新北市蘆洲、三民高中站美食
【極之好味 The best way/車仔麵‧冰室】
提供香港道地的車仔麵、港式餐點，
餐點豐富好吃、價位親民、氣氛文青，
朋友聚餐、家庭用餐都合適，
喜歡港式料理的朋友，可千萬別錯過~
【極之好味 車仔麵‧冰室】
- 地址：新北市蘆洲區中央路179號1樓
- 捷運：三民高中站1號出口，步行1分鐘
- 電話：02-82832188
- 營業時間：11:00~21:00
- FB：極之好味 The best way/車仔麵．冰室
【極之好味】
是間新派風格、正宗港味的複合式餐館，
主廚楊華志是香港人，
曾任職多間五星級飯店，來台發展已30多年，
因想把香港的庶民小吃呈現給大家，
於是開了這間「極之好味」，
以車仔麵作以及多樣正宗的港式料理為主軸，
讓大家能以實惠的價錢，吃到正宗的港式口味。
店內裝潢以木質調為主，
搭配青綠色的座椅，帶點文青感。
用餐空間不太大，桌數不多，
以2~4人的座位區為主，
適合用餐或小家庭聚餐，
只是，客滿時與鄰桌會靠太近，稍嫌擁擠。
【極之好味 菜單】
提供香港道地車仔麵，
以及港式點心、熱炒、主食、飲品…等，
✔️低消＄100/人
✔️餐點需加收10％服務費。
我們今日兩人用餐，點了以下餐點：
- 嗱喳麵AKA車仔麵
- 乾炒河粉(牛肉)
- 起士牛肉捲
- 冰火菠蘿油
【嗱喳麵AKA車仔麵】＄160
「車仔麵」是一種源於香港的麵食，又叫「嗱喳麵」，
因以前是以流動式的木頭車販賣，所以稱為「車仔麵」。
特色是，顧客可以選擇自己的麵條、湯底及配料，
是一款深受大眾的喜愛的平民麵食。
這裡的車仔麵可自行選配料(六種)、湯底、麵體，
配料的部份，我們選了
「青菜、魚蛋、牛丸、大腸、魷魚、花枝燒」。
滿滿一碗，看起來很豐盛。
湯底的部份，選了「柱候汁」，
搭配Q彈的生麵，
吃起來整體偏清淡清爽，
建議喜歡重口味的可以選別款湯底。
【乾炒河粉】＄180
可選牛肉或豬肉口味，
我們選的是炒牛河。
河粉吃起來Q彈鹹香，有微微的鑊氣，
牛肉還算軟滑入味，中規中矩，
建議搭點辣醬風味會更佳。
【起司牛肉捲】＄150
這個跟我印象中的牛肉捲很不同，
吃起來比較像包著牛肉餡的芝麻酥餅，
餅皮很酥，內餡帶點鹹香，沒什麼起司味~
吃多了會有點乾，我個人不太愛。
【冰火菠蘿油】＄90
店家自製的菠蘿麵包，
麵包體鬆軟、表皮厚又酥脆，
再夾上厚厚的奶油，
吃起來香氣、甜度都不錯，
建議要趁熱吃，才能感受到冰火的滋味，
冷掉會顯得太油膩。
最後，再喝個港式飲品沁涼一下：
- 鹹檸七喜＄80
- 利賓納氣泡飲＄90
《蛋寶543》
這一次跟著部落客朋友的推薦，
來到蘆洲三民高中旁的
【極之好味】
整體的用餐感覺還算OK，
這裡的餐點選擇性多、口味道地、價位又親民，
連香港的朋友們也會到這裡來用餐呢！
來這裡約會、聚餐、家庭用餐都合適，
建議可以先訂位，才無需等待太久！
只可惜，我們2人用餐無法點太多，
許多招牌美食沒能吃到，
希望下次有機會還能再來品嚐！
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