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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 上引水產
02-2508-1268
台北市中山區民族東路410巷2弄18號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

 

痞客邦原文-http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39218173
有朋自遠方來,一定要記得帶去上引水產呀!
當天天氣超好,快一點抵達時號碼牌要等80號(昏)
號碼等候區就有一排小小的文字請大家可以至小引吧等候,
所以,還沒吃到午餐就開喝?!XD
點了兩杯西乃川吟釀柚子酒暖暖胃~(這故事告訴我們空腹喝酒真的容易醉XD)
這杯是清酒再製酒,剛喝時都是柚子味,慢慢的就能感受到酒的香氣~

 

   

結果酒才剛點沒多久,
號碼的燈號就像高鐵列車一樣咻咻咻咻的衝刺,
害我好好的一杯酒最後一飲而盡QQ

立帆套餐 $780
有非常多生魚片在裡面的沙拉,日式和風醬汁好開胃,
魚肝豆腐滑嫩,冰冰涼涼。



另外點的炙燒握壽司 $200
比目魚是我的最愛啊!!
炙燒後更顯油花香氣。

一直念念不忘上次沒點到的長尾鳥,
這季節剛好是鮪魚季,很多其他menu上特別的魚種都沒有,
牡丹蝦.鮭魚刺身.長尾鳥單價都不高,
生魚片只要夠新鮮,都是享受!
點的部位不是鮭魚腹,吃起來的口感卻媲美腹部油花,
一口吃下好過癮~
Menu上的刺身通通可以單點,隨意組合,想吃多想吃哪幾種都自己搭配。

小鮑備長炭燒$180
本來一直猶豫要不要點這個的,幸好有點!
以前吃鮑魚通常是中菜調味燉煮,
第一次吃這樣整顆鮑魚原味燒烤,單吃感受一下鮑魚的原汁原味,
好鮮好有彈性的鮑魚肉,再擠上檸檬汁,真的很令人驚艷!
真的是還好有點,絕對不後悔!

     

油鮪魚蔥花細卷 $90
我印象中是這個價位沒錯,
一般我很少在日本料理店點鐵火卷的,
非常美味,份量小小的很迷你,
鮪魚油脂豐厚,一口一個,吃得很優雅這樣~

立帆套餐的綜合握壽司
之前點過一份$520的季節握壽司,
會比這豐富許多,也有附魚骨湯,
但套餐多了魚肝豆腐.沙拉.烤魚,明顯豐盛!
今天的綜合握壽司沒有玉子燒嗚嗚T^T

  

魚骨味增湯 $50
便宜大碗料多味美,一定要趁熱喝。

中紅喉鹽燒 $200
只灑了鹽去燒烤的鮮魚,
肉質超級鮮嫩!

 

 

 

下次,可以征服這隻屍首分離還活蹦蹦的玫瑰龍蝦刺身嘛?
雖然這餐花了約$1600,但上引食材的鮮美度,還是讓人上癮無法克制持續造訪的欲望呀!

 

餐廳名稱:台北 上引水產 立吞壽司
地址:台北市民族東路410巷2弄18號
電話:(02)2508-1268
營業時間:週一到週日 0600~2400

【幼年有話說】

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