信義區美食 市政府站美食
【Range鐵板精肉餐酒館】
是一間「精肉 X 鐵板 X 居酒屋 X BISTRO」的餐廳，
選用新鮮食材、高級肉品，結合歐、日的創意風格手法，
並使用高規格廚具製作鐵板燒料理。
這裡有餐酒館的氛圍，也有居酒屋的fu~
很適合聚餐、小酌、宵夜，
用美食、美酒，放鬆疲憊的身心。
【Range鐵板精肉餐酒館】
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段71巷25號1樓
- 捷運：市政府站4號出口步行6分鐘
- 電話：02-27530108
- 營業時間：週一~四18:00~01:00；週五、六18:00~02:00
- FB：Range Bistrokaya
【Range鐵板精肉餐酒館】
在信義區巷弄中開業已近七年的時間，
嚴選最新鮮的食材、肉品，
並使用頂級鐵板製作，呈現歐日創意風格料理，
這裡有餐酒館的美味料理，也有居酒屋的輕鬆自在感，
還有新鮮水果特選調酒，
就是要讓你來RANGE，
輕鬆愉快地享受一場豐富的美食饗宴。
店內裝簡約時尚，
融合了餐酒館、居酒屋的風格，
空間氛圍舒適、不壓迫，
設有2~6人的座位，以及1間6人包廂。
店內有飛鏢機，
用餐小酌後，玩一玩也很不錯！
【Range鐵板精肉餐酒館 菜單】
有提供雙人套餐、四人套餐，
也可單點蔬食、主餐、餐酒料理…等，
低消＄500/人，用餐時間2小時，
✔️需加收10％服務費
店內有2位專業又帥氣的調酒師，
當然要先點杯特調來搭配餐點！
【Stand Up 出力】
Range新品推薦！
以台東都蘭部落真正純粹的糯米酒為基底發想，
並加入了啤酒、紅酒、蘋果酒、新鮮鳳梨、檸檬，
漸層的色澤，好看又好拍！
喝起來香甜又很有層次感，
是一款有著多元融合又和諧的調酒~🍹
【鐵觀音茶酒】＄320
以自製的鐵觀音茶酒，
加入接骨木花、迷迭香、蜂蜜，
喝起來茶香濃郁、韻味十足，
是款深受多人喜愛的微醺系調酒。
接下來，滿桌的好菜出場，等著我們品嚐囉！
【秘製滷牛舌鮑魚】＄200
Range開胃菜首選！
以秘製醬料滷製的牛舌、小鮑魚，
上桌前會再噴灑紹興酒增添風味！
牛舌厚實軟嫩入味，
小鮑魚鮮香微辣又Q彈，
吃完開胃又爽快~
【松露蛋爆菠蘿包(2個)】＄250
Range必點餐酒料理！
手工自製的菠蘿麵包，
夾入高貴的松露歐姆蛋、板腱牛肉，
可可愛愛的模樣，相當討喜~
一口咬下，牛肉軟嫩多汁，
歐姆蛋軟滑且帶有黑松露香氣，
層次感豐富又好吃。
【法式金沙軟絲】＄300
Q彈爽口的軟絲，
搭配混合了鹹蛋黃、奶油、橙酒製成的金沙醬，
最後再點綴風乾烏魚子，
吃起來鹹香滑順潤口，不死鹹，
搭配酒水相當和諧又開胃，
會讓人意猶未盡，一塊接一塊的吃光光。
【主廚秘製瑪莎曼咖哩】＄340
瑪莎曼咖哩，是黃咖哩的一種，
也被CNN稱為咖哩之王，為全球公認的美食。
RANGE的主廚有6年的泰式料理經驗，
做出的瑪莎曼咖哩，味道濃郁且帶有椰奶的香氣，
搭配大裡頭的牛肋條、馬鈴薯、軟法，一起享用，
味道很到位，讓人有大大的滿足感！
【奶油蒜香菲力】＄400
老饕推薦鐵板料理！
主廚精準的手藝，將Prime等級的菲力牛排
煎烤出最完美的熟度，呈現出場，
吃的時候可以搭配黑松露醬或蒜片提味。
厚切的菲力牛肉，柔嫩鮮甜又多汁，
完全就是吃高級鐵板燒牛排的滋味，
讓人回味無窮！
【厚切西班牙伊比利梅花】＄420
以高級鐵板煎製的厚切伊比利豬梅花，
高溫鎖住肉汁，保留了滿滿的香氣及油脂，
入口油潤軟嫩中帶點脆感，讓人喜歡！
搭配特製的紅酒酸甜醬汁或紫蘇鹽，風味更佳~
【北海道干貝海膽燉飯】＄380
以自製的海膽醬、白酒、烏魚子粉組合而成的燉飯，
最上層還放上生食級的北海道干貝、魚卵陪襯，
樸實美味中帶有輕奢華感！
北海道干貝，鮮甜水潤還帶有淡淡的煙燻味，
口感、品質都非常有水準！
將Q彈的麵條攪拌後吃下，
入口濃郁滑順還有魚卵的爽脆、粒粒分明口感，
吃起來滿口鮮香，超喜歡~
這一盤會讓人立馬完食啊！😋😋
【蒜辣炒牛肉義大利寬麵】＄340
全新菜品！嗜辣者必嚐~🌶
使用花椒、朝天椒、黑胡椒
搭配板腱牛肉炒製的義大利麵，
入口滑順Q彈，後味香麻帶辣超有勁，
喜愛麻辣滋味的朋友，絕對一吃就愛上！
【末日雞翅(4支)】＄220
店內熱銷品項，每桌都會點上一份！
先炸後煎，再裏上特調的酸辣醬汁，
吃起來酥脆軟嫩，酸香辣圍繞，
有韓風的感覺，相當好吃！
【RANGE秘製香辣豬血糕】＄200
22:00後限定品項！
以獨家配方滷製的豬血糕，
香、麻、辣帶勁，下酒超合適，
會讓人一口接一口~
【RANGE秘製滷三拼】＄350
宵夜限定，22:00後供應！
這一盤裡有牛肚、牛腱、豆干，
食材質量好，滷得入味又好吃，
搭配啤酒、調酒都合適，
連媽媽都讚不絕口的好味道，絕對必點！
好吃到都想再叫一盤外帶回家呢！~
最後，再喝杯調酒，結束這美好的夜晚。
《蛋寶543》
這一次來到信義區、捷運市政府站附近的
【Range鐵板精肉餐酒館】
全新的菜色，美味升級又好吃，
搭配輕鬆愉快的環境氛圍，更是愜意~
在這裡聚餐、約會、慶生都合適，
營業到凌晨，也是宵夜、小酌的好去處呢！
今夜就約三五好友一起到
「Range Bistrokaya」
微醺放鬆吃美食~！
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