樂多多集團的火鍋第一品牌「肉多多」是不少人喜歡的火鍋店，主打超大肉盤、海鮮船，還有蔬菜吧吃到飽，最便宜268就吃得到，+31元再升級300克套餐，如果加肉也只要299起，是相當平價的吃到飽~ 而且「肉多多」總是推出各種優惠活動，就是要讓客人飽到走不動，8月底才結束打卡送肉的超優惠活動，緊接著九月又迎來「三人行，必有麻辣吃」的好康，免費升級帶勁夠味的麻辣湯頭，很適合揪愛吃辣的朋友同行，活動一路到10月底可以把握。
前幾天靜香到台中進化路的門市用餐，店家貼心在門口貼出附近停車的位子，周邊機車停車格還不少，如果是開車來用餐的朋友，可以到力行國小和興進綠園道周邊的汽車格繞一下，如果不是假日應該很好找喔~
進化店的用餐區雖然不是非常大，但每組座位之間都保留適當空間，並不會讓人覺得擁擠。店內處處可見恐龍的身影，就連背景也都是恐龍，一秒來到侏儸紀世界。靜香禮拜天去，雖然已經過了用餐時間但人潮依舊絡繹不絕，來客沒停過非常熱鬧!
肉多多除了肉品不是吃到飽之外，其餘包含飲料、主食、蔬菜火鍋料和冰品都無限量享用，種類相當豐富且齊全。但其實靜香也有把肉品變多的小撇步，下載「樂多多」的app，第一次使用app來用餐就先送肉，雞腿或梅花豬二選一，如果是當月壽星還可以換一份肉蛋糕，之前靜香有換過，肉量真的沒在客氣，此外還有集點這招，只要消費滿100就累積1點，5點起跳就可以在下次消費時兌換餐點，不管是海鮮、肉品都換得到，10點、15點品項更豐富。有些朋友一定想說要到民國幾年才能湊到15點，其實相當簡單，點數都有60天的使用期限，如果在60天內到樂多多旗下任一家餐廳消費，點數直接自動再往後延60天，達標輕輕鬆鬆~
蔬菜的自助吧品項很豐富，蔬菜、菇類、火鍋料、豆腐、根莖類種類還不少，看見的都能無限量享用，對於大食量的朋友來說CP值超高!
食材種類相當豐富，不重複隨便夾就兩大盤，絕對不輸單點的菜盤量~
先附上菜單連結，最新的活動優惠也都在裡面喔 : 菜單點我，「三人行，必有麻辣吃」的活動從9/1~10/31，只要點三份300元以上套餐，其中一鍋免費升級成爆炒川府麻辣鍋，記得要提前一天訂位才有這個優惠喔，現省95超划算。一定有些朋友對於肉品的來源很在意，店家把所有肉源都公告出來，讓大家在點餐時有個依據很貼心。
黃金昆布湯是不用額外加價的湯頭，很多人一定會覺得0元的湯頭是用來湊數的吧，但這款昆布湯味道卻很不錯，入口微鹹香不厚重，昆布的香氣很足，比很多日式定食富的昆布湯還濃郁，清澈湯頭完全不油膩，因為風味不會太厚實，所以用來煮肉或海鮮都很適合，完全不會遮蓋掉食材的鮮甜味，表現還不錯。
爆炒蒜頭雞白湯 $55
這款湯頭我一定要來大推一番，以蒜頭和一些中藥材爆炒後加入雞白湯，入口鹹香濃郁不油膩，口口甘醇不輸媽媽在家煮的蒜頭雞香氣，會讓人在開煮之前就先忍不住多喝幾口。因為多了雞白湯和蒜頭的香氣，不管是用來煮海鮮還是雞肉都好讚，這個湯頭是目前我心中的第一名，當然之前吃過的椒麻豚骨和爆炒川府麻辣也很讚，不過爆炒蒜頭雞白湯太對我的味。
這款湯頭跟「爆炒川府麻辣鍋」一樣都會桌邊服務，之前吃過肉多多的麻辣鍋，超多辣椒和香料再加上豚骨高湯，辣度還不低約中辣程度，但入喉不會太刺激，尾韻的辣度相當持久，是蠻順口但又香勁十足的風味，用來涮肉超對味!
海陸雙絕 $1099
「海陸雙絕」是雙人套餐的主食，出餐直接來一艘海鮮船有點狂~ 肉多多這款海陸雙絕的食材多達12種，其中海鮮種類豐富而且份量很足，一般食量小的朋友吃完絕對會飽到走不動，對於海鮮控來說相當超值。「海陸雙絕」裡面包含小白蝦、蛤蜊、巴沙魚片、小花枝、鮮蚵、透抽、大白蝦、大草蝦、鯛魚片、虱目魚滑、海鮮滑，以及從氣冷雞、活力梅花豬和雪花牛腹肉的肉品三選一，份量十足~ 靜香搭上打卡送肉的末班車，所以選擇桌面上沒有的雪花牛腹肉做搭配嚐嚐鮮!
