青埔有許多新開的美食店探索更多可能
越啡位於青埔商圈的外圍
不過因為有附設停車場，開車，騎車過來都超方便
有越南美食也有甜點供應，是從正餐到下午茶都有供應的餐廳
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
越啡位於青埔老街溪附近
周圍有一個大公園
吃完美食後去走走也很適合
不得不稱讚的是越啡提供汽車停車場
首先印入眼簾的就是超多的綠意
整個已經快把店門口都淹沒了
充滿了文青味
另外也是同志友善餐廳
所以其中帥哥店員也頗多
整體也非常的簡單又清潔
位置會稍嫌擁擠
座位也非常多元
有這樣的四人位
可以合併變成長桌
也有吧檯位滿足一人用餐
入座後可以來這取用餐具
以及東南亞調味四寶
可以依照自己的喜好來這添加
進店後等候帶位拿取菜單即可劃記
其中有各色菜餚
套餐中有含飲料
飯麵河粉一應具全
首先上桌的就是牛肉炒河粉(130元)啦!
可能因為是假日到訪，客人多還有外帶要處理
所以上桌時有點慢
假日用餐限制60分鐘，等餐超過15分鐘對於我個人來說就很趕
整體的調味已經台化了
可以說魚露有一點，酸味有一點
不過要正宗的話還是要"自行再多加一點"
會覺得有點濕潤，味道也有點平淡
牛肉米線(130元)
其中半生熟的牛肉清晰可見
就可以知道肉質有所保證也柔嫩
湯頭相較於炒河粉算是比較夠味的
香茅雞肉飯(120元)
可以知道我為何對於出餐速度感覺疑惑了吧!
除非這些菜都是現炒的
要不然可以說是盛好就可以直接拿出來了
而且這樣配菜的顏色以及擺盤
會覺得跟裝潢以及環境的用心不成正比
香茅雞肉是拌飯聖品
味道比較重
不過可以看到上面的一層浮油
也會對於是否要多拌有所疑慮
但就我個人吃過新住民作的香茅雞肉
好像原本在地就是要這樣
雞肉久煮之下會有點乾柴
涼拌蝦仁木瓜(130元)
這是今天用餐頗為滿意的一道
因為調味總算有比較東南亞的感覺了
下手比較重也就更加的開胃
但是這一道是在熟食上完之後上就比較疑惑了
擺盤最用心的越式春捲(120元)
越啡有提供炸的跟不炸的兩種
外層酥脆加上中央酸甜醬非常搭
整體環境舒適，環境也優良
不過口味都已經有在地化調整
加上擺盤也需要加強
會覺得品質介於餐廳以及快餐店
像是同好會的分享餐廳
店家基本資料=>
地址 : 320桃園市中壢區民權路四段740號1樓
電話 : 03-287-2202
營業時間 : 11:00~21:00( 週一公休)