充滿濃濃田園風情的莿桐鄉，街道上隨處可見赤腳務農子弟正繁忙奔波著，艷陽也在他們身上留下烤焦的印記，此時來一婉清涼圓仔冰是莿桐人不可或許的解暑聖品，就連我這位出生雲林的台中人也非常喜歡傳統的古早味可說是從小吃到大來著，不過近幾年冰店或連鎖超商紛紛增加，這種古早味漸漸沒落生意也非如往常的榮景，所以我更應該讓大家知道這間傳承古早味的【圓仔冰店】。
老闆每天一大早起來製作圓仔，有別於以往的手工搓圓仔而是採用自製機械式生產，沒有華麗裝潢與座位只有斑駁回憶與懷舊傢俱，就如同淳樸又節儉的莿桐人。
堅持現點現做的老闆，當顧客上門後就會把冰箱裡的圓仔丟進沸騰熱水裡，等待煮熟後再將圓仔撈到碗中依份量分配。
加入紅豆與綠豆再從老舊剉冰機刨下一碗雪白的山，光看到剉冰的量是碗一倍多就能知道老闆是佛心來著，最後淋上糖水就完成溜~
【圓仔冰】$30
一碗才30元會不會太便宜，滿滿到尖起來的剉冰也不知道該從何下手，順著碗的邊緣慢慢挖下挫冰圓仔就會探出頭來，一口挫冰，一口紅綠豆與圓仔配著吃，透心涼的滋味讓腦袋瓜頓時之間都清醒起來，圓仔的口感QQ軟軟且不容易變硬，光看到潔白透亮圓仔就能知道與其他店面賣的制式化紅白小圓仔有差異，沒多久剉冰很快就融化成糖水，口感也比較不好所以要趁著還有剉冰時趕緊食用。
【紅豆牛乳冰】$35
碗裡舖上紅豆再加上剉冰與糖水，最後淋上飛燕牌的煉乳是很經典的冰品，簡簡單單口感是不少人喜歡的滋味，沒有很突兀卻很僕實的古早味。
莿桐田園鄉村小地方雖然沒有很繁榮的都市生活，卻有著人情味很濃厚的熱情，而伴隨過童年其中之一的回憶，就是來上一碗樸實又豐富的【圓仔冰】，簡簡單單的滋味特別深得我心，如果有來到雲林或是西螺倒是可以順道過來吃碗【圓仔冰】，嚐嚐屬於莿桐人古早味的傳承與堅持。
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地址:雲林縣莿桐鄉中正路138號
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