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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家: 川井鐵板燒
03-6676588
新竹縣竹北市興隆路三段115號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

在竹北開業超過20年的「川井鐵板燒」,多年堅持使用上好食材,加上老師傅精湛的手藝,已然有不少饕客成為老主顧了

餐點的選擇性非常豐富,無論是雞腿排、菲力牛排、松阪豬肉鐵板燒,還是挪威鮭魚、鱈魚、鯰魚等海鮮,這裡都有。

這裡也有香菇和杏鮑菇套餐,讓素食者也可以大啖鐵板燒美食

套餐除了主菜之外,還附有季節時蔬、湯品、飲品、甜點等,最低只要220元就可以吃得很滿足,是約會餐廳和親朋好友聚餐的首選喔!

 

 

 

 

▶️川井鐵板燒位置

川井鐵板燒位於興隆路與嘉豐五路交叉口附近,黃色的招牌非常醒目。

旁邊有一處停車場,對開車的朋友來說相當方便

 

▶️川井鐵板燒環境介紹

一走進店內,就給人典雅的氛圍,而且空間寬敞,用餐起來相當舒適

也有獨立包廂喔!

 

▶️川井鐵板燒Menu

餐點的選擇性非常豐富,有頂級龍蝦套餐、雞腿排、菲力牛排挪威鮭魚、鱈魚等各式海鮮肉品

套餐除了主菜之外,還附有季節時蔬、湯品、飲品、甜點等。

這裡還有香菇和杏鮑菇套餐,讓素食者也可以大啖鐵板燒美食

 

▶️川井鐵板燒用餐體驗

有多年廚藝經驗的師傅精心為每位顧客服務,看著他手法精湛地料理食材,真的非常過癮呢

一開始先用暖心的湯品開胃,小魚乾味噌豆腐湯鹹香又可口。

時蔬依季節變化調整,炒高麗菜脆口又帶有自然的甘甜,沒三兩下就被解決了

首先是軒軒最愛的雞排鐵板燒 單人簡餐 290元

外皮煎得非常金黃酥脆,肉質不僅鮮嫩,還有肉汁流出呢!

簡單地調味,更能顯現原汁原味,配上特製炒蒜片,真的非常完美喔

 

澳洲菲力牛排簡餐 430元,熟度恰到好處,同樣也是鮮味十足,軟嫩的肉質深受老饕喜愛。

軒軒也很喜歡牛小排 單人簡餐 380元

細緻又多汁的口感讓人一起吃就上癮!也讓軒軒相當佩服師傅精湛的手藝

紐西蘭沙朗牛排 單人簡餐300元,粉嫩的肉色看起來就很誘人! 肉質屬於紮實、帶有嚼勁的口感。

羊小排 單人簡餐 400元,一點都沒有腥味,肉質軟嫩不油膩,而且骨肉分離,食用上很方便喔

甜點是奶酪,酸甜不膩帶有奶香,越吃越涮嘴喔!

飲品白木耳湯有滿滿膠質的口感,很清甜可口喔。

 

這是單點的活龍蝦(時價),色澤看起來就很新鮮,還有蝦膏呢

口感相當鮮甜彈牙,想吃記得要提早預訂喔。

松阪肉有脆脆的口感,油脂豐富,不僅越嚼越甜,香氣也很迷人喔

軒軒也很喜歡鱈魚,金黃酥脆的表面和迷人的香氣,光看就讓人口水直流了

鱈魚的肉質很細緻,加上魚刺較少,大小朋友都非常喜愛喔。

荷包蛋 20元也是必點的,煎得恰恰的,加點醬油調味就很好吃呢。

最後是九層塔蛋 60元吻仔魚蛋 90元

特別推薦吻仔魚蛋,一口咬下有鮮甜的吻仔魚和厚實軟嫩的煎蛋,會讓人一口接一口吃不停呢!

 

▶️川井鐵板燒營業資訊

店家:川井鐵板燒
🏡地址:新竹縣竹北市興隆路三段115號
☎️電話:03 667 6588
🕔營業時間:11:00–14:00,17:00–21:00
粉絲團:川井鐵板燒