開丼西湖內科店》全新店型、菜色升級【鐵板x燒肉】，享受一人燒肉美味金三角｜地表最強燒肉丼
開丼 燒肉vs丼飯 西湖內科店在8月底耗時三週全新裝潢，以全新店型加上菜色升級【鐵板x燒肉】，經典美味加上鐵板延續的炙燒風味，讓你一人就能享受燒肉美味金三角，開丼再一次重組你對燒肉的既定DNA。開丼西湖內科店以簡約清爽的日式無印風搭配輕工業Loft風格，型塑極具流通性與廣闊感的用餐空間。新升級的菜色提供兩款風味ｘ兩種吃法的燒肉定食，直接免去你的選擇障礙，給你多重享受的超大滿足！地表最強燒肉丼的大滿足丼飯，大家絕對不陌生，西湖內科店的全新店型開幕，讓凌雲帶大家一窺有什麼不同之處！
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開丼西湖內科店 位置與環境
開丼西湖內科店距離捷運西湖站2號出口，約莫450公尺，走路過來大概5分鐘吧。開丼西湖內科店就在星巴克西湖門市的2樓，從星巴克右手邊的樓梯走上來即可。大樓本身有對外開放的地下收費停車場，還標榜本區最低價，停車也很方便。
圖｜入口就在星巴克右手邊，立式招牌很醒目。
沿著樓梯走上來再左轉走幾階樓梯就到了，上來的右手邊是廁所，上來左轉後，左手邊是櫃台，右手邊是半開放式廚房。
圖｜確定只有樓梯，所以使用推車或輪椅的朋友需要留意。
開丼西湖內科店改裝新開幕，以簡約清爽的日式無印風搭配輕工業Loft風格為餐廳裝潢主軸，以淺木色為空間主色調，再透過不同木質的深淺度，增加視覺層次感，大面積的窗戶引來明亮的採光，不只帶來窗外風景也延伸了視覺感受，牆上的精彩美食照，帶來視覺注目的焦點，天花板直接漆黑的裸露管線與鐵件，為用餐空間注入一絲沉穩感受，開放式的空間設計，不只動線明確，也型塑出流通性與廣闊感。
圖｜牆上斗大的招牌字樣，加上諸多食材名稱木板，讓人只想趕緊大飽口福。
圖｜寬敞的桌距與流暢的動線，一看就很舒服。
圖｜1人、2人、4人座與6人座的配置，可以靈活運用調配以滿足需求。
圖｜半開放式的廚房，可以看到廚師們認真的身影。
開丼西湖內科店 菜單Menu
開丼西湖內科店全新店型開幕，推出升級菜色【鐵板x燒肉丼 雙主餐定食】，主打吃燒肉也可以很輕鬆愜意，讓你大口吃肉大口滿足。因為每個人口味與喜好的關係，有時候牛肉也想吃，豬肉也想吃，鐵板也喜歡，燒肉更不想錯過，因此就需要點好幾份餐點，開丼直接滿足你的需要，雙主餐想要什麼都吃得到。消費前加入會員生日可享10點點數（可折抵消費100元）。詳細菜單可見開丼官網。
圖｜開丼新菜單，推出升級菜色【鐵板x燒肉】。 （實際menu以現場提供為主）
圖｜開丼新菜單，推出升級菜色【鐵板x燒肉】。 （實際menu以現場提供為主）
圖｜開丼新菜單，推出升級菜色【鐵板x燒肉】。 （實際menu以現場提供為主）
圖｜開丼新菜單，推出升級菜色【鐵板x燒肉】。 （實際menu以現場提供為主）
圖｜現場提供開水與玄米茶，店員辛勤的巡視及添加。
圖｜搭配開丼壹號燒肉醬，享受一人的美味金三角。
》骰子菲力鐵板定食+主食日出燒肉丼 ＄360
主食是日出燒肉丼，可自選豚或牛，凌雲選擇的是豚，附上的是上等豚五花。一上桌，鐵板骰子菲力香氣四溢，熱騰騰的霧氣讓人口水直流。隨餐附上生菜沙拉與味噌湯。
圖｜果真是地表最強燒肉丼，一次雙主食給你超大的滿足。
