annielin
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文章類別:旅遊-國外旅遊

洲與國家:亞洲 > 泰國

CNN、米其林...通通都推薦!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

曼谷吃在地,石龍軍路一整條美食小吃,隨便一間都大有來頭!

 

曼谷石龍軍路位在老城區,靠近昭披耶河,算是開發最早的區域,

隨便一間店都動輒五六十年以上跑不掉,

在地人都知道,若要吃美食來這一條路就準沒錯!

什麼火山蚵仔煎啊、仁和園涼茶、灶龍魚丸、豬腳飯、等...

不少小吃店還獲得米其林指南推薦,連CNN也寫了一篇十大小吃的專題介紹!

是不是!感覺上就是有一股喊水會結凍,喊米變肉粽的厲害程度(笑)

來看一下地圖上的交通位置,

從BTS - Saphan Taksin站3號出口出站,往龍軍路方向(如下圖)就是了!

 

 

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步行進入石龍軍路會先經過左手邊的Robinson百貨,裡面也不少美食餐廳,

然後百貨的外面就有一整排的小吃攤,

啊腸胃比較敏感的朋友還是找有店面的可能比較妥當啦!

 

 

我這麼么鬼,早早就做好功課,這次口袋裡放了十家石龍軍路的小吃店,

但最後還是肚皮不爭氣的只塞了六家,

沒關係,這樣就有下次再來曼谷的藉口了(摀嘴笑)(某人已嘆氣翻白眼)

好喔!順著地鐵出站,第一間先來分享這間仁和園涼茶老店

剛好就在Robinson百貨的正對面!

 

 

仁和園涼茶老店是八十多年歷史的藥草店,店裡有十來種的藥草茶,

清涼飲、羅漢果、王老吉、蜂蜜烏龍茶、菊花茶、蓮藕水、什涼、

青草水、梅子蜂蜜水、龍眼水、木敦水等...

 

天氣熱就挑了一款清涼茶,有杯裝,也有瓶裝,杯裝才9泰銖,很便宜啊!

口味有點類似薄荷百草茶,涼涼的口感不苦澀,感覺應該蠻降火的吧!

建議大家吃完小吃再繞過來買一杯王老吉解膩,絕對是通體舒暢!

 

離開仁和園,接著再往前斜對面是一間專賣泰式傳統糕點的小店,

Boonsap Thai Desserts傳統泰式甜點店

這間也是在地相當知名的老店,店面不大,很容易就錯過,所以眼睛要睜大!

 

門口有時候會擺上一盒一盒的芒果糯米,這個去泰國一定要吃的啊!

 

然後,這家的芒果糯米我個人還蠻推薦的!

大盒一公斤160泰銖,小盒0.5公斤80泰銖,怕吃不慣的話買小盒先試試嚕!

 

店裡賣了相當多的糕點,全部都是遵照古法手工製作!

什麼香蕉糕,椰糕之類的...

 

也有一包一包的水果乾,

不過這些都沒有真空包裝,所以不好存放,還是要趕快放進胃裡卡實在!

 

 

我各挑了一盒芒果糯米和紫糯米甜點,我個人很推薦他的芒果糯米!

覺得芒果雖然沒有很甜,但糯米很香很好吃,

尤其淋上甜甜的椰奶醬,畫龍點睛,很厲害!

   

 

繼續往前又是一家人氣小吃店-Jao Long魚丸粿條

這間Jao Long和隔壁的灶龍魚丸 CHAO LONG NOODLES各有擁護者,

也都上遍了各大美食雜誌,應該都不錯吃啦!

啊重點當然就是各種手工魚丸嚕~有水煮魚丸,也有炸魚丸,

再加上粿條或麵條,份量不會很多,一碗45泰銖!

 

再來這家可是上遍全球各大旅遊雜誌,連米其林指南也多次推薦(拍手)

已有八十年歷史的王子戲院豬肉粥,不只遊客,也是在地人的最愛!

這篇之前分享過了,要看詳細圖文點我啦

 

店裡就賣一種豬肉粥,粥底已經煮成糜狀,光視覺上就看得出很濃稠!

然後可以再加價添加內臟和雞蛋!

豬肉粥 40泰銖

豬肉粥+內臟(豬雜) 40泰銖

豬肉粥+雞蛋 45泰銖

豬肉粥+內臟(豬雜)+雞蛋 45泰銖

 

這是我點的special=豬肉粥+內臟(豬雜)+雞蛋 45泰銖

上面又灑上一點薑絲和香菜,

整碗看起來頗豐富的,另外又忍不住單點了一份油條(左上)

單吃一口白粥的感覺,坦白說就是一股臭灰搭(燒焦味)+淡淡的鮮甜

 

本以為豬肉丸是像貢丸一樣,結果不是喔!

反而有點像是赤肉羹那樣,但口感上又比赤肉更加軟嫩。

 

 

另外,桌上也有胡椒粉,辣椒汁,魚露等加味四寶,

加了辣椒汁和魚露後可以蓋過一些臭灰搭,大家可以試試看嚕!

 

再往蓮花酒店方向的小十字路口上這攤炸香蕉攤也是很厲害!

排隊的人絡繹不絕,通常不到中午就賣光光嚕,要吃請早啊!

 

炸地瓜、芋頭,當然還有香蕉!

重點是油鍋很乾淨耶,沒有濁濁的說!

可以單點一種口味的小份30泰銖,大份40泰銖,

也可以點綜合mix版,大份50泰銖!

 

這邊的炸衣非常酥脆,所以一定要趁熱吃,冷了會偏硬!

下圖左邊是地瓜,右邊是芋頭,

熱熱吃外層酥脆內層厚軟,非常有層次的口感!

 

比起地瓜芋頭,我個人比較推薦炸香蕉,

雖然外衣真的偏硬,但香蕉QQ的口感真的很不賴!

有路過的朋友可以來一包小份的試試看啦!真心覺得很不錯!

 

  

最後來看這間老字號的charoen saeng silom豬腳飯,

就在"蓮花酒店"正對面巷子內,是好吃到連當地人都推薦!

果然高手都藏在巷仔內(推眼鏡)

這家也是之前分享過了,要看詳細圖文點我啦

 

看看牆上一堆採訪簡報馬哉,這個一定不簡單!

 

賣的東西很簡單就是切成斷的豬腳、蹄膀和豬雜,也可選一整隻大豬腳!

 

一份豬腳肉、一盤白飯,還有一份豬腳!

腳皮比想像中的還要來得軟Q軟Q的,剛好補充一下膠原蛋白,

店家特製的"酸辣沾醬"很推薦一定要加一點,整體提味不少!

是說,光這滷汁就能配上一大盤白飯了,

難怪這數十年可以擄獲當地人的心,好像也不是沒有道理的啦!

 

以上六間石龍軍路美食小吃真心覺得還不錯,推薦各位啦!

但好吃的美食店家絕對不只這六家,

坦白說,不知道是因為出國心情好,還是我們根本很好養XD

曼谷隨便一間路邊攤我們都覺得很厲害啊,

難怪會有朋友跑了十幾次曼谷還吃不膩也不是沒原因的啦!噗

 

 

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