糖糖's 享食生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 潭子區

造訪商家: UniPie甜點工作室
04-25353198
台中市潭子區得福街132號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

台中最美伴手禮推薦!這間位在台中潭子的UniPie是間法式點心專賣店,擁有40年的料理經驗,結合現代的烘焙工藝,堅持品質,嚴選食材,主打蝴蝶派、愛餡派及千層派三種品項,除了宅配也可至門市自取,採預約制,不僅包裝精美,甜點更美,送禮兩相宜~

UniPie甜點工作室位在台中潭子得福街這邊,現場沒有提供現貨,門市自取均採預約制訂購,另外也有提供宅配服務,外縣市的朋友們也可以買的到~

愛餡派-雙味 760元

UniPie的愛餡派就是達克瓦茲,是說這應該是糖糖目前看過最美的達克瓦茲啦~UniPie的達克瓦茲餅皮不是使用麵粉,而是選用無麩質米穀粉,加上杏仁粉及細緻蛋白霜製作而成,吃起來不僅不甜膩,還帶有淡淡米香

愛餡派 - 核桃咖啡

UniPie的愛餡派目前有兩種口味,核桃咖啡及玫瑰檸檬,這款偏大人味的核桃咖啡愛餡派,嚴選阿拉比卡咖啡結合天然發酵奶油製作,微苦咖啡香氣在嘴裡蔓延開來,裡頭還添加了自家烘烤核桃,多了核桃的香脆及迷人的堅果香氣,搭配微酥派皮,微甜不膩很耐吃,喜歡嘎逼香氣的朋友會很愛

愛餡派 - 玫瑰檸檬

吃過玫瑰造型的檸檬塔,那你有吃過玫瑰造型的達克瓦茲嗎~UniPie這款玫瑰檸檬愛餡派真的好美,很適合拿來當告白禮物呢,內餡採用新鮮鮮榨的檸檬汁,加上天然發酵奶油製作的義式奶油餡,擠花成玫瑰的模樣,最後加上細碎的玫瑰花及檸檬皮點綴,入口帶有檸檬清香及微酸滋味,中間還夾著爽脆蘋果丁,層次相當豐富,清爽不甜膩,這口味糖糖也很喜歡

千層派 - 雙味 800元

UniPie的千層派是千層酥,不是千層蛋糕唷,改良傳統的拿破崙千層派,以較清爽的義式奶油霜取代膩口美式奶油霜,口感更加酥脆不油膩,UniPie千層派目前有可可布朗及檸檬夾心兩種口味,上頭有可可粉跟糖粉是可可布朗,單純撒上糖粉的是檸檬夾心口味

千層派 - 可可布朗

香酥脆口的派皮,內餡為義式奶油餡,口感滑順細緻,中間還夾了一塊採用苦甜巧克力及可可粉製作而成的巧克力布朗尼,吃的時候直接豪邁張大嘴就對了,香酥脆口的千層派,多了巧克力布朗尼的綿密口感,裡頭還可以吃得到清脆的巧克力豆,口感豐富,好吃不膩口

千層派 - 檸檬夾心

UniPie的檸檬夾心千層派一樣採用新鮮鮮榨的檸檬汁,搭配天然發酵奶油,裡頭還添加了些許以萊姆酒浸泡的葡萄乾增添風味,口感酥脆,交織著檸檬酸V呀酸V的滋味,不時還會蹦出葡萄乾的Q軟口感及香氣,這款檸檬夾心千層派也好好吃

蝴蝶派 - 雙味 小 420元

UniPie人氣蝴蝶派有原味奶香及香醇可可兩種,小盒裝裡頭共有16片,兩個口味各8片,可愛的愛心形狀,size也比坊間再來的大片一些,嚴選天然發酵奶油,以黃金比例揉入麵糰,再以低溫桿製成千層酥皮,最後撒上砂糖脆粒,新鮮現烤,金黃酥脆的模樣,令人垂涎三尺呀

蝴蝶派 - 原味奶香

一入口就能感受到濃郁奶香,伴隨著清脆的砂糖顆粒,香脆可口,甜而不膩,會讓人一片接一片,越吃越涮嘴,是說開封後常溫只能保存七天,糖糖一天就吃光啦

蝴蝶派 - 香醇可可

另一款香醇可可蝴蝶派是近期新推出的口味,加入了香濃可可粉,除了奶香還多了苦甜巧克力香氣,比起原味奶香,糖糖更愛這款香醇可可口味

 

UniPie不只包裝精緻,甜點也很美,主打蝴蝶派、愛餡派及千層派,糖糖覺得這三款法式甜點都好好吃,整體吃起來不甜膩,嚴選食材、用料實在,送禮相宜,台中伴手禮推薦,現在輸入折扣碼【BC2211】享95折優惠唷~

訂購網址:https://bit.ly/3zKGBLd

 

《店家資訊》

店家:UniPie
電話:04-25353198
地址:台中市潭子區得福街132號
時間:10:00~19:00;週日、一店休
官網:https://www.unipie.tw/
臉書:https://www.facebook.com/unipie8567/