福寶寶概念店｜最美彌月油飯體驗｜當了媽媽．也能在美好的地方快樂做自己
福寶寶的第一間油飯概念館。
結婚前的挑選喜餅，我們帶著好姊妹與家人一同前往挑選試吃，而當人妻的身份即將成為人母，我們也希望同樣能夠帶著自己親近的人，一起品嘗選擇有著重要意義的彌月油飯。「福寶寶」為了媽媽，完成了有如咖啡館般美麗的「福寶寶概念館」，這裡可以預約精緻套餐內用，也可以購買釀你十月啤酒、蜜勁富貴雙方、究熬湯品，如同以往還單身的自己、喜悅的與姊妹們開心歡笑、期待未來。
當了媽媽，別怕會失去自己，我們只會更幸福。
當，從人妻成為了媽媽
還記得婚前的自己嗎？
還沒踏入婚姻，那個只要自己快樂就好的自己。
除了工作，可以隨心所欲的生活，想獨處時就一個人，想和好友聚會說走就走，和姊妹一起在美麗的咖啡廳小酌說心事。
婚後，成了人妻，然後即將成為媽媽。
我們的人生不再只為自己而活，孩子的一顰一笑、健康與否，都時刻繫緊著我們的神經與情緒。
在身份的轉換間，是否偶爾會在夜深人靜時，想念起過去？害怕失去、害怕再也找不回原本的自己？即使知道當了媽媽要勇敢、要自立自強，但是仍舊也會有脆弱、失落的時候。
「福寶寶」為了媽媽，開了一間店。
當了媽媽，也可以很快樂，也可以自在做自己；
在「福寶寶概念館」，媽媽可以如過往挑選喜餅一樣，邀約自己的親人與好友，一同品嘗彌月油飯禮盒裡的所有餐點，也能邀約姊妹，一起在這美麗的空間裡，品嘗美好的料理、自在舒適的聊聊心事；這裡也貼心的設置了哺乳室，讓媽媽也能帶著寶寶一起來、不用擔心餵奶問題。
為媽媽開了一間店｜福寶寶概念館
「福寶寶概念館」，位置就在東區的瑞安街裡，美到不行的門面，讓不少人忍不住駐足停留、充滿好奇。
溫柔感的沙發區
福寶寶概念館，是一個充滿柔和色彩的空間。
牆面是溫柔的裸色感，且特別設計了不規則的蜿蜒感，連同沙發、桌面、也都是圓滑的設計。
或許這也代表著媽媽對自己的期許，柔和、溫柔、體貼，不論是對他人、或是對自己。
展示區
門口處的兩旁，是福寶寶品牌的相關產品，之前都有與大家分享過喔。
釀你十月展示間
美到不行的「釀你十月展示間」，有如一個高質感的品酒空間，金色的拉門拉上，就是一個獨立包廂，讓媽媽和親友們可以放鬆自在的品酒、諮詢資訊。即使想要和姊妹們來場私密的約會也很適合(姊妹們喝酒類飲品、媽媽就喝咖啡或茶飲吧)。
當了媽媽，仍舊可以擁有休息的時刻。
福寶寶的釀你十月彌月酒，之前我們有喝過，認真喜歡~。
製造廠商為「浮光精釀啤酒」，酒精濃度4.5%，為福寶寶特別請廠商專門釀製的專屬口味；聞起來是舒服的清香，喝起來很清爽、並帶有微微的苦味，泡沫也非常細緻，冰冰涼涼的喝特別舒爽暢快！
觀葉植物戶外區
福寶寶概念館的後方有處小庭院，布置成可以感受溫暖陽光的戶外區。
通往庭院的這處空間，同樣擺上了舒適的沙發，以及很適合作為拍照牆的長椅區。
如果和潔妮我一樣，喜歡觀葉植物的朋友，一定也會喜歡福寶寶概念館的這處戶外區。
潔白的空間，兩側種植了多種觀葉植物，溫柔的陽光從上方灑落，忙著感受懷孕過程、忙著打理育兒生活的媽媽，多需要靜靜的、好好的坐下來，喘口氣、放空自己。
其他美麗的角落
福寶寶對於概念館的每一個角落，都充滿了用心。
連洗手間、哺乳室，都布置得乾淨又舒適。
尤其是哺乳空間，同樣擁有柔和的色系，還擺放了舒適的沙發、規劃了足夠的置物空間以及插座，讓媽媽可以在舒服且功能齊全的空間裡好好的哺乳。
連大門都很好拍XD，偷渡一張女兒的照片。
福寶寶概念館｜消費方式與菜單
- 用餐需先三日前預約。
- 每天午晚、開放3組到店體驗。
- 現場可購買福寶寶啤酒、蜜勁富貴雙方、究熬湯品。
- 可純粹洽詢關於禮盒與配送的一切。
- 「無提供」油飯禮盒零售 或 自取油飯禮盒。
- 一般民眾也可以預約用餐。
- 福寶寶官方Line預約用餐，Line ID: @knk0777y。
季節菜單
季節精緻套餐
套餐內容
在預約時，可以先選擇要預約哪一款套餐，目前有兩款：雞腿故事、以及牛排時代，想要兩種主餐都吃到，也都可以另外加購。
