女王
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 龜山區

造訪商家: 黑豆桑醬油
桃園市龜山區文東五街99號1樓
作者本次評價:
4.50
環境設備
4.50
服務
4.50
交通便利
4.50
CP值
4.50

 

近期女王都在家自"煮"管理   

相對用到調味料的機率更高   

而一般下廚烹飪少不了醬油

推薦【黑豆桑】天然極品薄鹽黑金醬油

&天然極品養生紅金醬油&醇釀極品香豆瓣醬

是調味醬料推薦必備首選

廚房料理小幫手讓美味更升級

天然極品薄鹽黑金醬油

【黑豆桑】天然靜釀醬料堅持

天然釀造、不添加化學原料

"簡單、健康、美味、幸福"

是【黑豆桑】釀造醬料的概念

用時間耐心地等待釀造熟成

【黑豆桑】天然極品薄鹽黑金醬油

一瓶是500ml的容量

是採玻璃裝瓶設計

為了避免塑膠毒素釋出

不使用塑膠瓶裝超貼心

瓶身上清楚標示醬油的商品資訊

成分與營養標示都描述的很詳細

須放置陰涼乾燥處保存

避免陽光照射而變質唷!!

保存期限是兩年左右

開封後需置於冰箱冷藏

 

【黑豆桑】天然極品薄鹽黑金醬油

使用非基改原豆釀造

且不使用豆渣、高蛋白豆片

與鹽酸沖洗黃豆來快速分解蛋白質

適合沾、炒、拌、醃等料理

 

最簡單好上手就是來一盤炒飯   

有什麼加什麼的清冰箱料理

但絕對不可或缺的是

天然極品薄鹽黑金醬油

食材下鍋炒熟後倒進冷飯

再加入適量的醬油拌炒均勻   

色香味俱全讓你輕鬆端上桌

快速方便的醬油炒飯

帶有細緻的鹹香氣息

吃起來香鹹卻不會膩口

香氣十足豆香濃郁

自然清香在在誘人食慾

另外早餐時煎一個蛋

淋上天然極品薄鹽黑金醬油

微微鹹香的味道就很好吃了

天然極品養生紅金醬油

【黑豆桑】天然極品養生紅金醬油

是使用紅麴釀造完整呈現食物原色

選用非基改黃豆研製

以原豆和120~180天靜釀而成的天然手工醬油

經手工靜置純釀造而成

並有通過SGS、Intertek、TUV檢測唷!! 

這款是適合沾、炒、燒、拌、醃、滷

本來是要做韓國很紅的麻藥雞蛋

醬汁是以天然極品養生紅金醬油為底

搭配味琳、砂糖、芝麻油

蒜頭、辣椒、蔥花、洋蔥、水等

因家裡無白芝麻故沒有放

再將雞蛋浸泡至醬料中上色入味

最後進冰箱冷藏六小時以上即可

雞蛋浸潤醬汁使其均勻上色

也因此讓蛋的味道更加入味

軟嫩十足的麻藥雞蛋很Q彈

帶有鹹鹹辣辣的口感刺激味蕾

如麻藥般真的會令人上癮耶!!

就連裡面的蛋黃也有味道

豐富的滋潤度吃起來不乾澀

另外剩餘醬汁當然不能浪費

可用來拌麵、滷豆干/蘿蔔、

醃漬小菜都是不錯的選擇

 

醇釀極品香豆瓣醬

 

這款以非基因改造黃豆

黃豆泥與朝天椒等拌炒而成

並使用澳洲海鹽而非精鹽

是避免碘對身體造成的負擔

用醇釀極品香豆瓣醬煮麻婆豆腐

光看這細緻的色澤就好討喜   

看起來會讓人忍不住口水直流

一嚐上癮真的欲罷不能呢!!   

麻婆豆腐帶點辣度與鹹香感

醬油與豆瓣的香氣很足

且豆腐上都巴覆著醬汁

讓每一口吃起來都很有味

女王也有用來炒牛肉片

吃起來的味道也很讚唷!!

一瓶就可變化出多種菜色

不愧是廚房料理必備醬料

讓各式佳餚美味更升級

 

【黑豆桑】官網

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