一間新開幕的小店，隱身巷弄中。
不過它的香氣是逃不過美食雷達的！
可麗露控是一位立志尋找與發現世界上所有可麗露的探險者，不過因為世界上專賣可麗露的店實在有些難度發掘，所以可麗露控同時也是一位甜點探險家。
10月初的天氣有些不穩定，季節交替中有時悶熱如夏、有時涼爽如秋，搖擺不定的感覺似乎也讓心情不是太穩定。
可麗露控這天來到了台北中山國小捷運站周邊，林森北路、錦州街、晴光商圈都一如往常的人來人往，但還好不必摩肩擦踵。
走著走著從2號捷運出口漫步經過復興國中後，來到485巷，一條小巷弄裡有傳統媽媽自製水餃店、生魚片專賣店、花店，還有一間白色簡約設計風格的「487 Canelé 甜點專賣店」，此時可麗露控心想：「是一間新的店吧，好像有剛出爐的甜點香味，而且點名是Cnale 應該就會有可麗露！」
果不其然，一打開落地玻璃門，吧檯桌上是一顆顆剛出爐不久的天使鈴鐺。
可麗露控回想了一下五分鐘走入485巷時，聽見了好像天使之鈴「輕脆」的鈴聲搖了一聲，看來這幾年在尋找可麗露的過程中，除了嗅覺、味覺，聽覺也跟著可麗露化了！
關於 487 Canele 甜點專賣店
這是一間夢想中的實驗室，一個以創意、獨特性和優質食材為宗旨的地方。 我們希望能做出一款款甜點，讓人看著聞著，就不由自主露出微笑，又或是做出令人咋舌，顛覆以往印象的特殊口味。
Make Your Life scrumptious with the desserts made of natural ingredients .
閱讀完上述的店家簡介說明後，可麗露控開始一如往常的例行公事，「看菜單、選口味」，不過卻發現，487 Canelé 甜點專賣店沒辦法按照往常的習慣馬上嚐到，因為這裡目前採預訂制，是一間當天現烤的甜點專賣店。
訂購方式
從官網訂購後可以選擇到店自取、宅配，
品項／口味／食後感
口味選擇可以單口味、綜合，綜合口味是可麗露控喜歡的，因為每一種口味都可淺嚐。
【可麗露口味詳解】
- 法式經典原味
- 格雷伯爵茶
- 丸久小山園抹茶
- 煙燻朱古力
- 奧圖玫瑰
可麗露控喜歡法是經典原味的萊姆酒香氣、薄薄酥酥脆脆的外殼、冷凍過後有點像是冰淇淋綿密的內裡，這是可麗露之所以迷人的原因。
格雷伯爵茶口味，可以同時品嚐茶香與可麗露微甜的綿密內裡，有點像是紅茶拿鐵。
丸久小山園抹茶口味，冷凍過後抹茶味更濃郁，十足抹茶控一定會希望可以來一個更加濃郁版本的吧！
煙燻朱古力口味是目前還沒有在其他甜點店吃過的，特別讓人驚喜的是底層鋪上了杏仁角，香氣與可麗露底層脆脆的口感相呼相應，整顆可麗露有巧克力的醇厚柔滑細緻韻味以及創意巧思，是會念念不忘的滋味。
奧圖玫瑰口味，入口是玫瑰淡淡的花香，整體就如同花草茶一般令人心曠神怡。
【費南雪口味詳解】
- 蜂蜜原味
- 朱古力豆
- 堅果朱古力
- 冰雹糖
-
Oreo 餅乾
費南雪有金磚蛋糕的小別稱，因為造型如同金磚一般，色澤也帶著淡淡金黃色，是非常貴氣的甜點。
原味，是永遠不變的經典之最，是適合搭配茶飲、咖啡的下午茶點心，濃郁不膩的奶油香氣、恰到好處的濕潤度，是心靈富足的滋味。
冰雹糖、堅果、巧克力 、Oreo 餅乾口味分別讓費南雪多了不同的香味以及口感層次，尤其以「冰雹糖」口味最讓人喜歡，脆脆的糖粒非常迷人。
而「堅果」口味以香氣獲得家人們的心，「巧克力」、「Oreo 餅乾」與費南雪苦甜交融，巧克力控一定得試試。
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487Canele 甜點專賣店
📍台北市中山區林森北路487號1樓店舖208室
🚇中山國小站2號出口
☎️：0958487487
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