別讓一姐不開心
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別讓一姐不開心

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

09-63317963
台中市南屯區三合街69號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

{台中美食}以愛為出發的「Baker in Flora 花店裡的烘焙師」獨家使用玫瑰製作「玫瑰生吐司」,吐司柔軟香甜伴隨著淡雅清香的花香,沒有預約還真吃不到!

身為麵包控的我們,每次聽到哪裡有好吃的麵包都很想去朝聖,

這次發現一家在台中南屯區隱藏版的烘焙坊:「Baker in Flora 花店裡的烘焙師」,

使用了日本麵粉、北海道生乳、台灣冠軍龍眼蜂蜜以及最新鮮的靈芝蛋製作,

尤其是在野生酵母當中添加了生食級的玫瑰花瓣起種,製作出獨一無二的「玫瑰生吐司」

過程中不加入一滴水、砂糖跟奶油的玫瑰生吐司吃起來卻是如此綿密香甜,淡淡的玫瑰花香味更是讓人流連忘返啊!

「Baker in Flora 花店裡的烘焙師」起初是為了要做給心愛的家人吃,

嚴選各種新鮮頂級食材,製作過程中不添加任何一滴水、砂糖與奶油等添加物,再加入給家人滿滿的愛在麵團裡,

製作出來的生吐司,每次看著家人跟孩子開心地吃著美味又出滿愛的生吐司都超級滿足。

於是也萌生將這份愛傳遞給更多人,所以烘焙師特地選用象徵愛的玫瑰花作為起源,把對家人滿滿的愛意放到麵團當中,

以「做給家人吃」為出發點,讓每一位吃到「玫瑰生吐司的」朋友都可以感受家人的愛與無比的幸福。

由別市面販售的生吐司,總是山型或者是一大塊吐司,讓人吃起來好有壓力,

「Baker in Flora 花店裡的烘焙師」將生吐司改良成小巧可愛獨立包裝的方塊吐司,

每次享用都沒有負擔,很適合當作家人的早餐或者是下午茶,不僅攜帶方便大小也很剛好,

在包裝也非常精美,再加上以「愛」為出發點的烘焙心情,不管是當作禮盒還是彌月禮盒都非常適合。

玫瑰方塊生吐司 

尺寸:約7.5立方體

重量:約90公克

店家嚴選日本麵粉、北海道生乳、台灣自產冠軍龍眼蜂蜜、彰化二林靈芝蛋等頂級食材,

最特別是使用生食級玫瑰天然酵母,過程中不加入一滴水、砂糖以及奶油等額外添加物,

經過72小時低溫發酵,細心呵護之下才能完成最美味的「玫瑰方塊生吐司」

「玫瑰方塊生吐司」不僅使用了玫瑰酵母之外,還會將新鮮的生食級玫瑰花瓣加入麵團當中,

讓麵團呈現夢幻的淡淡粉紫色,而且還可以看到一片片真材實料的玫瑰花瓣,真得是太特別了。

看到夢幻的玫瑰生吐司,一姐一整個好開心,已經迫不及待的想要開吃啦。

一姐一撕開「玫瑰方塊生吐司」,輕柔香甜又帶有花香的麵包氣味馬上撲鼻而來,

生吐司Q彈又柔軟細緻,香甜的蜂蜜氣息與高雅的玫瑰花香讓玫瑰生吐司吃起來更加有高雅有層次。

北海道生乳土司

除了「玫瑰生吐司」之外,他們家的「北海道生乳土司」也很值得品嚐,

用最實在的原料,以及最真誠的愛,製作出最單純的北海道生乳土司。

「北海道生乳土司」雖然簡單樸實無華,在沒有添加多餘的調味情況下,

一口吃下就可以吃到生乳土司本身的Q軟綿密,本身的麵香越嚼越香,真誠的原味就是如此美味。

這兩姐弟,一看到美味的吐司,馬上就大口大口地往嘴裡放,

一吃完馬上就露出心滿意足的笑容,就知道吐司有多好吃啦!

這次意外的發現在台中隱藏版的鄰家烘焙「Baker in Flora 花店裡的烘焙師」,

烘焙師以「做給家人吃得生吐司」為出發點,用最簡單實在的原料,用最真誠用心的烘焙,

還特別使用生食級的玫瑰放入到麵團當中,製作出獨一無二的「玫瑰方塊生吐司」,讓更多人可以品嚐到充滿愛的生吐司,

喜歡吃生吐司的朋友千萬不要錯過!

Baker in Flora 花店裡的烘焙師

粉專:Baker in Flora 花店裡的烘焙師

IG:baker_in_flora

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創作者介紹
一姐爸

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