「耀武羊威羊肉爐竹北總店」可以說是羊肉爐吃到飽的始祖,開業18個年頭以來,口碑一直都很棒!
老闆堅持當天燉煮,嚴選羊排、羊腿肉、羊大骨、羊腳筋等,提供給客人新鮮、好品質的羊肉
而且不管是羊腳筋還是羊大骨都很有肉又有筋 ,雖然是吃到飽,老闆用料可一點都不小氣!
這裡還有全台獨有的手撕羊,這可是老闆特地遠赴新疆,學習而來的
羊肉不僅軟嫩,更沒有羊騷味,加上羊肉本身的肉甜味,讓人忍不住就吃掉一大盤
湯頭不只有清燉和藥燉兩種,老闆還研發了蒙古大漠風情的成吉思汗湯頭、山神種子、鮮蒜羊肉湯等等,讓大家每次來都可以有不同的味蕾享受。
加上豐富多樣的食材,在適合溫補的秋冬,大家還不趕快來吃爆 XD
合作邀約可私訊粉絲團及加LINE生活圈( @hsinchulife )詢問
*******************
👉閱讀很方便
*******************
“幽靈鮭貝醬” 防疫時期最佳”糧伴” 拌飯拌麵都好吃喔😊
好吃鮭貝醬這裡買 👇👇👇
(點我選購)
👉耀武羊威羊肉爐竹北總店位置及停車方式
*******************
耀武羊威羊肉爐吃到飽竹北總店位於竹北中正東路上,就在全國電子對面。
附近銀行旁有立體停車場,對開車的朋友來說很方便
👉耀武羊威羊肉爐菜單目錄搶先看
*******************
價格為每人 479元吃到飽 (無收取10%服務費)
100–140公分
收費:230
100公分以下免費
140公分以上:成人價
另提供外帶單點服務,外帶一份羊肉配上湯頭其實挺划算的,買回家搭配喜愛的食材,來個圍爐大餐也很方便喔!
架上擺了滿滿的酒,吃羊肉爐配上酒,真的是補上加補
👉耀武羊威羊肉爐環境介紹
*******************
老闆真的很貼心,門口處有擺放架子,可以放置安全帽,下雨的時候還可以掛雨傘。
用餐區共有二層,每到用餐時間真的是人潮滿滿
建議大家想來吃,務必要先提早打電話預約喔!
老闆經過長時間的研發嘗試,開發多達六種湯頭,除了常見的藥燉、清燉以外,還有假日限定的成吉思漢、全台獨創的山神種子、川味香辣,及大小朋友都會喜歡的鮮蒜羊肉湯。
每種湯頭都各有特色,讓客人每次來都可以有不同的味蕾享受
吃到飽是採用自助的方式,包含羊腿肉、羊排、手撕羊、羊大骨等,都在冰櫃裡自行取用。
大家不用擔心夾不到來吃,他們補貨的速度挺快的,老闆絕對不怕客人吃,只怕客人吃不完
小米要大力推薦新疆手撕羊肉,這可是全台獨創的喔!
老闆在2015年遠赴新疆,由當地人傳授的手撕羊肉特殊技法,搭配多次改良試驗熬煮方式,呈現最佳的口感、風味,這可是老闆的秘密所在喔
當天熬煮出來的手撕羊不僅嫩,又有肉甜味,而且一點都沒有羊騷味喔
吃原味不加其他沾醬就很棒了!
真的不誇張,光是小米一個人就吃掉半盤的肉了,如果再配上白飯,可以吃得很飽
(謎之聲:小米不要光吃白飯浪費錢啦 XD)
老闆真的不怕客人吃,像是羊排、羊腿肉都很有肉喔
特別是羊排,肋骨邊上有滿滿的肉,吃起來嫩又甜,來這裡還可以吃到多種不同部位的羊肉,真的超級划算的~
還有羊腳筋、羊大骨等等,都可以讓客人隨便吃
不過提醒大家不要浪費食材喔,浪費食材的話可是會酌收清潔費的。
吃到飽比較少見的羊心和羊嫩筋這裡也有,小米個人很推薦羊嫩筋
還有哪些美味呢?請大家繼續往後看喔。
火鍋料、蔬菜類這些也是少不了的。
他們提供的蔬菜挺多的,像是大白菜、大陸妹、高麗菜、空心菜等等,來到這邊不只可以吃羊肉溫補,也有蔬菜均衡營養喔
另一個冷凍櫃裡還有牛五花片、豬肉片和特色火鍋料,以吃到飽來說真的很用心
櫃台旁有汽水、白開水喝到飽喔。
加湯也採自助式,要特別注意,加湯的時候山神種子和川味香辣都是加清燉湯。
醬料就自行取用囉~
他們還有提供加了滷蛋的滷肉飯耶
愛吃滷肉飯的朋友來到這裡應該很開心,不過小米提醒要把肚子留給羊肉 XD
牆上貼有食品輸入許可證、輸入動物檢疫證明,讓大家吃得安心又健康。
👉耀武羊威羊肉爐用餐心得分享
*******************
滿滿一桌羊肉大餐,今天還有小結巴和熊寶一家人先來品嘗給大家看
大家來到這裡,吃到的絕對是跟小米一模一樣,不會吃到偷工減料的
而且羊排和羊腿肉都很有肉,絕對讓大家吃肉吃到爽 XD
老闆這18年來的功力可不是說假的,羊腿肉熬煮得嫩而不柴,光看色澤就知道很入味
羊排部分有藥燉的風味,也有手撕羊的風味,這部分可以看個人喜好選擇,基本上都是熬煮的嫩又甜
羊大骨可以吸他的骨髓,而且邊邊的肉也不少。
羊腳筋也是燉煮的很嫩,跟湯頭一起熬煮,會變得更軟Q喔。
小米今天挑選了一些比較特色的湯頭,第一個是假日限定的成吉思汗,很有蒙古大漠的風情,一上桌香氣撲鼻而來
湯頭順口不燥熱,還有藥膳濃郁的風味,跟羊肉搭配起來挺不錯的
可以看到不少老饕特地假日前來品嘗耶。
吃羊肉爐就是要豪邁地將整盤羊肉倒下去~
羊肉已經有燉煮過了,加入湯頭再煮個5-10分鐘,讓羊肉吸飽湯汁,吃起來風味更好
秋冬要來臨了,小結巴喝上一碗羊肉湯,暖心又暖胃
這是大小朋友都會喜愛的鮮蒜羊肉湯
大骨高湯搭配蒜頭和蛤蠣,讓湯頭清爽又清甜,而且加了蛤蠣後湯頭變得更為甜美。
熬煮出來的羊肉有滿滿的蒜香和蛤蠣的鮮甜,讓羊肉呈現不同的風味~
小米覺得可以多來幾次,每次點不同的湯頭,讓味蕾有多層次的享受
手撕羊加下去一起熬煮,本身清燉的甜味,搭配鮮甜的湯頭,味道真的是美極了
這在其他吃到飽餐廳可是吃不到的喔!
