湛盧咖啡。台大手沖館
台北市中正區羅斯福路3段284巷2號 / (02)2362-8883
週一-周日 10:00-00:00
經過公館時突然在平時都沒注意的巷子裏看見湛盧咖啡
由於外觀裝潢很有質感氣氛看起來也很不錯，於是決定進去坐坐
店內吧台前有許多種咖啡豆、咖啡粉以及沖泡器具
對於咖啡沒什麼研究，平時也都隨便喝喝
店員介紹我嚐試湛盧最拿手的手沖系列
另外還點了全天候供應的下午茶點心塔組合
▼義式摩卡巧克力 200元/會員價170元
濃縮咖啡加入義大利摩卡醬和鮮奶、巧克力味濃厚滑順
▼手沖 冰日安吾愛 230元/會員價160元
天氣悶熱所以選擇冰的，壺裡預先放置冰塊
於桌邊全程現場手沖完成，看著店員熟練的邊操作邊解說
手沖有濾嘴因此可將咖啡豆的油脂給過濾掉
喝起來更加清爽沒負擔
屬於比較濃醇不帶酸澀的口感很不錯喝呢！
▼B式手工自製午茶點心塔 320元/會員價280元
上層有三顆英式司康附奶油和蔓越莓醬
下層有焦糖布丁、提拉米蘇和三片手工餅乾
(原味、伯爵紅茶口味和另一種忘記了
原味的覺得還好，乾乾的不怎麼好吃
伯爵紅茶口味很香不過甜，還可吃到茶葉碎喔
▼英式手工司康
小小一顆扁扁的，附的果醬是小盒包裝的
口感比較不粉也不算紮實、光是切開抹醬就碎的亂七八糟
覺得還是Little London的比較好吃，至今還沒機會光顧smith&hsu
▼焦糖布丁
表層焦糖很厚實脆硬，還不錯～
布丁加入了君度香橙酒、淡淡地香橙氣味很特別
▼提拉米蘇
基底醬汁中使用了Kahlua咖啡香甜酒提味
加上濃郁的Garbani馬斯卡邦起司和表層的法芙娜可可粉
整體口感柔滑又有層次
湛盧咖啡的服務生服務態度優良
對於品項的解說和推薦也非常詳細精準
由於中間店家一度忘記我們的B式下午茶點心
經由提醒後不但頻頻道歉和立刻製作送上
結帳時亦主動表示點心塔以會員價計費致歉，態度真的很有誠意
不另加收服務費，消費總金額為710元
湛盧的咖啡種類很多，價位上是否為會員還差蠻多的
若很喜歡他們家的咖啡建議可以收集會員噢～
點選一杯咖啡飲品就可以得到一張藏書票噢！
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2013-09-15 22:14:01
窩客好文
文章類別：美食-食記心得
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