這次短時間去了兩次宜蘭
也都去蘭城晶英紅樓中餐廳吃櫻桃鴨
一次是吃一鴨五吃的四人套餐
另一次則是單點一鴨五吃再加點其他的菜
兩種方式跟大家一起分享喔!
本篇依次分享交通位置，套餐專屬，一鴨五吃以及店家基本資料
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
紅樓中餐廳位於宜蘭蘭城晶英酒店內
要訂位的話務必網路訂位並且需要先付訂金
這樣才能確保能吃到櫻桃鴨的一鴨五吃
停車時就直接停到酒店下方就可以
接下來先介紹四人套餐
套餐的內容會有蘭陽小菜
各式各樣的在地特色都有一定的水準
套餐中可以選擇兩樣熱炒
當然就先選擇五行青菜來增加點蔬菜的攝取
其中有做烤鴨時流下的鴨油
味道非常香
油爆蝦
整尾都可以直接吃掉
味道偏甜
只不過上桌的時候有點溫
會覺得可能沒有及時送上桌
整體卻是很下飯
套餐中還有甜點
無論糕點或是芋泥西米露都有一定水準
芋頭西米露還直接上整大碗
算是非常大方
接下來就是共通的一鴨五吃部分
首先就是這裡片下來的鴨其他部位都是不供應的
無論是鴨頭，鴨脖子或是鴨屁股都一樣
所以有額外喜好的人就無法被滿足了
一開始會有鴨皮起士壽司
鴨皮雖然油膩但是加上了起士會有相對的飽足感
也可以感受到鴨皮的熱度以及香氣
三星蔥餅包鴨肉
蔥油餅夾鴨肉
以上就是比較預想之中的味道
如果需要醬多可以在工作人員包的時候做要求
最後則會上鴨湯
其中大量的白菜為湯頭帶來清甜
另外還有炒鴨鬆
整體的味道比較重
加上兩次用餐鴨鬆上菜的順序有點不一
應該是大量炒完後就直接上桌
也還好有生菜可以解油膩
不得不訂位就代表蘭城晶英櫻桃鴨依然有吃的價值
無論是單點或是套餐都各有特色
只不過流水線式的操作
在細節上是否能夠帶來溫暖
就是保障了下限，但也限制了上限
就料理味道還是很不錯的!
店家基本資料=>
地址 : 260宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓
電話 : 03-910-1011
營業時間 : 11:00~15:00，17:00~21:00(每天)
(但請注意有餐期時間的限制)
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