、飲料等等
冷藏櫃有著各式的壽司，備有購物籃可以盡情挑選喜愛的壽司口味
很多組合都是綜合的，一次可以吃到多種口味的壽司
另外也有冰淇淋、飲品可以購買
櫃檯上方也有餐點的圖片及宴會、聚會客製的餐盒及拼盤
客製化的餐盒、宴會盤都需要事先預訂唷，有需要的朋友記得拿起電話打起來！
雖然禾孟壽司竹科店以外帶外主，但店內有提供三個座位
如果真的有需要內用，也是可以的
說到日本拉麵，相信很多人第一個都會想到一蘭拉麵
在禾孟壽司竹科店也買的到了
不用買機票飛出國、也不用外出去排隊用餐，也能在家享用到日本人氣的一蘭拉麵了
還有萬上金箔梅酒，喜歡喝梅酒的朋友有福了
除此之外還有許多餅乾、糖果類的，有帶小朋友來的也可以讓小朋友挑選喜愛的零食
小麥認真挑選著我們的晚餐，而男友則認真的在看店內日本的商品
各自挑選著喜歡的商品
禾孟壽司菜單
禾孟壽司菜單
禾孟壽司竹科店限定的現煎玉子燒
喜歡玉子燒的朋友記得點一份來嚐嚐
▲綜合花式壽司
鮪魚壽司一入口先感受到辣椒絲的微辣感
接著是鮪魚的滋味
肉鬆壽司裡有清爽脆口的美生菜，肉鬆也是屬於比較爽口的口感
日式柴魚壽司加入裙帶絲有著滿滿的海味及爽脆的口感
外面一層有著柴魚的海味，口感清爽
龍蝦沙拉壽司帶點美乃滋的甜味及龍蝦、蟹肉棒的鮮味
海苔味道濃郁、醋飯酸度適中
禾孟壽司的花壽司包入多種食材，每一種口味的味道都非常豐富且帶有層次感
喜歡比較清爽口味或是比較沒胃口時，也都有比較爽口的口味可以挑選
▲明太子壽司
明太子炙燒後，炙燒的香氣十足
紅胡椒粒帶點些微的辣度，醋飯微酸、小黃瓜爽口，蟹肉棒鮮美
還有芝麻的香味
整體口感非常討喜
原本以為只有醋飯外面沾些黑芝麻、上方舖上明太子後炙燒
但其實裡面還是有包入許多食材
所以吃起來有著豐富的口感
▲起司牛肉壽司
牛肉有先調味烹調過，味道有點像日式壽喜燒鹹鹹甜甜的風味
一入口可以品嚐到炙燒的香氣、牛肉濃郁的肉香、爽脆的小黃瓜、微嗆辣的洋蔥口感，還有起司散發出來的奶香
搭配店家師傅熬煮的甜醬油，醬汁鹹中帶甜
讓口感更升級
▲現煎玉子燒（炙火明太子、焦糖玉子燒各二個）
喜歡玉子燒的朋友看這裡！只有禾孟壽司竹科店限定的現煎玉子燒
美味好吃又一次可以吃到兩種口味
焦糖玉子燒一口咬下先嚐到焦糖脆脆的口感
帶有焦香味及甜味
玉子燒非常厚實，紮實帶著滑嫩的口感
炙火明太子舖上一層厚厚的明太子，炙燒後香氣更加濃郁
搭配著現煎的玉子燒，鹹中帶點甜、甜中帶點甜的風味
第一次吃到玉子燒搭配焦糖及明太子，蹦出截然不同的風味
兩種我都很喜歡
▲茶碗蒸
茶碗蒸口感超滑嫩的，且有著濃郁的柴魚鮮味
除了上面鮮甜的蝦肉外，裡面還吃的到雞肉等等食材
▲泡菜味噌牛肉烏龍麵
經由店員介紹，如果喜歡口味重一點的可以選擇泡菜味噌牛肉烏龍麵
第一次嚐到湯頭有味噌與泡菜的結合，還加入牛肉、蛤蠣、海帶牙、魚板等豐富食材
口感相當濃郁且帶有層次感
牛肉肥瘦適中，軟嫩中又有著肉香及油脂的香氣
烏龍麵滑順有Q勁，簡單吸收湯頭的風味就很好吃
泡菜酸辣、菜梗保有脆口的口感
▲關東煮（冬季10月～3月供應）
關東煮附有沾醬，沾醬可選擇不辣跟辣味
沾醬是店家師傅以水果下去烹煮，有著自然的甜味
就算是辣味也是屬於順口的微辣口感
裡面的高麗菜捲及香菇丸是店家師傅手工製作的
可以看到高麗菜捲裡面有著豐富的內餡
白蘿蔔先燉煮過，所以非常入味又鮮甜
▲桂花茶
散發著桂花的香氣，加入決明子熬煮更多了一股香氣
不愛喝太甜的人也不用擔心，接近微糖的甜度，不會太過甜膩
無咖啡因讓下午後喝茶、喝咖啡會失眠的我，也可以大口飲用
因為疫情的關係，很多人還是喜歡在家用餐
但煮久了會累也不知道要煮什麼，這時候外帶就是非常棒的選擇
除了平常用餐之外，像是年節聚餐、宴會等等活動，需要餐盒及客製化餐點的需求
也都可以來到禾孟壽司唷～
禾孟壽司竹科店（外帶店）
地址：新竹市東區新莊街150號
營業時間：11:00~19:30
電話：03-666 1551
IG：https://www.instagram.com/theend0980/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/australia7171
官方LINE：https://line.me/R/ti/p/%40ool1072w
禾孟壽司縣政店（外帶店）
地址：新竹縣竹北市縣政十三路162號
營業時間：11:00~19:30
電話：03-657 3838
禾孟壽司文興店（提供內用座位）
地址：新竹縣竹北市文興路一段70號
營業時間：11:00~19:30
電話：03-667 3755