近期的天氣冷颼颼,加上綿雨不斷,溫度低到反潮~這時候,來一鍋暖緩的火鍋,吃好料喝湯頭~
讓整個心暖起來,也是不錯的方式。
今天來到王品集團的青花驕,聽說這裡主打我辣故我在~來嚐鮮看看。
青花驕麻辣鍋|板橋縣民大道店
地址: 220新北市板橋區縣民大道二段1號
營業時間:
每天 11:30–01:00
☑用餐限制2小時。
☑有料停車:民權立體停車場|地址: 220新北市板橋區民權路89號。
☑使用王品瘋美食App,現場加入會員,立馬抵扣消費金額100元。(每人一次折抵,可多人共用當日消費金額折抵)
☑線上QR Code填寫當日用餐服務問卷,再送秘製酸梅汁一罐。
(所有消費方式,依照店家公告為主)
來到青花驕麻辣鍋|板橋縣民大道店用餐,沒想到隔壁竟然就是享鴨,之前在桃園也吃過。
延伸閱讀:2021 XIANG DUCK 享鴨|享鴨烤鴨與中華料理,新櫻桃鴨一鴨三吃美食秀上菜~
不誇張~一走進店內滿室椒麻香,呼吸之間都覺得暖和起來~
店內裝潢走古典風,佈置的粉有中國風,座與座之間距離還蠻大,感覺不會擁擠~
入座之後先奉茶~茶香~
這裡的餐盤大部分都是用青色陶瓷系列,感覺非常的典雅~
用餐之前還有專制圍兜兜可以別上,吃飯時候可以避免湯汁噴到衣服。
其次還有專人將包包蓋上一層布,以免包包沾上味道飄溢,算是貼心服務。
桌上有▲小漏斗,標示3分|5分,每項美食都有專人介紹簡易專業吃法,讓你在吃火鍋中,可以輕鬆地享用美食~
桌子兩側還有一個▼小抽屜,裡面有濕紙巾|衛生紙|牙線,拿取非常方便。
火鍋沾醬▼也非常多元化,桌面上標示簡易調配方式,可以依照個人喜愛口味來取用~
這裡有名的就是他的三大鍋底,分別是青花椒麻辣鍋|青麻椒肥牛鍋|酸白菜豬肉鍋。
因為個人無法吃太辣,點選青花椒麻辣鍋|酸白菜豬肉鍋。
一端上桌,果然紅的非常嬌豔,這裡特別的是它還有加九葉青花椒來提鮮。
▼看似紅通通超麻辣青花椒麻辣鍋,湯汁溫喉慢喝下肚,滿嘴椒麻辣香,裡面佐料是鴨血|豆腐,湯汁和佐料均可無限次添加。
▲酸白菜豬肉鍋湯頭也是十分的不錯,本身裡面佐料已經有酸白菜|帶皮豬五花,將豬肉片沾▼芝麻糊醬,好吃。
店家必點▼青花椒麻口水雞,雞肉片切薄之後,輔佐各式調味料,輕勻攪拌吃在嘴裡,鮮香嫩~
吃麻辣火鍋不添加他的▼老油條說不過去,短暫幾秒涮涮之後入口,油條內吸滿椒麻湯汁,麻辣口感有點嗆,不過油條外嫩內卡滋,口感還不錯。
如果覺得他的味道夠嗆,他的秘製酸梅汁不錯喝,可以解麻辣~
後續線上QR Code填寫用當日用餐服務問卷,還贈送一瓶無料秘製酸梅汁,真是佛心來也的店家~
因為小益不吃牛肉,點選▼牡丹松阪豬來食用,一端上桌,十分討喜~
轉圈圈圍繞的豬肉片,彷彿一朵花兒盛開~真是不忍心吃它。
另外▼彩蔬寶盒也蠻豐富,新鮮蔬果可以依個人喜愛,放入麻辣鍋|豬肉鍋。
隨後店家給一個小鐵網,放入▼紅薯粉條來烹煮,麵條Q彈不錯吃。
這裡▼鮮蝦滑丸子食用方式自己來DIY,將滿滿的肉泥包裹著蝦肉,放入火鍋中烹煮,浮起來即可以享用。
現在的火鍋界很流行這樣子的方式嚐鮮,吃一顆在嘴裡,彷彿有新鮮蝦子跳躍在ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ~
你以為這樣子就讓你吃飽了嗎!?不~並沒有。
▼牛三拼盛宴竟然是這樣子滿滿的一大盤上桌,簡直可以媲美肉多多了~
內含安格斯無骨肩小排|雪花牛|牛梅花超大一盤,涮個幾秒便可以享用,吃到後面連同一碗白飯嗑完,有點過撐!嗝~
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因為小益不吃牛,點選帶皮豬五花,晶瑩剔透的肉片,涮個幾秒入口,清爽好吃~
飯後甜點是枸杞木耳汁,冰鎮之後好喝,為今天美食劃下一個完美的Andy~
後續吃完要結帳,服務人員溫馨詢問湯頭是否要打包帶回家!?
而且還說會幫我們加湯加料,真是太貼心服務~
當然要啊!謝謝~請打包~
後記:
整體來說青花驕秉持王品集團一貫精緻的服務,在食材上處處可見用心的地方。
再加上不斷推出的優惠活動,著時吸引人們前往嘗鮮。
在寒冷的夜冬中,可以來上這麼一鍋溫暖在心頭的麻辣鍋,尤其是那麻又香不嗆辣的湯頭~喝完身體都熱起來~
如果喜歡嚐鮮麻辣的朋友,可以來嚐鮮看看~