烏鬼洞風景區內是來到小琉球必訪的景點之一，離開烏鬼洞風景區內記得先來吃一碗舒心的小琉球必吃小琉球美食烏鬼雪花冰，品嚐一下這全台唯一古法手工柴燒製成桑椹醬跟雪花冰的結合啊！

烏鬼雪花冰，滿滿桑椹果實超滿足，牛奶雪花片片在盤上，淋上大匙的桑椹醬，很合搭！

小琉球美食 烏鬼洞風景區內手工桑椹醬現場帶伴手禮、宅配美食

小琉球手工古法柴燒桑椹醬很特別，當Kiwi打開後倒入醬油盤裡的桑椹醬，顏色偏深，也很特別呢！

撈了一小匙起來，帶顆粒的桑椹是小琉球的獨家風味呢！小琉球生長的桑椹之所以顏色會偏深，正是因為小琉球是在排水性好的珊瑚礁地形，加上海風帶來鹽分，阿嬤去海邊撿的腐爛馬尾藻來施肥，種植出口感特好的桑椹。烏鬼洞雪花冰的桑椹醬是小琉球的阿嬤撿漂流木古法柴燒10多個小時，古法製作成傳統的桑椹醬，沒有添加物，費時又費工，唯有老饕才曉得小琉球隱藏版的伴手禮。

小琉球手工古法柴燒桑椹醬如何料理？

屏東小琉球獨家美食的手工古法柴燒桑椹醬拿回家後，可以做出很多不同的料理～媽媽有時候都會吃優格，原味的優格吃久了也會膩，這時候可以直接放一匙桑椹醬在上面～也是個不錯的方式。

肥美多汁的桑椹融入優格中，攪拌均勻後食用，紫紅色的色澤，百分百的果醬讓你調和屬於自己喜愛的甜度與風味，無香料與無色素吃起來真的好安心！

微酸微甜的桑椹果醬可以跟著水果生菜沙拉一起食用，新鮮嫩葉一起入口，酸V感十足呢！

低熱量的生菜沙拉，酸甜滋味也喚起了我們的味蕾呀！建議可以單吃桑椹醬或者是搭配優格也不錯，在家裡也可以來隔儀式感。

午茶的時候幫爸爸準備一份奶酪＋桑椹，桑椹的酸甜也稀釋桑椹的甜味與奶酪的甜味，鹹甜間是個很特別得口感。

我們也喜愛桑椹可以融入料理中，買起原味的牛角麵包後，沾桑椹，吸附桑椹香氣，會讓你有一種說不出的好口味。

小琉球手工桑椹醬也可以當飲品喝，桑椹氣泡飲、桑椹熱茶飲都會讓你喝到青花素滿滿的茶，健康又無負擔。

小琉球手工古法柴燒桑椹醬還有現烤魷魚腳都是必吃美食啦！在現場應該會更加的美味可口，炭烤的真的很讚～Kiwi宅配美食到手後也是立馬來咬魷魚腳，滿滿的咬勁咀嚼中還帶著香氣，會想要來配個啤酒～（喝酒不開車）

屏東美食小琉球手工古法柴燒桑椹醬吃起來飽滿到完全不像桑椹，帶顆粒的桑椹真的很酷，真材實料的沒有添加其他風味，無論是想要加入優格、生菜沙拉、布丁、氣泡飲、熱茶中，都會讓你喜愛不已呢！柴燒桑椹醬可以現場外帶、去電宅配，有相關問題都可以打電話～

小琉球伴手禮推薦小琉球手工古法柴燒桑椹醬

住址：屏東縣琉球鄉信義路49之1號(烏鬼洞風景區內)

現場外帶，或是來電宅配：08-8611333

臉書：小琉球手工古法柴燒桑椹醬