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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家: 芳師傅私房
07 -345 5276
高雄市三民區明賢街15號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
分類 ◎吃-南部

高雄外帶年菜推薦高CP值澎派美味的 旺兔順利 6人份套餐組 X 宅在家團圓圍爐、芳師傅私房菜

最多朋友熱愛的芳師傅私房菜,過年過節都不能少的外帶套餐、年菜外帶、團圓菜外帶
除夕過年也推出團圓菜外帶高雄年菜外帶推薦高CP值的 芳師傅私房菜
2023年兔年,店家精心配置、使用新鮮食材烹飪
高達十道菜色,可以7人吃都沒問題的 旺兔順利 年菜外帶 6666元(6人份)

不用忙碌備料,讓婆婆媽媽可以全家一起開動吃年菜、團圓吃除夕餐
芳師傅私房菜貼心幫小家庭配置了旺兔順利 年菜外帶組
大魚大肉還要有全雞湯品,都是除夕團圓餐必吃的傳統美食
搭配川浙料理做法,帶出家常風味,很澎派大滿足

只要於12/31日前預訂,早鳥預定贈送老字號古早味好彩頭櫻花蝦蘿蔔糕

外帶年菜真的很方便,回家打開就可以全家圍爐團圓大口吃美食

芳師傅私房菜
位置:高雄市三民區明哲路15號
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週三公休)
電話: 07 345 5276
粉絲團:Facebook

旺兔順利 年菜外帶 6666元(6人份)
>旺兔順利滿福拚(烏魚子、油淋鮮鮑、蒜泥白肉)
>古早味二路羹
>鴻運乾燒大蝦
>豐富有餘龍虎斑
>黃金香酥金錢骨
>飄香臘味米糕
>團圓紅燒獅子頭
>北海道干貝燴鮮蔬
>養生補氣燉全雞

>早鳥預定贈送老字號古早味好彩頭櫻花蝦蘿蔔糕<

旺兔順利滿福拚(烏魚子、油淋鮮鮑、蒜泥白肉)
三大盤開胃菜,過年就是不能虧待家人、要吃澎派好料

烏魚子
厚切烏魚子,帶有焦香氣味
好咀嚼不黏牙,鹹香夠味帶出海洋香氣

大配生蘿蔔、蒜苗一起吃,絕配!!!
老爸愛吃烏魚子,通通獻給老爸吃

蒜泥白肉
好喜歡蒜泥白肉,使用新鮮五花豬肉製作
口感很軟Q,使用新鮮蒜頭製作,讓整個蒜泥醬很濃厚,讓白肉開胃好吃
可以搭配一點小黃瓜增加清脆爽口度

每一片白肉都很大塊帶有厚度,新鮮用料無腥味

油淋鮮鮑
主廚使用麻油煸製,於鐵板上油煎帶出懷舊麻油香氣

好咀嚼,麻油香氣撲鼻,軟Q好咀嚼

黃金香酥金錢骨
很肥厚的金錢骨,油炸金黃酥脆、撒上自家特製蒜酥,搭配吃增加鹹香蒜味

如果外帶回家想要帶酥脆口感,可以使用氣炸鍋稍微復熱即可
直接大口吃也很過癮,鹹香夠味引出豬肉本身香氣
保有油脂滋潤,肉質細嫩好咀嚼~搭配一點蒜酥吃、好絕配!

飄香臘味米糕
芳師傅私房料理的米糕絕對不會讓人失望,每次都讓老媽很額樂
光是色澤就能感受到入味,口水直流
覆蓋上雙腸增添港式風味,帶有台式與港式結合的飄香臘味米糕

用料一點都不馬虎,遵循古法特製的台式米糕
蝦米、魷魚、香菇、油蔥等用料,生米熬煮成米糕讓米飯相當香醇入味好吃

大獲好評讓家人秒殺的好吃米糕,香氣一直不不斷於嘴裡堆疊
勾勒出古早懷舊風味的米糕,米粒帶一點綿密,香醇好吃

雙腸帶出鹹味、甘甜滋味堆疊,好吃開胃的米糕!絕對會狂吃~~~冷掉也好吃!

豐富有餘龍虎斑
過年圍爐就是要有魚,年年有餘
一整尾的石斑魚,使用油蔥香氣燉煮,帶出最新鮮滋味

外皮膠質非常肥厚,肉質多、香氣十足

鴻運乾燒大蝦
大人小孩吃到滿手都是沾醬,直呼過癮的鴻運乾燒大蝦

酸甜滋味帶蒜香提味,大蝦肥厚帶有Q彈口感
也用心開背去蝦腸泥,讓大蝦吃起來更加鮮美可口

醬汁不要浪費,沾肉沾海鮮都好好吃,超夠味!

菜色很澎派,帶有經典台菜團圓澎派樣式
讓婆婆媽媽可以不用忙碌準備,份量對我們家來說真的很多~7人吃都沒問題

北海道干貝燴鮮蔬
使用季節性時蔬,搭配OX醬、北海道干貝,帶有鮮味與爽口度

軟嫩好咀嚼帶出干貝甜味與XO醬交疊,尾韻帶一點辣相當開胃

古早味二路羹
芳師傅私房料理菜的台式羹湯超強,可以算是高雄數一數二的厲害古早味二路羹
喜宴慶典桌菜都會於第二道菜色端上的台式羹湯,很多老饕愛的古早味二路羹
作法完全不可省,主廚還搭配三款醋調味,才能製作出懷舊古早味的羹湯風味

每一湯匙都是滿滿用料,還加入髮菜

香醇夠味,引出醋酸柔和羹湯甜味,喝起來更加開胃順口
蔬菜類增加咀嚼口感清脆度,肉羹很大塊帶有扎實彈牙口感

團圓紅燒獅子頭
招牌人氣紅燒獅子頭,星級料理用料
每次吃完一顆就很飽,很飽滿大顆的獅子頭,相當入味

每一口都很夠味,引出滷醬風味

帶出豬肉的香氣,保有豬肉本身油脂滋潤香氣與提味
裡面藏有荸薺,增加清脆口感挑逗味蕾,食材用料相當細膩

絕對開胃下飯的紅燒獅子頭

養生補氣燉全雞
湯品一直都是走港式煲湯方式,燉煮時間相當久
讓藥膳跟雞的精華香氣都釋放出來,湯頭帶有雞隻本身的油脂滋潤

一整隻雞隻下去燉煮,肉質顯得格外的軟嫩

湯頭很香醇,整個藥膳的香氣都湧上來
很喜歡開飯前先喝一碗熱呼呼的雞湯暖暖胃

過年就是要團圓,澎派海鮮、肉肉、全雞都不能少

堅持新鮮食材用料,當天取餐才會製作的出爐的外帶年菜、團圓菜
輕鬆與家人宅在家團圓,高CP值餐點佳餚,早鳥預購送老字號 手工蘿蔔糕

好彩頭櫻花蝦蘿蔔糕
很厚實大塊的手工蘿蔔糕,滿滿的櫻花蝦用料,團購界搶手的美食

切片使用油煎的方式於平底鍋加熱,就非常好吃!

 

 

芳師傅私房菜
位置:高雄市三民區明哲路15號
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週三公休)
電話: 07 345 5276
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