這次回里港，發現家裡附近有一間70年的老麵店，店內招牌的碧姬菜捲很多人推薦，想說找一天來試試看！這間里港老麵店一周休三天，如果沒看好時間很容易就錯過了！還好這次有待到周五，早上一起床我們立刻過來吃麵ＸＤＤ
里港老麵店創立於1951年，到現在也有70年歷史，是名符其實的老麵店！他們家的碧姬菜捲很吸引我，第一次看到這麼特別的菜捲名稱，直覺讓我想到超級瑪莉裡面的碧姬公主ＸＤＤ
里港老麵店｜店內環境
環境就是你想得到一般普通麵店的樣子，但我覺得蒼蠅有點多
因為我們蠻早來的，店家還在忙著秤麵條、分裝醬油…等等，廚房裡則是正在製作菜捲呦！菜捲都是他們每天新鮮製作現炸的，很受歡迎，用餐時還聽到有人訂200條他們要趕工製作之類的
牆上貼出老店的媒體報導，上面有推薦豬肺跟粉腸，原本我們也想試試豬肺，但老闆說我們太早來了豬肺還沒送到！所以建議你們不用趕著開店就過來，稍晚一點可能餐點品項會比較齊全
里港老麵店菜單
菜單蠻簡單的，看你想吃麵、米粉還是粄條，湯的乾的都有！另外，一定要點幾樣招牌小菜
里港老麵店｜陽春麵(小) $50元、麻醬麵(小) $50元
我們點乾麵還有附兩碗清湯，麻醬麵就是陽春麵的底再加上麻醬這樣
裡面有肉片、豆芽菜和肉燥，記得要拌均勻才好吃
麵條吃起來是有度的，我喜歡這樣有彈性的口感，攪拌過後醬汁把麵條包得緊緊的，簡單而好吃的味道
清湯也不錯喝
桌邊還有古早味的烏醋跟辣醬可以自行取用
里港老麵店｜碧姬菜捲 $30元
菜捲是店裡的招牌，這次我們也是為了它而來的！後來問了老闆，才知道原來碧姬才不是什麼超特別的食材，而是以媽媽的名字來取名啦
菜捲外表炸得很酥脆，裡面是高麗菜碎裹著豬絞肉。菜捲質地是比較鬆軟的，太用力夾會容易碎，但肉餡調味我很喜歡，外圈脆脆的高麗菜也增加口感
里港老麵店｜粉腸 $30元
粉腸也是店家自己灌的，長得像香腸外型，不是一般豬內臟那種粉腸，我不確定粉腸在南部算不算特別，但在台中還蠻少見的！
吃起來就是像大甲粉腸吃起來軟軟，中間還有瘦肉的口感，沾著蒜蓉醬油很好吃！下次再來我一定要試試豬肺啦，據說這樣的古早味目前里港鄉只有這間麵店有製作
即時文章 : 金門高粱酒香腸快閃三天，最後30盒售完為止！
☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰
里港老麵店
▋地址 : 屏東縣里港鄉永樂路7號
▋電話 : (08) 775-6020
▋營業時間 : 週一~週日 7:00~15:00 (周二~周四公休)
▋粉絲團 : 里港老麵店
你也會喜歡的文章