「再忙，也要喝杯咖啡！」
很經典的一句話，
看到咖啡館就會很吸引我。
Habitat Café 棲息地自烘精品咖啡
中興路是每次回家的必經之路，路旁有間咖啡店Habitat Café 棲息地自烘精品咖啡，會瞄到它是因為在夜晚中有這樣個店亮著，著實安心許多因為這條路燈光黑暗。
話說這家已經開了四年我才第一次來訪，每次都會望著這家店有點孤單又說不說的溫馨感。
踏進店的那一刻有點害怕，因為很安靜再往裡頭瞧了瞧居然有小帳棚欸，雖是簡單的擺設但每一樣物品感覺都會說話，我很喜歡房子的小模型一直望著入神。
這有燈的房子模型有說不出的寂靜感，感覺在夜晚中這樣的光可以給我一些溫暖。
在吧台拿了菜單之後，就找位子坐下看單品咖啡為主也有輕食甜點。
其實個人不太懂單品咖啡，但可以說出感受香氣與味道的不同，直接就請店家推薦依據我的喜好挑選適合我喝的咖啡。
衣索比亞 耶加雪菲 阿利布卡托小農
果香味較明顯，微苦再來微酸尾韻又帶點苦味又些許的回甘，有不同的層次感從前到後的味道多變。
醃製的黃檸檬的香氣很足，灑上砂糖咖啡粉口感 上酸甜微苦，就像人生也時苦澀有時辛酸最後會有甜的時候很好吃。
衣索比亞 古吉 罕貝拉 花蝶處理場
這款層次較為一致，果香味淺淺的
尾韻香甜柔和有強烈特色在。
衣索比亞班奇馬吉瑰夏
喝起來很有茶感順口，
尾韻咖啡味顯現好特別的一款咖啡。
果香味就稍淡淡了點，茶香先湧現再來咖啡味的堆疊層次喝起來很輕柔。
匈牙利雞胸肉貝果
醬料微微辣微微黑胡椒味，雞肉不會柴 蠻好吃的我可是為了貝果來的，當然咖啡也很好喝。
這貝果不只看起來誘人，吃起來也很有味道另一款的簡簡單單芝士貝果也不錯。
有咖啡有輕食當然也有甜點，👏磅蛋糕份量也還好我以為很大塊，蠻擔心又要打包回家，看起來很小巧可愛耶！
鹽之花黑巧磅蛋糕
不會過於太紮實，微苦的巧克力味但個人覺得有一點兒甜，當然這是我個人覺得不見得大家都相同，來這都可以試試這口味。
檸檬糖霜夾心磅蛋糕
這檸檬夾心的磅蛋糕，夾心的酸讓甜度中和了一下，這口味吃起來很輕柔夠酸，剛好是我喜歡的口味。
這家咖啡店是給人的感受是有溫度的，每樣的裝飾都有自己的故事存在，就連牆上的黑白電影都很有感。
竹東的單品手沖咖啡很推薦大家來試試，咖啡價位很親民，也可以來這買回去自己沖咖啡。
有溫度的不只是咖啡
而是在這相遇的每個人~
👉Habitat Café 棲息地自烘精品咖啡
🏡新竹縣竹東鎮中興路二段49號
棲息時間：12:00–21:00
公休日：粉絲專頁會公布
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