閒來無事訂了頭份「張生張太 捲的製造所」的肉桂捲來嚐嚐看,記得之前好像是看到哪家咖啡廳用他們的肉桂捲還是快閃攤位,有點忘了,總之就買來吃吃看,味道還不錯,原味肉桂捲帶著點微微辣度,青檸口味清新自然,口味上不會太甜膩。
這次是加入張生張太 捲的製造所的Line社群,不定時的會發簡訊通知什麼時候開放訂購肉桂捲的時間,現在還有中秋禮盒系列,有中秋的芋泥肉鬆捲限定口味。一般肉桂捲訂購基本上一次要訂六顆,可以頭份工作室自取,新竹也有取貨時間,宅配有限定時間發貨,基本上第二天就會收到。
送來的時候是冷凍運送,烤的時候記得要先解凍,烤的時候再噴點水在外層,才不會乾乾170度烤5~7分鐘。
張生張太的肉桂捲比較小顆,口感是比較外酥內軟型的,不是那種另外會附糖漿濕搭搭的那種,吃起來香酥濃,原味肉桂捲裡層的肉桂粉加的夠多,味道吃起來還有一咪咪的辣度,不甜不膩;
青檸肉桂捲有刨上檸檬皮,上頭的檸檬奶霜酸度挺夠的,酸甜酸甜,很夏天的味道,口感吃起來更濕潤些,兩種口味都喜歡。
原味的吃得到肉桂辣度,青檸的有酸甜的清新味,味道屬於中上口味,不膩口味道夠重,喜歡肉桂捲的可以試試喔!
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