jaicyjy
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

04-23157888
台中市西屯區漢口路二段221號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

放暑假又宅在家

基本上都是日夜顛倒的作息

半夜肚子餓或寶貝很晚下班時候現在不用擔心找不到吃的啦!

全台最大火鍋集團,火鍋第一品牌【樂多多集團最潮台味狂一鍋】

旗下爆紅名店

獨家超有特色新台式湯品【🔥火焰香辣鍋🔥】

9/1-10/30內用錄下"爆炒鍋“的影片

並公開分享即贈軟嫩雞腿OR活力梅花豬

 火鍋迷必吃名店 狂一鍋短短一年,已經13家囉!

超人氣名店現在也來台中漢口路插旗啦!

在漢口路非常精華的路段

汽車漢口路二旁也有停車格

交通很是方便

最狂排隊名店/排隊宵夜名店

 狂一鍋門店開到凌晨1點(依各分店為準)

憑著多款獨門湯頭、特色又豐富的餐點

嚴然成為個人特色火鍋的新代表,受到廣大年輕人喜好

從1人高腳椅座位區

到4人。多人聚餐的座位都有

寬敞舒適的用餐空間

走道跟座位區的空間都很夠

不論是半夜想一個人來獨享

或三五好友一起聚餐都很適合

直接掃點餐QR CODE

用手機直接點餐

最強台式火鍋,共有11款台式爆炒湯底

融合台菜和火鍋超特別的鍋物

最低從299起,就有美味的爆炒沙茶石頭鍋(梅花豬肉盤)

套餐均附台味石鍋.附餐.蔬食自助吧與冰品

蔬食自助吧

食材多達二、三十種

除了蔬菜外也有火鍋料與虱目魚漿

自己選擇自己喜歡的

冰品。醬料。飲料區

免費無限暢飲的飲料附的是滿滿台灣味

黑面蔡楊桃汁、煉糖烏梅、台灣芭樂汁、無糖茶

真的超台

也有附上開水可以自由取用

餐前餐後都來上碗

香濃黑糖奶茶口味霜淇淋

幸福感一整個大爆棚

想吃什麼都可以自己拿

狂一鍋研發團隊,擁有雄厚臺菜臺菜蘊底

品牌鍋物都是透過先製作完整一道菜餚,在研發改良成火鍋湯品

能代表臺菜特色餐飲之一

求新求變,除了既有多款獨家口味,又再推出市場唯一的『火焰香辣鍋』

愛辣的我肯定要來嚐嚐

寶貝則點了同樣是台味十足功夫排骨酥鍋

附餐特別選台南在地關廟麵

專人推車至桌邊炒製湯底

因為有煎炒爆香怕會噴油到客人

所以還會特別貼心擺上擋板預防噴濺

先下紅油到150C炒過葱段蒜頭

再加入特製麻辣醬拌炒

最後加一杯米酒,點上火

第一次看過帶著火焰的麻辣鍋,真的太特別

這辣嗆香味真的讓人立馬口水直吞的餓

視覺味覺嗅覺同時都被療癒到

最後加入鴨血與高湯

待滾就可以涮入肉片菜料享用了

  •  功夫排骨酥鍋也是充滿台味的風味
  • 使用豬油,上頭鋪上蒜頭、油蔥酥、排骨酥
  • 排骨酥肉質紮實有彈性
  • 醃得很入味,吃來鹹香帶甜
  • 煮過之後風味融進湯頭
  • 湯頭濃郁鮮甜卻又不會膩
    讓人一吃馬上就上癮
  • 附上保溫瓶裝著湯底
  • 讓我們可以自行添加

套餐選擇肉品-經典和牛

看看這油花

是不是跟我一樣開始又肚子餓啦!

獨有的香氣與油花搭配

放進滾燙的湯底中輕涮

視個人喜愛的口感

只要入鍋2秒涮一下香辣鍋,約5分熟即可

香而不膩,麻而不辣

食用起來無需沾料, 入口經典和牛香甜肉汁

口感層次變化香辣過癮

套餐選擇肉品-雪花牛

色澤粉嫩透亮的肉質之上佈滿了雪白細膩的油花紋路

是我個人現在偏愛的肉品

入口香軟滑嫩的口感

感受豐盈的帶油花鮮甜肉汁瞬間湧入雙頰

湯底擁有麻辣濃醇的香氣

紅中帶辣、辣中帶香

讓寶貝剛吃幾口就開始流汗

9/1-10/30內用錄下"爆炒鍋“的影片

並公開分享即贈軟嫩雞腿OR活力梅花豬

果真大器大方

肉質新鮮的梅花豬

涮入滾燙的香辣湯底之中

將原汁原味的肉香逼出

入口感受豬肉的香甜在口中蔓延

肉質鮮嫩,加點葱花一起更添美味

軟嫩雞腿

下香辣鍋涮煮至熟

雞腿肉皮Q彈嫩包裹著紮實細緻的肉質

入口咀嚼伴隨著豐盈的鮮甜肉汁

每一口都吃得津津有味帶辣

一開始 火焰香辣鍋 是給小辣的程度

若是像我愛大辣的辣媽

店家會附上香辣醬讓我們自己

視自己愛辣的程度加進湯底中

放進我愛的食蔬

麻辣帶香的滋味不斷挑逗舌尖

更能襯托食材原有的鮮甜滋味

讓嗜辣的我吃得超過癮

記得要拿手工虱目魚漿

 煮起來鮮甜Q彈再加上脆脆口感

這個宵夜很可以

狂一鍋-新台式火鍋

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狂一鍋 台中漢口店 ⁠(04)23157888
台中市西屯區漢口路二段221號1樓

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