北海岸就像是石花凍的大本營一樣,平常在夜市看到都不會想喝,來到北海岸就想喝喝看,這次跑到石門吃肉粽,經過了一家「練家蜂蜜石花凍」招牌實在是太吸睛,石花凍石花凍石花凍的字樣不停反覆出現,有點太引人注目,查了一下評價也很高,就順便買來喝喝看,還有清肝茶,味道還真的不賴,超消暑!石門美食推薦
練家蜂蜜石花凍的老闆娘很熱情,而且很注重清潔消毒,自己放錢找錢,櫃檯旁也有酒精,時不時的提醒可以消毒一下,而且一直強調他們家的飲品都是純天然,沒有加一些有的沒的。
石花凍本人長這樣。石花凍本身沒味道,所以檸檬蜂蜜一定要,這次還多加了山粉圓,喝完一杯真的超飽。
蜂蜜檸檬石花凍本身的味道就很自然,請老闆娘蜂蜜少一點,檸檬多一點,個人比較酸味重一些;
清肝茶一開始喝覺得怎麼是有糖的!!!因為買的時候老闆娘說無糖,但是繼續喝下去覺得很像是草藥甜菊的甜味,不是糖的味道,第一口會甜,第二口覺得沒那麼甜,甜度應該是來自於甜菊,喝起來清涼消暑,降火消火氣,非常需要,一次就買三瓶!
下次再來石門應該會再來買他們家的清肝茶,味道比一般青草茶好喝多了,老闆娘很親切,還順道介紹了周邊在地人會吃的小吃美食,很棒很棒!
地址:新北市石門區中央路28號 地圖
電話:02-2638-2255
營業時間:09:30–18:30
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