套餐內容除了上述兩款主餐的不同，另外都有包含：季節湯品、前菜、福寶寶油飯、甜點。
餐點沒有低消，即使找家人或好友兩三人一起來品嘗也是可以的，主要就是希望能讓媽媽與親友們品嘗福寶寶帶來的幸福感；一般民眾也可以預約來福寶寶體驗館用餐喔。
- Starter 季節暖品 / 黑潮野干貝
- Main 福寶寶油飯 (干貝紅麴、堅果臘肉、黑松露每款約3兩)
- Main 雞腿故事 (福寶寶經典雞腿) / 牛排時代 (6oz帶骨牛小排)
- Beverage 紅蔗膠原雪蓮子
【雞腿故事】
一般用餐｜套餐價1180元，2023開放。
彌月體驗｜優惠價980元，即日起開放預約。
【牛排時代】
一般用餐｜套餐價1580元，2023開放。
彌月體驗｜優惠價1380元，即日起開放預約。
福寶寶油飯
這盤裡包含了福寶寶的三款油飯，由左至右分別為：堅果臘肉油飯、干貝紅麴油飯、堅果臘肉松露油飯。
最上層再擺上烤的酥脆的干貝絲，多了大海鮮味、也增添華麗感。
福寶寶經典雞腿
吃彌月油飯一定要搭配大雞腿！
福寶寶特選大尺寸的土雞腿，經過繁瑣的手續、先蒸再炸再烤，最後完成這隻雞腿，帶著金黃色的誘人模樣，讓人忍不住想大口咬下；皮薄且入味、雞腿肉柔嫩且多汁，吃起來非常過癮，連我家挑食的女兒都忍不住吃了好幾口雞腿肉。
6oz帶骨牛小排
2020年福寶寶推出了代表尊貴奢華的彌月禮盒「黑松露牛排油飯禮盒」，裡頭精選牛小排佐主廚特調黑松露沾醬，美味的程度讓人驚艷不已，完全超出了大家對彌月禮盒的一般想像。
帶骨牛小排肉質厚實、吃起來口感鮮嫩柔軟，而且附著骨頭一起燒烤、讓整體風味更加濃郁！
單吃已經非常美味，可以感受到牛小排的細緻柔嫩在嘴裡漫出香醇的滋味，沾上主廚特調黑松露沾醬，讓人忍不住徜徉在黑松露濃醇的香氣中。
季節暖品
這天喝的湯品是福寶寶品牌、「究熬湯品」系列裡的「黃耆雙菇燉雞湯」。
主要食材：黃耆、茶樹菇、猴頭菇、雞翅、蟲草花、薑。喝起來是淡淡的迷人中藥香、帶著菇類的鮮香，暖暖的，有一種溫和的滋補感，讓人覺得溫暖且舒適。
黑潮野干貝
這可以說是我吃到最美味的燒賣了！
將鮮蝦泥拌入黑松露作成燒賣內餡，包裹內餡的是用墨魚汁染色而成的灰黑色外皮，最上頭再擺上一整顆的干貝。可以品嘗到鮮蝦內餡的鮮味與彈牙口感、以及緊接而來的黑松露香氣，干貝口感緊實且甘甜，每一口都是奢華的大海饗宴。
紅蔗膠原雪蓮子
同樣是福寶寶究熬系列湯品中的「紅蔗膠原雪蓮子」，雪蓮子熬煮的鬆軟，並將白木耳熬出滿滿的膠質，紅糖、紅棗與桂圓熬出清雅的甘甜，非常適合媽媽們產後食用喔。
如果不吃甜品，也可以將甜品換成無咖啡因的國寶茶。
福寶寶特色調酒 ft.安慰劑 Placebo Taipei
福寶寶概念館也推出了三款特色調酒，是與酒吧「安慰劑Placebo Taipei」一起合作推出，分別為：Babygirl、Little Warrior、旅程。
我選擇的是最右邊的「旅程」。
調酒：白葡萄、柑橘、紫羅蘭、琴酒。
每一款調酒都有其特色與風味，而且顏色都非常的夢幻且美麗。
口感順口且非常好喝，帶著迷人、讓人放鬆的香氣，在神秘且炫麗的燈光旁，和親近的友人一起小酌、感受酒精帶來的微醺與放鬆。
每個人，都是有需要被療癒的時候；
即使是媽媽。
成為了媽媽，我們將生命的重心轉移至孩子上，
為他們擔憂、為他們微笑、為他們失落、為他們滿足
在情緒與身體的起起落落與種種轉變之間
不要忘記，要適時的照顧自己、關心自己
福寶寶概念館，想提醒媽媽的
就是記得不要忘記愛自己。
福寶寶概念館．相關資訊
【福寶寶概念店】
- 地址：台北市大安區瑞安街23巷12號。
- 營業時間：11:00-20:30 (每週一週二公休)。
- 用餐時間/兩個餐段（務必事先預約）：周三至周日 1130-1400／1730-1900。
- 彌月洽詢：周三至周日1100~2030皆可，建議事先預約服務最完整。
- 預約方式：目前採[email protected]線上預約，Line ID: @knk0777y。