愛吃蝦的人有福了，「海陸雙絕」的內容蝦爆了，光是小白蝦就多達15尾，份量十足。店員上餐的時候詢問我們是否需要剝蝦，還以為聽錯了，沒想到肉多多的服務竟然這麼多，連蝦子都能代剝殼，會不會太貼心。
只見店員戴上手套，開始把蝦子一隻隻褪殼，只留下蝦頭的部分，讓客人可以一起入鍋煮。如果你男友沒有剝蝦的技能就帶他來吃肉多多吧，讓店員為你們服務，順便踩一下男友的腳，讓他多學學~ 雖然靜香處女座的龜毛點不在剝蝦沾手這件事，但有人服務吃起來輕鬆不少，而且褪殼後的蝦子煮起來更有效率，如果是濃郁的湯頭還更入味，超加分~
小白蝦相當新鮮，肉質Q彈鮮甜，而且沒什麼腸泥相當乾淨，不會有咬到一堆沙的窘境，小白蝦份量足又好吃，超適合蝦控享用。
大白蝦、大草蝦的SIZE比小白蝦大不少，比較特別的是插著竹籤，整支拿著吃有點懶人蝦的既視感，大蝦也都會協助剝殼，煮的時候看要從竹籤上褪下，還是整串拿著煮都OK。
瞬間變成蝦蝦富翁有點幸福，大蝦整串放到滾湯裡面煮熟，因為去頭相當方便享用，大家的肉質比小白蝦扎實Q彈，蝦子的香氣也更濃郁，對於喜歡大口吃蝦的朋友，這樣串著吃很過癮，蝦子的鮮度都很夠，非常好吃。
鮮蚵和透抽給的很大方，鮮蚵要用兩個漏網才裝得完，而透抽則是給整條，沒有切斷視為了讓客人方便入鍋煮，因為透抽這類的海鮮入鍋溫度不要太高也不要煮太久，以免口感太硬，所以整條入鍋可以抓準時間一次起鍋，才不會需要打撈許久，都誤了最佳享用狀態，店員有提醒說如果整條不方便咬，他們也可以在起鍋後協助切小段，也太貼心了吧~
鮮蚵相當新鮮肥美，咬下口感非常濕潤軟嫩，入口很鮮甜完全沒有腥味，非常好吃。之前看過廚師介紹透抽怎麼煮才好吃，水滾之後把透抽立刻關火，接著浸泡約30秒左右就能吃到最佳的口感，分享給喜歡吃海鮮的朋友們。一開始還擔心透抽這麼長一條會不會不方便吃，但因為沒有煮到太老很好咬，口感Q彈鮮味十足，很容易咬斷又不會太韌，相當好吃~
蛤蜊的數量還不少，沙子都吐得很乾淨，沒有吃到任何一顆有含沙，且相當鮮甜，用爆炒蒜頭雞白湯來煮味道一級棒。小花枝有三隻，跟透抽依樣不用久煮，小花枝的口感Q彈脆口，吃起來完全沒有腥味，也很值得品嘗。
喜歡吃魚的朋友也很適合點「海陸雙絕」，厚實的巴沙魚和鯛魚片份量十足，每片魚塊都超大又厚實，絕對能滿足海鮮控的味蕾。
巴沙魚口感軟綿，是靜香超愛的魚肉之一，吸飽滿滿湯汁入口非常濕潤不乾澀，完全沒有任何腥味超好吃。鯛魚片超大塊，煮完不會崩散超加分，入口沒什麼土味，香鮮新鮮而且肉質細緻非常好吃。
滑類是不少人喜歡的火鍋食材，「海陸雙絕」包含虱目魚滑和海鮮滑，還沒煮之前就看到海鮮滑裡面滿滿料，是很真材實料的一款，而虱目魚滑雖不像海鮮滑這麼直觀能看見食材滿佈其中，但入口立刻知道其味道之鮮美。
海鮮滑靜香非常喜歡，入口是鮮香的漿香味，調味適中不死鹹，每一口都能吃到蝦子和花枝的脆感很有層次，這個很值得品嘗。虱目魚滑雖然不是走有料的路線，但入口能品嘗到濃郁虱目魚香氣，咀嚼時虱目魚的香氣在口中散開來，鮮味十足也不賴。
雖然「海陸雙絕」的主角以海鮮為主，但肉量也給得大方，雪花牛腹肉切不小塊，油花豐富且肉的顏色很鮮紅，重點是還挺有厚度，一點也不單薄。入湯鍋涮幾下就可以享用，吃起來肉質挺鮮甜，而且完全沒有肉腥味，雖然油花豐富但吃起來不算油膩，瘦肉的部分也不乾澀，整體來說還不錯。
無骨鮮雞腿是靜香每次來肉多多必吃的品項之一，鮮嫩的雞腿肉省掉去骨的功夫好適合我這樣的懶人，腿肉每塊都不小，煮完之後非常鮮嫩多汁，肉質細緻完全不乾柴，而且沒有雞肉的腥味這點超加分，喜歡吃雞肉的朋友，絕對別錯過CP值超高又美味的選項，肉多多的雞腿大推到不行。
活力梅花豬是不少人最常吃的品項，超大塊的肉而且很大一盤，涮煮完不縮水，肉質也不會太乾柴，男友還挺喜歡肉多多這款豬肉。
吃完火鍋來點冰是完美標配，肉多多不只提供冰淇淋也有霜淇淋機，口味挺特別，牛奶和青蘋果，冰淇淋甜而不膩，雖然不是走濃郁路線但甜度在收尾的部分剛剛好，當成ending沒負擔。
肉多多對於食量大的朋友很划算，不管是愛吃菜、愛吃肉還是穩妥妥的海鮮控，在這邊都能被大大滿足，超多優惠可以使用千萬別錯過~
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肉多多火鍋 台中進化店
地址 : 台中市北區進化路280號 - 路邊停車格/興進路Times停車場(無特約)
電話 : 04-2360-0498
營業時間 : 11：30~15：30、17:30~04:00，週六、日11:30~04:00 (最後點餐時間02:00)
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