好一陣子沒有到台中玩，晚上當然要吃一些好料的來填飽肚子
這間位在西屯區的「森川大橋橫町」就是一個不錯的選擇
離我們住宿的地方走路大概10分鐘而已，就能體驗到日式居酒屋的氛圍
走到門口所有的設計彷彿就來到日本，疫情下不能出國還是可以享用日本的料理
店門口的吉祥物很像日本的相撲力士，微笑的樣子又帶點喜感
因為我們沒有訂位需要排隊才能入場，建議要前往的人可以先訂位，不然只能碰碰運氣
門口的宣傳單左上角的「巨大野鰻握壽司」著實嚇到我們了，因為圖片真的很震撼
入場時有看到別桌有點，圖片真的沒有在騙人就是這麼大片
又到了最頭痛的環節，豐富的多樣化料理真的很難讓人抉擇
入座後拿到的點菜單，風格真的很吸引人讓人看得眼花撩亂~
除了主菜單外還有其他的料理可以選擇，旁邊都附上圖片，只能說一道比一道還誘人
丼飯有分生食和熟食，不太敢吃太多生魚片的人選擇也非常多，壯觀程度絕對不會輸生鮮類啊!!
門口進來是一個飲料冰箱，走進去後就是滿滿的座位，用餐時段一定座無虛席
櫃台擺滿日式風情的擺設，真的是滿滿的日本風情
如果人多有訂位，下圖左邊就是小包廂，一群朋友就能集中在一起聚餐
旁邊就事料理區，可以直接看到各個廚師大展身手
茶幾乎是日式料理必備的餐前飲品，喝了先讓嘴中味覺緩緩開啟等著品嘗接下來的美食
首先上來的是「鮪魚蔥花丼D套餐」
鮪魚蔥花丼 : 220元 / 碗
鮪魚本身沒有腥味，加上滿滿的蔥花吃起來非常爽口
D套餐包含有生魚片+蒸蛋+味噌湯(三選一)
蒸蛋的蛋味濃郁，裡面有魚肉和蛤蜊，讓整個蒸蛋充滿新鮮的海味~
因為真的太想吃生魚片，就連套餐也是選擇生魚片
一個有四種魚「鮭魚」、「鮪魚」、「鯡魚」、「旗魚」
湯有三種可以選擇，這次選擇的是「紅蝦味噌湯」
一隻肥大的天使紅蝦頭就直接泡在湯裡面，湯頭喝起來只有一個「鮮」字了得~
除了套餐腹生魚片外，怎麼能不直接點一份生魚片來嚐嚐呢?
鮭魚生魚片 : 300元 / 份
完全不用沾醬，吃來非常鮮甜，看看這油花跟鮮豔程度就知道牠有多新鮮了
玉子燒沙拉 : 100元 / 份
玉子燒上面淋上蝦卵，吃起來帶有微微脆脆口感
蝦卵手卷 : 40元 / 個
海苔加上滿滿的蝦卵，咬下去嘴中就是滿滿的啵啵交響樂
A和B套餐中有「洋蔥沙拉」可以選擇，吃起來不會有辛辣感，反而是清爽開胃
鮭魚全家福 : 360元 / 份 (鮭魚卵x2、炙燒鮭魚x2、炙燒鮭魚肚x2)
喜歡吃鮭魚的人一定要嚐嚐看這個全家福，一次吃三種不同的鮭魚部位
炙燒過的感覺跟生魚片又不一樣，帶點微微的焦味吃起來格外享受
炙燒鮭魚丼 : 270元 / 碗
鮭魚還沒結束，這碗炙燒鮭魚讓你可以大口扒飯大口吃魚，好好犒賞自己的肚子
「唐揚雞」在日式料理算是很常見的一道菜，吃起來外酥內嫩，雞汁被完美的鎖在裡面
「雞軟骨」是我們覺得CP值真的很高的，也是在套餐中加點，份量誠意十足
蒲燒鯛魚丼 : 120元 / 碗
鯛魚上的醬汁帶點甜味又不會過鹹，魚肉軟嫩不帶刺
炸豆腐 : 80元 / 份
有點這道千萬記得，即便很餓也不要大口咬，因為真的~非~常~燙~
外皮炸的香酥，裡面的豆腐軟嫩，一口咬下滿滿的豆腐香充斥口中
最後就是左邊一張
右邊一張
全員開動啦~~
整體來說沒有一道是讓我們不滿意的，除了真的被燙到之外XD
生魚片新鮮又甜，熟食外酥內嫩，從主餐到小菜再到湯品，每一道都是讓人在回憶日本的味道
疫情下吃一次真的不只過過癮，也可以再次體驗日本居酒屋的氛圍
店名 : 森川丼丼大橋橫町
地址 : 台中市西屯區大墩十九街170號
電話 : (04)2310-5036
營業時間 : 週一至週日 11:00-00:00