如果跟台中比，也許中壢還真沒有什麼太厲害的店；
不過，就跟自己十多年前搬到中壢時相較，
近年來中壢確實多了些可愛的店，
似乎有不少是青年返鄉創業開的小店；
之前造訪喜歡的武威堂咖啡是如此，
不知道這間DUTE coffee ＆ bar 獨特咖啡，是否是如此呢？
不過，DUTE coffee ＆ bar 獨特咖啡已經不是間新店，
位於今年自己去慶生的淺食堂的同一條巷弄間，
是個在鬧區，但有點鬧中取靜的地方；
不確定自已是否經過？但還真是沒有印象（哈）
那日無意間在ＩＧ上發現了這間店，
但許多人PO出1:1的櫻木花道模型並沒有特別吸引我；
一開始還想，應該只是一間普通的店，
但沒想到看著看著，看到了「雪崩蛋糕」....
啊！！這....有吸引到我，為了這蛋糕決定來試試看嚕
後來還看到店內的千層蛋糕，感覺也是很...厲害，
下回也想再來試試看！！
對自己來說，這裡已經是滿滿甜點的印象；
但DUTE coffee ＆ bar 獨特咖啡似乎也是間專業的咖啡館呦
那日，運氣不錯，入內時，客滿的店內剛好走了一組客人，
而我們就這樣上了二樓嚕
店內的規定是每人一杯飲料為低消，甜點不算呦
大概看了一下店內的客人，
似乎都沒少點了雪崩蛋糕，
我想，這...應該是招牌無誤嚕！！
也讓我想起了同是這條巷弄還有另外一間咖啡店，
明明是咖啡專業，但因割包太好吃，
而讓大家忘了那是間咖啡館，而只記得是割包店（笑）
我們入住後，看完菜單，下樓點餐，
點了抹茶的雪崩蛋糕，還有二杯氣泡飲料；
結完帳後，在要上樓梯前，
發現原來老闆還有去參加拉花比賽的名牌，
我心想，這裡的咖啡應該也是專業的吧？！
轉過頭改了一杯氣泡飲，改成了熱拿鐵，再補了5元，
所以就上樓等待我們的甜點跟飲料嚕
這間店，不難看出老闆應該是相當喜歡籃球，
特別是日本動漫中「灌籃高手」的櫻木花道，
一般來說，我對動漫迷的店，食物並不會有啥特別的期待；
也正是如此，今天在DUTE coffee ＆ bar 獨特咖啡吃到的甜點，
有眼睛為之一亮的感覺，
上桌時視覺就已經先「哇」了一下，
在拍照的時候，老闆（可能是）
還提醒說不要放太久哦！！
不然奶蓋就又流不下來.....
哈哈哈，所以我就快拍，快拿掉透明膜嚕
入口之後，還真覺得抹茶、奶油、戚風，
還有乾燥果乾的搭配真是好吃呀！！
對了，抹茶粉下的紅豆也煮得很好，喜歡
嗯，滿滿的奶蓋，很邪惡；入口會覺得有些罪惡，
但就是這麼的好吃，對味，喜歡呀！！
接骨木花茶氣泡飲，很夏天，很消暑的感覺；
適合近日的秋老虎，最近真的好...熱，
好需要可以消暑的飲料或冰；
今日的接骨木花茶氣泡飲就有這感覺，
且顏色很特別呦！！
檸檬味道的冰氣泡水＋熱茶的組合還挺有趣的；
真的是用熱的接骨木花茶，
加入氣泡飲中，味道相當清爽呦
上桌的熱拿鐵，
嗯，果然拉花挺美的耶！！
哈哈哈，果然有去參加比賽的，不一樣呦
剛才老闆（可能是吧？！）
有問我要淺培還是中烘培的豆子，
嗯，原來是可以選的呀！
我選了中烘培的豆子，
搭配著奶香與美麗的拉花，
看、喝了都心情好好呦
那日我忘了拍菜單，所以也就忘記了價格，
只因為覺得雪崩蛋糕很好吃，想記錄下來；
嗯，有來中壢的朋友們，可以去試試看呦
..................................................吃喝玩樂，沒有終點
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