【台灣25家最棒的咖啡之6-台北篇】ALL DAY ROASTING COMPANY.環境寬敞氛氛佳.北非蕃茄燉蛋.酥皮蘋果派冰淇

ALL DAY ROASTING COMPANY(fb粉絲團):台北市松山區延壽街329號1樓，電話:02 8787 4468，營業時間:10:00-21:00

對於「咖啡」我向來自嘲好喝不求甚解，也沒想過要想和咖啡有關的系列，即便查了一下我都寫過下午茶/咖啡館 (180)，寫著寫著突然覺得寫咖啡「館」不一定非要把咖啡寫的專業，猜想也許更多人走進一家咖啡不全然為了咖啡香，可能為了甜點、為了氛圍，為了毛小孩、為了插座，為了找個地方休息、談點事。欣見台灣咖啡文化越多越多元。「台灣25家最棒的咖啡」、「一座車站一杯咖啡」兩個不專業的單元油然而生。ALL DAY ROASTING COMPANY大概是目前我去過最寬敞也最喜歡的咖啡館之一，當然「民生社區」的幽靜也幫它加了不少分數。即便，越來越...。

ALL DAY ROASTING COMPANY位於民生社區的民生公園和圓環之間，從南京三民走過去約莫是15分鐘左右，當然散步也相當適合。

台灣25家最棒的咖啡名單(藍色已攻略)

1. Simple Kaffa（台北）
2. 路人咖啡（高雄）
3. The Factory Mojocoffee（台中）
4. 首璽咖啡（台南）
5. HAUSINC CAFE（台中）
6. Rufous Coffee（台北）
7. 草月咖啡館（台東）
8. Here 149 Cafe（恆春）
9. Fika Fika Cafe（台北）
10. Parlare coffee（高雄）
11. All Day Roasting Company（台北）
12. Coffee Stopover（台中）
13. 墾墨咖啡（台東）
14. GABEE. （台北）
15. 麋谷 Migu village（恆春）
16. Miracle Coffee（台北）
17. Eddie’s cafe Et Tiramisu（基隆）
18. My Cofi（高雄）
19. Tamp Temper Taichung Coffee（台中）
20. Jack & Nana（台北）
21. 草店尾事務所（桃園）
22. Coffee Lover’s Planet（台北）
23. 存憶 Cafe Bar（台南）
24. 樹夏飲事（恆春）
25. 夏隆咖啡館（基隆）

可能外觀的關系，一推開大門看到這麼寬敞的環境有一點震驚，或是更多來自於玻璃屋頂的陽光喜愛，淡淡的咖啡香也在這時不急不疾的侵入我的肺腑之間。

大庭的兩側同樣散發著不同風格的微工業風，但都同樣接受著陽光的照耀，不知道為什麼我覺得民生社區就該有這樣的悠閒，那怕只是一秒只是一種氛圍。總之，我好喜歡，光是這一進門的瞬間。

咖啡館的中段右邊是咖啡吧檯和L型的檯前搖滾區，左側是兩到四人的小方桌。

沒想到後端還有兩側比較安靜的區塊，就像圖書館似的。多變的座位區，也是我喜歡ALL DAY ROASTING COMPANY的原因之一。

這裡的手沖價位大概是在140到300之間，當然有一些特別的咖啡豆不在此範圍內。當然，這裡的咖啡豆都是自家烘焙的。

除了專業等級的咖啡外，這裡也提供手作甜點和輕食，也同樣受到消費者的喜愛。

上面那一排是固定的甜點，下面則是MENU上的每日驚喜。那就各來一份吧。

古巴科達多，突然想起那一年在哈瓦娜喝到咖啡加煉乳的風味，也確定灑了一點點肉桂，於是好奇的點了一杯回味。整體的風味和記憶中的不太一樣，恰到好處的鍊乳依舊保持著咖啡的香氣，肉桂粉的香氣同樣沒有搶走太多屬於咖啡的風采，蠻有趣也蠻好喝的。

最近突然喜歡上1+1。可以同時享受濃縮咖啡的香苦，也不必喝太多拿鐵或是卡布的奶。咖啡我還是不懂，只覺得滑順，韻尾十足。

微餓的友人點了店裡很受歡迎的北非蕃茄燉蛋，上桌時發現視覺效果相當不錯，法棍酥脆、燉蛋濃厚美味，酸甜鹹香帶點微油的快感，混著吃、沾著吃同樣美味，尤其是蕃茄糊的酸度正點我味。

酥皮蘋果派佐冰淇淋，蘋果派吃過不知幾多，但必需說這一份出乎我意外的喜歡，外層有一點像可頌的口感，層層疊疊、油油酥酥，淋上醬汁和冰淇淋，不管是口感還是味覺都邪惡翻倍，蘋果丁暗藏像塔又像派裡，忽冰忽熱、又酸又甜、即酥又滑，堪稱完美。

愛爾蘭威士忌起司蛋糕，外觀有一點不起眼，但酒香和起司香兩端的平衡掌握的不錯，尤其是後韻漸強的酒香，口感端雖沒那麼的濃厚，但也算是挺滑順的。

ALL DAY ROASTING COMPANY(fb粉絲團):台北市松山區延壽街329號1樓，電話:02 8787 4468，營業時間:10:00-21:00

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