台中北區晚餐、宵夜時段又有新選擇,位在漢口路四段的「客來樂夜食店」有販售麵食、蛋餅、湯包、粥品、吐司等豐富多元餐點,皆能滿足來客眾人的各種喜好,同時也讓夜貓子族群吃宵夜時不再是千篇一律的永和豆漿,真是一大福音。
客來樂夜食店,北區漢口路晚餐、宵夜新選擇
▼客來樂夜食店
走進店內會發現「客來樂夜食店」裝潢呈現新穎新潮的風貌,大理石紋路的桌子搭配幾何元素,顯得很活潑,也更貼近現在年輕走向。
▼店內環境
面向點餐櫃檯處這邊的桌椅是四人桌為主,在窗戶邊的這區則是高腳椅單人座。
▼高腳椅座位
櫃台旁則有電視畫面撥放著店內餐點的照片,如果不清楚餐點樣貌可以參閱影片。
▼餐盤回收區
自助式的點餐方式,櫃台這邊會叫號取餐,用餐完畢客人須將餐盤歸放置回收區。醬料區有點隱密,之後會在牆面這邊貼出告示牌,餐具也是放置在醬料區的櫃子裡,打開就能看見。
▼醬料區
「客來樂夜食店」MENU點菜單,大致上可分乾拌麵、湯麵、粥品、湯包、蛋餅、吐司、沙拉這幾大類品項,再搭配蘿蔔糕、手工肉丸湯、燙青菜及紅茶、豆漿、蜂蜜紅茶、豆香紅茶等一系列的飲品。
剛開幕又加上新穎新潮的光鮮環境,吸引了不少周邊民眾晚上前來用餐。
▼用餐人潮
▼銷魂麻辣蛋餅
蛋餅系列口味頗多,其中這款「銷魂麻辣蛋餅」是以原味蛋餅為基礎搭配自家調製的麻辣醬料。
▼麻辣醬
蛋餅淋上麻辣醬的確是蠻特別的吃法,麻辣香帶勁襯托出蛋香,配上軟Q軟Q的餅皮,越吃越來勁~
▼麻又辣
日式燒汁湯包,皮Q肉餡鮮,顆粒花生醬吐司
▼湯包蒸籠
店內的湯包也是一大特色招牌,餡料是使用豬後腿餡肉製作,再搭配自家特調的醬汁,讓原本只有單純的鮮肉湯包更加豐富變化。
▼日式燒汁湯包
「日式燒汁湯包」裡面會有七顆湯包,除了淋上特製的日式燒汁外還有撒點蔥花及薑絲提味。
▼飽滿湯包
湯包的皮吃起來帶點Q度,一口咬下裡面的湯汁會滲出,先感受一下湯汁的鮮美滋味。
▼鮮甜餡料
咀嚼細緻的餡料時慢慢帶出了豬肉甜,蔥花薑絲的提味下會讓鮮肉餡料更加鮮甜,沾點鹹甜鹹甜的日式燒汁,有類似吃日式煎餃的風貌,挺有意思的。
▼花生吐司
「花生吐司」也非常值得點,吐司烤得香酥可口,掀開可以看到抹上一層厚厚有花生顆粒的花生醬,咬下去整個花生氣味相當的濃郁,加上花生顆粒增添咀嚼層次感,相當好吃~
▼花生醬有顆粒
如果覺得花生醬太濃稠有點不太好吞嚥,趕緊來上一口有著豆漿香甜茶香韻味的豆香紅茶,一解嘴內的濃稠花生醬感受。
▼豆香紅茶、香檸凍茶
或是來上一杯有加入檸檬片的香檸凍茶,用馨香酸甜的檸檬茶來化開濃郁的花生味唄~
XO醬炒蘿蔔糕,金黃恰恰,清甜手工肉丸湯
▼鐵板煎蘿蔔糕
「XO醬炒蘿蔔糕」是港式蘿蔔糕口味,蘿蔔糕會先在鐵板上煎至金黃微焦之後再搭配XO醬去翻炒一下~
▼XO醬炒蘿蔔糕
可以看到蘿蔔糕煎得有點恰恰的模樣,在XO醬跟韭黃、韭菜花提味下,能吃到蘿蔔糕的甜味。
▼恰恰的蘿蔔糕
