來新店工作，忙到太晚肚子餓，想吃宵夜，但很多店家都關了，還好樂多多集團旗下的新台式火鍋『狂一鍋-新店三民店』營業到11點，是吃宵夜首選！狂一鍋研發團隊，擁有雄厚臺菜臺菜蘊底，品牌鍋物都是透過先製作完整一道菜餚，在研發改良成火鍋湯品，求新求變，除了既有多款獨家口味，又再推出市場唯一的『火焰香辣鍋』，並推出宵夜活動：22:00後入場，就送活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g的好康優惠，而且最低從299起，就有美味的爆炒沙茶石頭鍋(梅花豬肉盤)，附餐特別選台南在地關廟麵；狂一鍋憑著多款獨門湯頭、特色、豐富的餐點，成為個人特色火鍋的新代表，受到廣大年輕人喜好，難怪能在短短一年內已經擁有13家分店！
『狂一鍋-新店三民店』簡約有質感的門面
宵夜時段還有多人候位
『狂一鍋-新店三民店』店內分三部份，中間是吧台座位區(適合單人/雙人座)
左半部座位區，裝潢典雅，主要以雙人/四人座為主，也能併桌成為多人座
右半部座位區，各有四人/六人座，適合朋友、家庭聚餐
蔬食自助吧，無限供應，吃到撐！
有多種蔬食~高麗菜、青江菜、大白菜、油菜、金針菇、青花菜、紅/白蘿蔔、黑木耳等，都很新鮮，而且隨時都會補足，不怕沒菜拿
也有多種受歡迎的火鍋料
其中少見的虱目魚漿，是我每次來『狂一鍋』必吃的，吃起來口感彈牙，全無魚腥味
還有四種台式飲料~楊桃汁、烏梅湯、芭樂汁、無糖綠茶(依各店現場提供為準）
楊桃汁、烏梅湯、芭樂汁味道香濃好喝，不會太甜，喝了沁心涼，也是我來『狂一鍋』吃火鍋時必喝的！
醬料區，辛香料及醬汁種類不少，都有標示名稱，依個人喜好搭配
並提供超冰涼的冰開水，給不喜歡喝飲料的人無限喝
狂一鍋以台人玩鍋物，從家常、日常、平常台灣人都喜歡的經典美食、古早味、家鄉味，翻玩台菜變化，每一道都是先做出台菜料理原型，加以多次微調，變成火鍋湯底口味，富有道地台式特色，像是酒香花雕雞鍋／生炒花枝鍋／功夫排骨酥鍋／蒜香蛤蜊鍋／爆炒石頭鍋／剝皮辣椒雞鍋／燒酒蝦蝦鍋／藥膳大雞腿鍋／雙瓜蛤蜊鍋等
採用手機線上點餐，很方便
這次點了新品火焰香辣鍋599元，含有經典和牛/關廟刀削麵及生炒花枝鍋599元，含有經典和牛/白飯
加上宵夜時段送的活力梅花豬+無骨鮮雞腿及無限享用的菜盤火鍋料，看起來好豐富！
『狂一鍋』貼心備有多種「狂拍手拿板」讓客人可以拍照上傳打卡，開吃前，記得先拍照上傳打卡，讓親朋好友羨慕一下！
火焰香辣鍋，爆炒湯底由店員桌邊現炒，鑊氣十足
第一次看到有著熊熊火焰的麻辣鍋，好特別！
火焰香辣鍋，先爆炒秘製麻辣醬和10多種辛香料，倒入米酒，點火熗鍋，火焰熊熊燃起，瞬間爆出花椒香氣，再倒入鴨血
表面雖有浮油，但因加入了豚骨高湯，讓鹹香的湯底，喝起來爽口不死鹹，又帶有淡淡酒香，有著多層次美味
口味比一般麻辣鍋濃厚，椒味濃郁，重口味，涮肉或火鍋料，可以不用沾醬，小辣程度，入口微麻，想吃微辣的人可以加入附送的無辣高湯，稀釋辣度
鴨血大塊又滑嫩，無腥味，讓我很想再多吃幾塊
火焰香辣鍋，放入肉品、蔬菜、火鍋料，用力開吃，美味極了！
生炒花枝鍋，爆炒後加入高湯、烏醋，就是台味十足的台菜火鍋
香噴噴的，口味和在士林夜市吃到的生炒花枝一模一樣
花枝不少，口感Q彈，加上芹菜、木耳，爽口美味，吃了好滿足！
生炒花枝鍋，加入鮮蔬、火鍋料、肉品，散發誘人香氣，帶有淡淡烏醋酸味，喝起來微酸甜，很開胃，也不會搶走食材原味！
經典和牛，有著紋理分明的漂亮油花
好大一片，甜嫩多甜汁，多吃也不膩口
樂多多會員限定贈送：
- 宵夜時段(22:00-23:00)開鍋用餐，即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
- 平日中午(11:30–15:00)來店用餐，加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
雖是贈送的，但軟嫩雞腿擺盤別致不馬虎，讓我感受到狂一鍋的用心！
還有肉品來源公告，讓人安心吃
活力梅花豬，入口軟嫩鮮甜，毫無一般豬肉腥味
軟嫩雞腿肉，口感彈滑，汁多甜美
附餐有三種關廟麵~刀削麵/細麵/拉麵，可以選擇
我選關廟麵-刀削麵，吸足了火焰香辣鍋精華，口感彈韌，口味麻香，吃起來很過癮又飽足！
最後一定要來個飯後甜點~木瓜牛奶風味的霜淇淋吃到爽！(口味依各店提供)
冰沙口感，有著木瓜牛奶甜味，不會太甜，很清爽，是完美的飯後甜點！
離開前去上洗手間，洗手台旁的架上陳列牙線棒、酒精、衣物香氛劑，讓人免費取用，好貼心！
『狂一鍋-新店三民店』的台式火鍋，道地台味、食材新鮮、豐富，吃完很能滿足台菜控與火鍋控！而且最低從299元起，就能享用美味的火鍋，加上活動贈送肉品，吃很飽，是吃宵夜、火鍋的好選擇！
1. 樂多多會員限定 宵夜時段（22:00-00:00)開鍋用餐，即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
2. 7/1-8/31 “公開分享”狂一鍋的FACEBOOK置頂貼文，即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬(二選一)
3. 加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用
『狂一鍋-新店三民店』
地址：新北市新店區三民路169號1樓
電話：(02)2917-5577
營業時間：
平日 11:30–15:00, 17:00–23:00
假日(六/日) 11:30–23:00
IG@twfondueretro