隱士餐酒館在台北市有四間分店，新竹有一間分店，這天拜訪的是隱士餐酒館 The Hermit 新竹分店，因為新竹分店有一間包廂是附有KTV設備，很適合我們這次的多人聚會，點了超多樣菜色，吃的很飽，也唱的很開心！
隱士餐酒館 The Hermit 新竹分店
官網
地址：新竹市東區埔頂二路103號
電話：0963 006 799
營業時間：18:00–02:00 (周日至周四) / 18:00–03:00 (周五、六)
隱士餐酒館 The Hermit 新竹分店附近有幾家停車場，路邊停車格也不少，開車過去還算方便
14人包廂，加上一旁的KTV空間，用完餐後大家轉移到KTV的空間，一直歡唱聊天到午夜12點多，因大家陸續體力不支才甘願離開
來到隱士餐酒館當然免不了會點酒精類飲料，有些人點了啤酒，也有些人點調酒，調酒每杯380元…… 「喝酒不開車，開車不喝酒」、「飲酒過量有礙身心健康」
女生們聽了服務生的推薦，大都點了這杯招牌調酒「我們結婚吧」，以伏特加為基底，加入苦艾酒、玫瑰、荔枝和洛神等調製而成，口味偏甜，再加上附上一戒指，可讓想求婚的男生點這杯給女朋友表達情意，所以很受歡迎
贈送的小菜毛豆
客家肥腸小炒，除了肥腸之外，還有松阪豬、中卷、雞蛋豆腐等，口味還挺不錯
炒水蓮，可惜這天水蓮好柴，很不討喜，剩下半盤以上沒人想動手挾了
蟹皇扒青花，花椰菜加上蟹肉棒，再以松露醬增添風味，還不錯
極度下飯烏蠅頭，韭菜花、皮蛋和溫體豬絞肉，真的很下飯，一下子就掃光光了
干貝海膽鮭魚烤麵，加了鮭魚、蛤蜊和海膽，烏龍麵吸附了滿滿的海鮮味，很受歡迎的一道主食
奧特曼菜頭粄，主廚手工自製的臘味蘿蔔糕，外酥內軟，一定要搭配一旁的XO醬，美味度大大加分
虐嘴霸王香麻雞，土雞腿、雞蛋豆腐、有點兒像鍋粑的米餅和豬血糕，口味也很不錯
護嘴良民冰梅雞，土雞腿肉炸過，加入冰梅醬略帶微甜的口味，再搭配時蔬菜色一起享用
煉乳銀絲卷，較為普通，如果表皮能炸的更酥脆就更誘人了
挑嘴辣王水煮牛，採用沙朗牛片，口感軟嫩且辣度夠，底下的冬粉和韭黃也很入味，好吃
酥炸嫩雞鹹魚炒飯，炸雞排搭配鹹魚炒飯
酸白菜辣爽牛，也是採用沙朗牛片，再加上酸白菜和泡椒，另一種選擇也不錯
皈依獨享佛跳牆，排骨、蹄筋、干貝、佛腳丁、脆筍片和鵪鶉蛋
圓盅神蒜子雞湯，土雞肉、蒜頭、干貝以及黃金蟲花草
山海匯蒸蛋，這道也是隱士餐酒館的招牌菜色，阿根廷天使蝦和燻鮭魚皆是以炙燒的方式處理，口感很軟嫩
鬆軟的蒸蛋搭配鹹度很夠的鮭魚卵，還有松露提味，會讓人一口接一口的停不下來呢
XO爆炒百花油條 & 咕咾百花鑲油條，兩道油條加入不同食材與醬料的料理，各有千秋
手工厚蝦餅，整體風味還不錯，搭配醬料更能提味
紫醉金迷球，炸地瓜球和芋頭球，大顆的是包冰淇淋的炸餅，好懷念的小時候滋味，感覺特別好吃呢
這天到隱士餐酒館 The Hermit 新竹分店，整體用餐經驗還不錯， 有包廂可以歡唱很加分，有些菜色較為普通，但有些創意料理也算很有特色，會讓人留下印象……
隱士餐酒館 The Hermit 新竹分店
官網
地址：新竹市東區埔頂二路103號
電話：0963 006 799
營業時間：18:00–02:00 (周日至周四) / 18:00–03:00 (周五、六)
隱士餐酒館（光復店）
訂位專線：0963588568
線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
地址：台北市大安區光復南路240巷51號
隱世餐酒館（永春店）
地址：台北市信義區忠孝東路五段297-1號B1
捷運永春站1號出口走3分鐘
訂位專線：0965-607-592
線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
隱寺餐酒館（嘉興店）
訂位專線：0965269175
線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
地址：台北市信義區嘉興街36號
隱侍餐酒館（大直店）
訂位專線：0910369179
線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
地址：台北市中山區樂群二路279號
更多精選文章 ~
【新竹美食】一品活蝦 竹北旗鑑店 @ 新鮮泰國蝦料理，附親子遊戲室
【新竹美食】新竹煙波大飯店 (湖濱館) 醉月樓中餐廳 @ 家族聚餐好選擇
【新竹住宿】新竹峨嵋 二泉湖畔咖啡民宿 ~ 現代與自然融合的建築，可眺望峨嵋湖，近彌勒大道
【新竹住宿】親子飯店 - 新竹煙波大飯店湖濱館 @卡樂次元親子空間不斷求新求變，住宿+卡樂次元+莫內餐廳用餐一次全介紹
【新竹美食】新竹豐邑喜來登大飯店 ~ 盛宴自助餐廳 @ 甜點區好搶眼，2019年7月更新
【新竹美食】新竹豐邑喜來登大飯店 ~ 采悅軒中餐廳，聚餐好選擇
【新竹漫遊】新竹芎林 心鮮森林莊園餐廳 ~ 親子寵物踏青好去處
【新竹美食】竹北 Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館 ~ 值得拜訪的小酒館，2019年再度榮獲義大利紅蝦評鑑2蝦之殊榮