jaicyjy
窩客好文

jaicyjy

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

台中市西區美村路一段754號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

又到了小周末啦!

忙碌了一週,總算到了可以放縱吃炸物

在家裡熬夜追劇看電影的日子

美好的夜晚當然要有

熊掌香雞排【問事香雞排】的陪伴

外帶或uber eats 零接觸外送

使用脫油機,脫去多餘的油脂

還可以客製鹽度酥度,在家聚會追劇不能少的涮嘴炸物

熊掌香雞排位於台中市西區五權七街上

預計這個月要搬新家啦!

死忠的粉絲可是要記得打電話預定

並確認是否換新家位置了喲!

🌸熊掌還有一個最特別的地方

📌每日熊掌的竹林觀音將贈送一詩句

給予來熊掌消費的一位顧客!

這個可是可遇不可求的好運喲!

📌另有【問事】【補運】【收驚】服務

因自己愛吃炸物,

📌故熊掌在醃製過程和胡椒中不添加人工添加物

📌熊掌使用脫油機,脫去多餘的油脂,

讓炸物吃起來清爽不油膩

吃炸物不僅能滿足口腹之慾也能少增加身體負擔

還貼心可以客製酥度鹽度喲!

熊掌香雞排

(可選切不切)

特別選用大塊厚實的新鮮雞肉

裹上一層特調粉漿、下入油鍋細火慢炸

激發出陣陣撲鼻的誘人香氣

惹人瞬間饞涎欲滴、胃口大開

外酥裡嫩、香味四溢

肉汁滿溢、鹹香不膩

每一口都吃得到肉質的鮮甜飽滿

甜不辣


炸得微澎

吃起來口感Q彈並帶有嚼勁

於口中細細咀嚼,會散發淡淡的魚漿味道

微鹹帶Q的滋味讓人越吃越涮嘴

炸米血

鹹香不油膩酥脆帶軟糥的米血

每一口都令人回味無窮

三角骨

雞肩胛骨連接雞翅的地方

雞肉軟嫩搭配中間骨特有的咬感 

肉多又醃得十分入味

精準掌握油溫入鍋高溫油炸

外酥內軟、不油不膩

口感爽脆、好吃涮嘴

不死鹹、不油膩

慢慢啃的滋味

邊吃邊追劇邊配冰涼飲料

還有九層塔與蒜片提味

肉質也是嫩而不柴

每一口都令人直呼過癮、吮指回味呢!

雞屁股VS雞心

香氣四溢的七里香,炸得恰到好處,不油不膩

酥酥脆脆的口感讓人甚是著迷,還能吃到鮮嫩的肉感

炸雞心酥脆鹹香的口感

二款都是寶貝從小吃到大最愛的

花枝丸

炸的金黃酥香

顆顆彈牙飽嘴

鹹酥雞

外酥裡嫩,美味程度無庸置疑

品嚐起來肉汁滿溢、不乾柴

炸到剛好的脆度..咬開可以看到細嫩雞肉..

鹹香的口感讓人忍不住一個接著一個吃下肚

令人愛不釋口的美味

杏飽菇

自然鮮Q帶點甜咬勁

玉米筍

總是第一個被寶貝秒殺的炸物

我私心最愛芋簽

入口酥脆爽口、軟嫩Q彈的絕妙口感

最重要的是,控油得宜、絲毫不膩

整體下來只有滿滿的療癒呀~

 

魷魚酥

有別於一般市面上的版本,特地改採易於入口的大小

除了具備較好的咀嚼效果

調料和粉漿等也能更均勻地沾附其上

使味道的呈現達到最佳,並同時保留肉質的緊實、Q勁

以及鮮明的海洋氣息

帶咬勁鮮香味

一口一個嘟嘟好

上面滿滿蒜末香氣

咀嚼在嘴裡越嚼越香

忙碌了一星期

周末小小放縱一下

就是小小的幸福

粉絲團:台中熊掌香雞排鹹酥雞 
店址:台中市西區五權七街135號
電話:0976582529

創作者介紹
jy

寶貝長大記&自己的隨意心情記