店家介紹
用餐心得
🔺鍋底費$350/人(單一鍋底或鴛鴦鍋都是350元)
重慶麻辣湯底使用將近二十種中藥材熬製與紅青花椒拌炒而成,一點都不會死辣或死鹹,吃起來有微微的花椒麻香,湯頭真的令人驚豔
豬骨白湯使用豐富的蔬菜為基底且使用豬棒骨熬製而成,喝起來滋味甘甜、濃郁且順口,也可解除油膩
麻辣鍋底內的凍豆腐與鴨血隨著湯裡上桌,凍豆腐口感綿密且吸附飽滿湯汁,鴨血柔軟且不帶腥味,同樣吸附飽滿湯汁,兩者都相當的美味!
🔺碼頭的獨家醬料,香油、蔥花及蒜蓉,讓麻辣鍋底嚐起來更為順口,可以舒緩辣度卻也增加了辣的香氣,而香油本身的特性也有助於保護腸胃,降火降燥。
🔺碼頭老油條$80
🔺爆漿手工墨魚丸$120
🔺嘶吼牛肉$350
🔺豬血糕$80
🔺綜合蔬菜盤$280
🔺十秒功夫豬肝
🔺台灣精選豬梅花$350
店家資訊
📞02 2775 2115
🕛 週日至週四17:30-00:30、週五及週六17:30-01:00
🚩台北市大安區仁愛路四段409-1號
用餐日期
📆2022/09/15
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