安妮 Anny
窩客好文

安妮 Anny

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

02-29969085
新北市新莊區中港路282號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

這個月生日,超多店家都有不同生日禮

囍富火鍋是直接送一盤肉蛋糕!!!!於是就來吃一頓生日餐

還有蝦、蛤蜊、綜合菇,儼然就是一個小蛋糕,很有誠意的禮物~

且他們秉持職人精神,天然食材熬煮湯底

胡椒老伙雞湯和四川麻辣都讓人十分驚艷~是一家湯底很好喝的火鍋店

 

 

看看周遭介紹

是一家氣氛舒適的小火鍋店,深色木質調配昏黃燈光,頗有氣氛

 

飲品、醬料都是自由取用

點餐方式是先選湯底,再選擇菜盤是否要更換肉品,選完附餐後再選擇主餐

完整菜單👉 https://www.facebook.com/bar5128/menu

 

 

生日肉蛋糕

當月壽星預約就會送肉蛋糕!!!!

肉量超多,上方有綜合菇、玫瑰造型肉肉和蛤蜊裝飾

真的像是一個小蛋糕般,很有慶生氛圍的禮物

 

 

吃吃餐點介紹

胡椒老伙豬肚雞腿 NT.450

湯底-胡椒老火雞湯、四川麻辣+NT.100 不客觀推薦★★★★★

雖然我每次到火鍋店,總是喜歡點一鍋原味

但上網看看超多人推薦胡椒老伙和四川麻辣的湯底

湯底皆用純天然食材8小時燉煮熬湯,堅持不加入任何人工添加物

是一鍋完全可以喝的甘醇湯底

 

胡椒老伙雞湯真的很推薦!採用溫體老母雞熬湯

湯頭非常濃郁帶點輕甜,尾韻有胡椒的刺激香氣,能帶出食材鮮甜

涮肉、加菜都超搭,很喜歡最後的胡椒味

 

四川麻辣用多種中藥材熬煮,煮久也不會有苦味

並不是那種要挑戰你的嗆辣,反而是很溫和舒服的香氣

每吃一口都是淡雅順口的辣,很讓人上癮

 

 

丹麥豬五花

其中一個菜盤換成丹麥豬五花,口感紮實富有甜味

 

 

安格拉斯培根牛

蘊含脂肪香氣,軟勁且不失咬感

 

 

本土溫體雞腿肉

這是所有肉品中我最愛的,非常軟綿、雞肉香氣濃厚

我個人會最推薦一定要吃他們的溫體雞

 

 

千張豆腐紙 NT.60 不客觀推薦★★★★★

豆腐紙很特別,真的薄得像紙張一樣,涮一下就能吃了

吃起來很像更細緻的豆皮,也是納入我個人很愛的清單中

 

 

麻辣鴨血豆腐 NT.80 不客觀推薦★★★★★

他們的麻辣都是很舒服、隱晦的辣

在背後淺輕的襯托綿密Q彈的鴨血,辣度不會疊加

每口都是新的辣香氣

 

火鍋要好吃,湯底絕對是重要因素之一

囍富火鍋的湯底都是歷經八小時熬煮,天然食材甜香都融進裡頭

濃郁鮮甜、非常適合誘出肉香氣,是目前我滿喜歡的火鍋湯底之一!

 

 

 

囍富火鍋(粉專)

地址:新北市永和區福和路160號

電話:02 2996 9085

營業時間:週一~週日11:30~14:30 / 17:30~23:00(週末中間不休息)

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安安

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