鐵板骰子菲力選用Choice等級板腱菲力牛排，主廚以2×2黃金比例煎烤至外酥內軟，油脂、肉質、肉汁在舌尖上碰撞出無比精彩的美味火花，略帶咬勁的帶筋口感挑起與舌尖的曖昧悸動，味覺更是高潮迭起，讓人不歡喜也難。
圖｜口感與味道融合為一體，沒有過度的油膩感。
圖｜淋上開丼獨家的壹號燒肉醬，風味更佳。
日出燒肉丼選用來自嘉南平原獨特環境孕育出的清健米，米心晶瑩潤透口感彈黏適中，最上方的是大武山牧場經過70道關卡的優質樂禮蛋。把樂禮蛋搓破後充分攪拌，馥郁的蛋香一股腦的衝入鼻腔，卻沒有喧賓奪主，反而突顯出豚五花與米飯的粘稠香濃，蛋香減輕了燒肉的油膩，也讓米飯更加濕潤，豚五花的焦香挾帶蔥香與蛋香，這席捲味蕾的燒肉風潮，舞出華麗的味覺圓舞曲。
圖｜畫龍點睛的樂禮蛋，搭配上等豚五花與蔥花，色香味俱全。
圖｜堆疊口感與風味層次，優質樂禮蛋佔有極重要的地位。
圖｜清健米完全吸附醬汁，戳開樂禮蛋，那美味超過癮！
》麻婆豆腐鐵板定食+厚玉子燒鰻丼 ＄400
女王選擇的是麻婆豆腐鐵板定食，主食是厚玉子燒鰻丼，不同食材堆疊在米飯上，吸睛度十足。日式麻婆豆腐蒸騰的霧氣，夾帶麻辣香氣席捲嗅覺。
圖｜厚實的玉子燒鰻丼配上日式麻婆豆腐，讓視覺與味覺都滿足的一餐！
厚玉子燒鰻丼一出場就兼具視覺效果。鬆軟綿密的玉子燒，溫潤的包裹住味蕾，蒲燒鰻魚肉質細膩又軟滑，扎實地帶來風味的強烈反差，卻又巧妙的將蛋香與海味結合在一起，將食材的鮮度與質感忠實的熨貼味蕾，不同的食感與調味在舌尖共舞。
圖｜2.5cm激厚玉子燒鬆軟綿密的玉子蛋香，完美帶出黃金比例的醬烤香氣。
圖｜在獨家開丼壹號燒肉醬燒烤下，軟濡有海味的蒲燒鰻魚呈現不一樣的風味層次。
鐵板炙燒後放入滑嫩的芙蓉豆腐，再淋上香麻帶勁的日式麻婆醬，一上桌奔騰的麻辣香氣豪不客氣的侵襲嗅覺。色澤紅亮的麻婆豆腐，口感順滑香辣充鼻，入口即化的軟嫩，先麻後辣的尾韻挾帶多層次香氣，譜出舌尖上的川菜地圖。
圖｜一上桌，奔騰的麻辣香氣豪不客氣的侵襲嗅覺。
圖｜麻、辣、燙、香、嫩，難以拒絕的美味，絕對是下飯的好夥伴。
圖｜味噌湯口味簡單，口感卻頗富層次性。
首次體驗凌雲跟女王甚是喜歡，想要一個人用餐，或是多人聚會、約會…都非常推薦！
#開丼 #地表最強燒肉 #燒肉 #鐵板 #一口入魂 #鐵板x丼飯
開丼西湖內科店 店家資訊與各分店資料
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🏛️ 114台北市內湖區內湖路一段360巷2-1號 2F
📞 02 – 8752 3368
⏰ 11:30 ～ 14:00、17:00 ～ 20:00其餘分店資訊：
【台北101店】(02)8101-7858
【西湖內科店】 (02)8752-3368
【HOYII北車站店】(02)2312-1606
【環球板橋車站店】(02)2968-6608
【新竹竹科店】(03)666-2313
【台中秀泰站前店】 (04)2212-2882
【台中新光店】 (04)2256-5686
【台中三井店】(04) 2657-3208
【台南南紡購物中心店】(06)300-6698
【左營新光店】(07)343-0905
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