鄭小柔Charlene
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鄭小柔Charlene

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-2956-1818
新北市板橋區中山路一段46號7樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

每次過年,總要為年菜而煩惱,後來發現,直接買現成的最省事啦!

這次入手了江浙料理40年老品牌「上海鄉村」所推出的「屋簷下的年夜飯」系列,

只要事先將訂購的年菜,放到冰箱的冷凍庫,除夕夜當天再解凍退冰即可,

完全不用再跑菜市場去人擠人,也不用怕過年食材漲價太多,經濟實惠又方便!

冷凍年菜搭配電鍋或隔水加熱,就能輕鬆還原餐廳口味,將飯店級年菜氣派端上桌啦!

甩開以往準備年菜的灰頭土臉,媽媽我還有時間去打扮一下,漂亮迎接美好新年唷~

入手了上海鄉村的屋簷下的年夜飯系列,選了海派五品年菜(約6~8人份),

價格是$4,888元,再加碼入手了豪華白燒砂鍋魚頭禮盒$2,100元,家人有六大四小,

十個人~今年的年菜7千塊有找,在家就自己辦了豪華氣派的一桌年菜,超划算!!!

上海鄉村宅配寄到家的冷凍年菜,用紙箱仔細包裹,每組年菜,

還特別放置入紅色專屬紙盒,不管是自己買回家當年菜,或是去親戚家蹭飯,

直接帶個冷凍年菜禮盒過去,也是喜氣洋洋的耶!超討喜!!!

隨貨還免費附贈了質感極佳的豐財紅包禮盒,裡面是財源滾滾燙金紅包袋,好應景啊!

▼上海鄉村屋簷下的年夜飯DM,裡面有各種販售的年菜參考。

上海鄉村海派五品年菜收到後是冷凍狀態,一道道菜餚,特地用食品級鋁箔袋,

以及料理袋包裝,上面皆有清楚註明品牌、成份、重量、保存方式、

保存期限及加熱方式等,標示的非常詳細,加熱食用的時候,才不會無所適從。

本幫六喜封肉

特別選用台灣新鮮五花肉,搭配特製老滷汁,慢火精燉4小時以上,

五花肉呈現肥腴厚實,吃來軟Q微彈,口感很棒,口味油潤濃郁,

鹹甜帶香,吃起來是很過癮,根本就是白飯殺手!!孩子也很喜歡呢~

荷葉蒲燒鰻魚飯卷

蒲燒鰻魚飯特地用荷葉包裹在外面,加熱後飄來陣陣荷葉清香,

好香喔!清新宜人,一打開荷葉,熱氣蒸騰,香氣撲鼻而來,

忍不住食指大動,裡面金黃油亮的鰻魚平鋪在米飯上,鰻魚肉質細緻,

口感肥美軟嫩,甜甜鹹鹹的醬汁超下飯,家裡的孩子特別喜歡~

砂鍋燉土雞湯

採用台灣放山老母雞,搭配上海手工金華火腿,小火慢燉,熬煮10小時,

直到食材精華融入雞湯,呈現色澤金亮,滋味香醇甘美,從口沿喉溫熱而下,

暖身又暖心,雞肉燉煮到非常軟嫩,這道我們家Q弟自己就喝了半鍋湯.....

因為口味跟我們到五星飯店,喝過的超豪華雞湯很相似,超好喝!!

波士頓龍蝦醉冷麵

波士頓龍蝦當年菜超喜氣!!選用一整隻波士頓龍蝦,直接幫忙處理切對半,

龍蝦已用藥膳和甘香醇厚的花雕酒蒸煮過,逼出鮮香甜味,搭配日本銀絲麵線,

將麵線下滾水稍微燙熟,將其浸泡在波士頓花雕藥膳酒中,讓其吸飽精華,

微醺滋味好迷人喔!上置已加熱完成的波士頓龍蝦,鮮度絕佳,肥美飽滿,

美味令人難忘,超級好吃!!這道上桌絕對氣派,準備年菜的我都臉上有光啊!!

檸香黃金鯧魚

這道菜好有異國風味啊!肥美誘人的黃金鯧魚,直接將包裝拆掉,

淋上酸辣清香的特製醬汁,擺上已貼心幫你切片好的檸檬片,蒸煮到全熟。

魚肉肥厚細嫩,搭配酸甜微辣的泰式醬料,酸辣開胃,必吃!!

超級好吃!!!本來以為孩子們可能不喜歡....結果完全錯誤,

我們家姊弟檔狂吃!實在太好吃了,好下飯喔!我自己也很喜歡呢~

加購的豪華白燒砂鍋魚頭禮盒,有專屬自己的紙盒盛裝,精美的印刷,

好有日本雜誌的高級感唷~根本是送禮首選啊!包裝美到我都捨不得拆了呀......

裡面有兩大包含料的湯頭、屏東肥美龍虎斑和超大顆日本生食級干貝。

▼隨豪華白燒砂鍋魚頭禮盒附贈專用上海鄉村保冷袋,看起來超喜氣!!

豪華白燒砂鍋魚頭

好大份的砂鍋魚頭啊!乳白溫熱的湯頭,搭配濃雞湯,文火熬煮8小時,

加入龍虎斑魚頭,搭配上大量配料:魚肉、白菜、木耳、凍豆腐、筍片等食材,

還有超大尺寸的豪華生食級干貝陪襯,紅綠相間,襯著新鮮魚頭,色澤鮮亮,

份量十足,魚肉厚實軟中帶Q,魚皮處富含膠質,湯頭溫潤柔美,鮮甜至極,

匯集了山珍海味於一鍋,喝上一口,覺得自己好幸福啊!太豐盛啦!!

上海鄉村推出「屋簷下的年夜飯」系列,不愧是江浙料理40年老品牌,

料理手法結合傳統與創新,加上精心嚴選食材品質,莫怪能烹調出一道道美味料理,

每道菜都有一定的品質,都好好吃喔!婆媽們只要事先將訂購的年菜,放到冰箱的冷凍庫,

用餐當天再解凍退冰即可,完全不用再跑菜市場去人擠人,也不用怕過年食材漲價太多,

經濟實惠又方便!冷凍年菜搭配電鍋或隔水加熱,就能輕鬆還原餐廳口味,將飯店級年菜氣派端上桌啦!

過年就是要乾淨、漂亮的迎接美好新年,直接訂年菜真的很省事,過年過節不再是婆媽們的噩夢囉!

在家用餐也沒有時間限制,吃完飯全家人還可以發紅包、打打牌、聊聊天,享受家人聚在一起的時光。


上海鄉村

屋簷下的年夜飯:https://www.shanghaikitchen.com.tw/pages/2023cny

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