因為XO醬本身就帶點海味的鹹香感,所以單吃蘿蔔糕也很有味道,覺得口味不夠重的可以再自己沾醬油膏或是甜辣醬。
▼沾醬料
「純手工肉丸湯」則是以雞骨頭、蔬果熬煮的湯頭,搭配油蔥、手工肉丸子及一些青菜點綴。
▼純手工肉丸湯
尤其是老師傅手工製作的油蔥酥非常香,配上清甜湯頭讓這碗看起來很簡單的一碗湯,喝起來很有滋味。
▼湯頭清甜
湯裡面有三顆手工肉丸子,老師傅純手工製作,可以看到每個丸子的大小不像機器做的那般相近,而且扎實Q彈的魚漿丸裡面還有加入荸薺增添脆度口感,很好吃~
▼手工丸子
超牛B麻辣麵,麻辣來勁,海鮮拉麵料多味美
▼超牛B麻辣麵
「超牛B麻辣麵」取得名字很有趣,基本上就是麻辣牛肉拌麵,麵條上有舖放燙過的牛五花肉、水煮蛋、小黃瓜絲及花生米,中間則是自製的川味麻辣醬。
▼牛五花
川味麻辣醬用了多種辣椒、花椒、中藥材去熬製而成,顏色相當深,有點類似炸醬的顏色,吃之前記得要拌勻。
▼川味麻辣醬
不得不說這獨門的麻辣醬調製的很夠味,麻辣香十足,配上花生米的堅果香更能襯托出牛肉的肉香。
▼麻辣香好過癮
圓體麵條可以充分的吸附麻辣醬料,每一口都能吃到滿滿的麻辣香,而且是那種額頭會冒汗珠的麻辣感,越吃越過癮~
▼十足野蠻海鮮拉麵
不僅有好吃的辣拌麵「十足野蠻海鮮拉麵」這碗湯麵也很有看頭,用到了蛤蠣、鮮蝦、魚片、魷魚、干貝及肉羹這幾種的食材,看起來相當豐富。
▼蛤蠣、干貝
剛川燙好的魷魚吃起來很有彈性,配上鮮甜的蛤蠣、干貝,魚片吃起來也沒甚麼土腥味。
▼魚片、魷魚
鮮蝦吃起來鮮甜彈牙,湯頭則是融入各式海鮮食材的精華,喝起來相當鮮甜。
▼鮮蝦
麵條挑選的很不錯,吃起來帶有些許咬勁,很有口感,而且浸泡在湯頭內,吸附了滿滿的海味鮮甜,單純白麵配湯頭就很有味道了說。
▼麵條
嫩嫩花豬粥,豬肉軟嫩入味,手切油蔥香氣足
▼嫩嫩花豬粥
「嫩嫩花豬粥」以豬里肌肉片、肉羹搭配玉米粒、蔥花跟手工油蔥酥的一碗滑蛋粥品,豬里肌肉有事先醃過,吃起來相當軟嫩入味,而且帶點厚度吃起來頗有彈性。
▼軟嫩的豬肉
油蔥酥算是另一大特點,老師傅手工油炸並且切成絲狀,吃起來不僅特別香,還有點香酥口感。
▼油蔥酥
米粥搭配高湯去滾煮得很軟爛,湯底的甜味配上切絲手工油蔥酥的香味、玉米粒的甜,讓這碗粥吃起來津津有味。
▼滑蛋粥
再配上滑嫩的豬肉片,有彈性的肉羹,雖然沒有甚麼很豪奢的配料,但很實在很美味。
▼肉羹
結語:
「客來樂夜食店」跳脫過往一些宵夜餐食的小店印象,明亮光鮮的環境搭配幾何元素,使整個裝潢走得很新穎新潮,餐點包含蛋餅、拌麵、湯麵、湯包、粥品等,相當豐富且多元,想要吃巧或是想要吃飽的消費大眾都能兼顧,用料食材也不馬虎,饕客們一入口就能知道食材挑選的用心,台中北區民眾晚上想要找個地方填飽肚子,「客來樂夜食店」是個不錯的好選擇~
▼吃飽也吃巧
◎店家資訊
「客來樂夜食店」粉絲專頁
地址:台中市北區漢口路四段259號(參閱地圖)
電話:04-2237-0717
營業時間:19:00~03:30(週日公休)