辛巴適麻辣鍋台北1號店除了吃到飽以外，在今年暑假推出擼串節後大受歡迎，店家直接延長活動至11月底的平日中午限定！正宗四川麻辣串串鍋吃法整個超酷，除了擼串食材全部可以吃到飽，哈根達斯跟STELLA時代啤酒也無限供應，頂級食材只要500元有找，絕對是信義區火鍋吃到飽第一把交椅，無辣不歡的嗜辣控快收口袋！
▼辛巴適麻辣鍋台北1號店店家資料
▼辛巴適麻辣鍋台北1號店串串鍋
辛巴適麻辣鍋台北1號店以四川茂汶紅花椒跟青花椒炒製的紅辣子醬做湯底，搭配擼串吃法根本絕配！而且滷過的串串就是不一樣，一串接一串停不下來！不過萬一不能吃辣該怎麼辦呢？別擔心！整鍋以鴛鴦鍋的方式上桌，可從七種湯底中自選兩種！像是另一邊我們就選了養生白湯，溫醇順口且香濃氣逼人！所以不論嗜辣跟不嗜辣者、闔家大小一起享用都沒問題！
那辛巴適麻辣鍋台北1號店的擼串吃法怎麼吃呢？
擼串鍋共兩個方案，兩個方案的肉品都可以吃到飽：
- 基本盤498元方案
- 供應香草梅花豬、香草豬五花、台灣舒康雞跟宜蘭櫻桃鴨
- 升級版588元方案
- 只差了90元立刻加碼美國1855嫩肩板腱牛肉、安格斯黑毛和牛、安格斯黑毛牛五花
個人覺得僅90元差異實在超佛心，牛肉控可以放心的狂吃！而且我覺得以辛巴適麻辣鍋台北1號店跟澎湖總店以及新竹店相較起來租金成本肯定更高，但這些成本完全沒有加在消費者身上，用同樣實在又誠意大份量滿足大家的味蕾，是我一直很推薦巴適的原因！
接著來看看嚕串有哪些串串可選擇，嚕串吃到飽專區可吃到：
- 擼串專區有提供的是：
- 魚餃、蛋餃、爆漿起司包、墨魚丸、水蓮肉捲、金針菇肉捲、咖哩魚丸、起司牛肉丸、蓮藕等
- 新鮮直送的蔬食同樣也是提供吃到飽
- 高麗菜、青江菜、鴻喜菇、雲耳等
跟晚餐比起來可能種類較少，可是樣樣精選，我們都愛慘爆漿起司包、墨魚丸、水蓮肉捲、金針菇肉捲，涮到紅辣子湯裡面超對味，養生白湯也讓孩子們串的很過癮！回點了超多次！
湯底選擇
然而吃了兩三間巴適旗下分店，我覺得最大功臣絕對是湯頭！每個口味都各自有明確的辨識度，絕不會吃到像是白開水一樣的湯底，細膩度跟濃郁度絕對是台北麻辣火鍋吃到飽的佼佼者！
▼比利時STELLA時代啤酒喝到飽
▼自助吧來杯珍奶、哈根達斯吃到飽
▼更詳細資料可到這邊了解