醬料也是老闆精心調配的,適合重口味的朋友享用。
最後是屬於重口味的山神種子,使用台灣特有的山胡椒、搭配大骨高湯組成,有濃郁的胡椒香氣
老闆說可以先喝原本的湯頭,再加入老闆自己泡製的藥酒,喝下一口會擁有猶如山神加持般的活力,晚上可以………….
(謎之聲: 小米別亂來…..)
羊肉熬煮起來山胡椒香氣,今天喝到三種不同風味的特色湯頭,真的是很享受
羊大骨熬煮的很嫩,而且邊邊的肉不會柴,吃起來帶有嚼勁的Q度
記得吃完以後,要像小米一樣將骨髓吸出,有高蛋白的甜美汁液喔。
羊腳筋可以煮個5-10分鐘,讓筋更為軟Q,一咬下去有滿滿的膠質口感。
特別一提,羊心也讓人很驚豔,老闆有滷製過,帶點酒香。
咬起來有Q度的口感,不會粉粉的,喜歡吃羊心的朋友可以來嚐看看,一點都沒有腥味
羊嫩筋也是QQ嫩嫩的,帶點膠質的口感~
蔬菜部分也看得到老闆的用心,光看就知道很新鮮
除了羊肉以外,還有牛五花跟豬肉片可以給大家搭配。
老闆真的很用心,連滷肉飯都很不錯~
偏鹹香的滷肉,加上油豆腐和滷蛋,真的可以吃得很飽耶。
火鍋料就看大家喜好挑選囉!
以上就是我們的心得分享,吃完以後就可以感受到為什麼「耀武羊威羊肉爐」是羊肉爐吃到飽的始祖了
老闆18年來的用心經營,加上多達六種的特色湯頭,加上各部位的羊肉,每次來都可以有不同風味的享受~
在秋冬想要溫補、吃到飽的朋友,小米推薦可以來這邊品嚐看看喔!
👉耀武羊威羊肉爐營業時間地址
*******************
🌟店家資訊:耀武羊威羊肉爐竹北總店
🏠地址:新竹縣竹北市中正東路268號
☎電話:03 551 4583
⏰營業時間:16:00–00:00
粉絲團:耀武羊威羊肉爐(竹北總店)
官方網站:耀武羊威羊肉爐
每人 479元吃到飽 (無收取10%服務費)
全國各分店:
耀武羊威羊肉爐(埔心店)
地址: 桃園市楊梅區永美路506號
電話: 03-431-2199
營業時間:16:00 – 24:00
耀武羊威羊肉爐(永康店)
地址: 台南市永康區東橋一路20號
電話: 06-302-2118
營業時間:16:00 – 24:00
耀武羊威羊肉爐(汐止店)
地址: 新北市汐止區康寧街345號
電話: 02-26950558
營業時間:16:00~24:00
👉竹北遠百吃什麼?➡️
2022竹北遠百美食吃什麼?一起吃爆各種新竹獨家品牌美味料理!(中式料理.日本料理.港式料理.泰國料理.甜點.飲料應有盡有)
👉新竹不用出國就有全台最大"日本乾式溫泉會館"🎉
新竹大魯閣福湯岩盤浴。不用出國就有全台最大"日本乾式溫泉會館"!一日體驗舒解壓力、逛街、吃飯、購物一次滿足!(門票價格營業時間地址電話)
👉潤物苑腳底按摩。全身油壓,頂級的裝潢讓人有貴婦式的享受😘
新竹潤物苑按摩舒壓。高級環境舒適享受腳底按摩。全身指壓油壓!心靈雞湯身心都舒暢(達龍商旅.深層精油.五倍卷優惠價格營業時間地址電話好停車)
(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)
*******************
延伸閱讀:
新竹市區景點吃美食一日遊-新竹櫻花公園。康榔驛古輕便車。眷村博物館…
新竹香山美食旅遊-青青草原溜滑梯.蔬食親子餐廳.百年檜木香山火車站…
新竹竹北|母親節父親節(平日)慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)
東門城圓輔大猴花燈.迎曦門周邊美食小吃餐廳懶人包
竹東美食古宅彩繪輕親子旅行
新竹公園櫻花季.十八尖山3月賞花季美食遊玩交通一日遊懶人包
新竹竹北|火鍋吃到飽單點懶人包
新竹竹東竹北冰店剉冰雪花冰懶人包
延伸閱讀: