隱身在八德大湳市場巷弄內的麵包店 乘食所在 ,會跑來買是因為鄰居介紹XD,說新鮮好吃,她才剛買完就馬上LINE過來叫我快去😂😂——其實當時我們剛結束露營回到家而已,不過我也就立馬過來買了,怎麼這麼骨力XD,不過還好也馬上來,因為店內麵包已經所剩無幾,剛還在路上想著要買什麼口味的我整個超傻眼😆😆。
店家環境
乘食所在位在大湳市場巷弄內,明明就住在附近,但我還真的沒來買過XD,到了才發現原來就在許記肉圓的隔壁😆,果然傳統市場周邊都臥處藏龍。
延伸閱讀:八德美食懶人包。
店面不大,以外帶為主,不像一般市面上烘焙坊那種大開放空間,感覺比較像個小型工作室。
興沖沖地跑來,沒想到麵包只剩下枱面上的三種而已😂😂,店家每日出爐的麵包都不太一定,可以事先預定,免得跟我一樣只能買剩下的XD。
而且店家一周只營業三天,只有六日一有開賣,平日想吃還沒有呢。
這個蔓越莓軟歐和底下的蜂蜜燕麥吐司是上一個客人買走的,離開前好心借我拍個照😂。
必須說乘食所在的麵包單價確實明顯偏高,不過因為食材原料成本反映在售價,吃起來真的和其他十元麵包之類的不同。
店內也販售自製冷泡茶,以及吉蒸牧場的阿秀鮮乳,都能自由選購。
時近中秋,也推出了蛋黃酥,能單顆購買,也有禮盒包裝,不過旁邊的牌子似乎擺錯了XD。
菜單介紹
麵包每日出爐的品項不定,以當日現場狀況為主,而飲料則有菜單,除了冷泡茶及鮮奶,也有現磨精品咖啡。
今日點餐
今日點餐:波蘿麵包/蛋黃酥/巧克力可頌/鹽之花奶油捲/杉林溪冷泡茶/名間紅烏龍茶。
只剩下三種麵包和蛋黃酥了,就一次全部帶走😆😆,另外也買了冷泡茶來喝喝看。
特別的是外袋是不織布的購物袋,而不是一般的塑膠袋而已,整個質感大提升。
有發現價格牌子上還寫了使用的原料嗎?店家貼心顯示了每種麵包使用的原物料,讓消費者也能更安心。
鹽之花奶油捲,外觀看起來樸實無華,麵包表層十分乾爽無油,口感則帶有嚼勁。
中間有奶油餡,吃起來有股淡淡奶香,原以為會是鹹中帶甜的口味,但完全只有單純鹹味,清爽不膩。
巧克力可頌在店內的包裝是透明塑膠袋,購買後店家把外袋換成了油紙袋,說是這樣的包裝能讓麵包體更溼潤不乾。
可頌本體外層微酥,巧克力內餡香濃,這我蠻喜歡的,推薦給同樣是巧克力控的人XD。
麵包無論配茶或咖啡都很棒,買了兩瓶冷泡茶,適合這炎炎夏日。
杉林溪烏龍茶無糖清爽,另一款名間烏龍茶很特別,光顏色就很偏紅——闆娘說這是採用紅茶的發酵方法,喝起來和一樣烏龍味道不同,有獨特的香氣。
蛋黃酥一顆要價不斐😳😳,不過確實美味。
一口咬下香氣足,餅皮層層香酥,重點是完全不油——這蠻難得的,一般這種都是又油又香XD,但這蛋黃酥吃起來乾爽,豆沙餡也是溫和不過甜,使用整顆蛋黃很滿足。
基於熱量與健康考量,像蛋黃酥/鳳梨酥之類的節慶產品,向來都不敢多吃,但這蛋黃酥真的很不油超意外。
不過這價格也只能淺嚐,無法豪邁🙈🙈。
菠蘿麵包是從小吃到大的基本款,幾乎每個麵包店都會出現的,同樣是菠蘿,各家口感味道也都不一。
這個菠蘿麵包本體細緻,光看切面就能感受到,吃起來有股奶香,淡淡甜味不粗糙,這我也喜歡。
食後感想,今天買的麵包都很不錯吃,雖然價格偏高,不過真材實料也很美味唷!
因為店家一周只營業三天,每日出爐的麵包都不一定,可以上臉書官網查詢。
另外也能用LINE預訂,就不用擔心售罄撲空囉。
店家資訊
店家資訊:乘食所在
電話:0978-882828
地址:桃園市八德區廣福路20巷27弄5號
營業時間:周六~周一 11:00–18:00 周二~周五 公休
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