✡水晶安蹄✡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

04-2305-0155
台中市西區大和95號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

難得吃到額樂到不行的牛排館,誠品勤美商圈旁的「Miss Steak 錯誤牛排館」質感高貴不貴,道道都美味,有多國料理的元素在裡頭,醬汁調味出乎意料,是牛排館,但有餐酒館的fu,店內是空間不大的開放式廚房,看到主廚精心烹調排盤就是一場很精彩的表演!

臨時起意想找台中好吃的牛排館,找到一家看起來有點隱密,類似創意料理的牛排館「Miss Steak 錯誤牛排館」,與一般牛排館不同,Miss Steak 錯誤牛排館走的是比較輕鬆的路線,價格不貴,餐點味道都令人蠻驚喜的,推薦老饕們一定要來這嚐嚐看。

菜單分為小食、飽食、肉食、甜點,另外還有飲料酒單,一人低消600元+10%,第一次來都點主餐肉食,不過看到隔壁桌的義大利麵有夠香,打算下次來吃。點肉食怕吃不飽還可以加五十元選購牛油拌飯與鄉村麵包,這次兩種都點了。網路菜單

小黃瓜風味蘇打 NT.100

真的是小黃瓜加氣泡水的味道,無糖口味非常清新自然,餐後才點來喝的,吃完肉食餐點再喝,莫名覺得超清爽解膩。

謝謝老闆招待的白酒。

碳烤章魚腳 NT.260

碳烤章魚腳佐紅味噌紅椒醬汁,章魚腳的口感很嫩又帶有Q度,熱熱吃最好,冷掉會有點硬,口感味道非常下酒,真的是下酒菜來著。

鄉村麵包 + NT.50

搭配的不是巴薩米克醋,而是老闆老家做的檸檬醋,口感挺扎實的,檸檬醋還加上橄欖油,味道不錯,個人比較喜歡醋多一點,沾醬橄欖油部分有點太多。

牛油拌飯 +NT.50

加了生菜葉、半熟蛋還有牛油,戳破半熟蛋跟牛油、白飯攪拌一下,味道蠻香醇的,莫名的想再加一點醬油,像跟日本生蛋拌飯一樣吃法。

牛臀上蓋 NT.740

約三分熟,乾式熟成牛臀上蓋肉,醬汁則是以卡菲爾萊姆、藤椒、可可鹽,一旁搭配的馬鈴薯是有點脆度的,不是像一般吃到的鬆軟口感,牛臀上蓋肥瘦度剛好,嫩度也恰到好處,醬汁則帶有一點日本山椒粉的味道,跟一般牛排醬汁搭配不太一樣。

熟成鵝胸 NT.520

發酵藍莓、馬鈴薯絲則是做成像麵線的口感,醬汁則以大吉嶺紅茶、柑橘製作,帶有些酸甜味,鵝胸皮的部分吃起來還有微微脆度,油脂香氣濃厚,嫩度也夠,只是醬汁偏甜了些,鵝胸口感味道印象深刻。

以Miss Steak 錯誤牛排館的價位跟餐點表現度來說,真的算是中上等級,鵝胸有讓人驚豔到,整體環境走的比較休閒舒適,位子不多,記得訂位!

地址:台中市西區大和路95號 地圖

營業時間:12:00–15:00、18:30–22:00 週三四公休

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