樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前金區

07-2135763
高雄市前金區成功一路266號45樓
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

15年前小高在高雄上班時經常交際應酬,首選用餐場所就是漢來大飯店,當初10樓的翠園粵菜我是常客,偶爾也會選擇到牛排館來消費,今天因我家寶貝女兒生日關係,他自己選擇來「漢來大飯店 焰‧牛排館」慶祝用餐,來到飯店發現氣氛截然不同,原來在今年漢來飯店斥鉅資,把全部餐廳重新裝潢換然一新, 這間「焰‧牛排館」就在知名鐵板燒的隔壁,全新裝潢用餐起來特別舒服,自助吧餐點品質令我印象深刻,品嚐完覺得美味定價合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

位在漢來飯店45樓電梯旁有服務台,先報到再由服務員帶領入座用餐。

從這服務櫃檯進去鐵板燒與牛排館場所,眼前台車有擺放中秋節月餅供選購。

走廊旁邊有設置兩餐廳結帳櫃檯,用完餐服務員會桌邊服務進行結帳。

往樓下看就是漢來海港自助餐發源地。

沿著走廊走到盡頭就是「漢來大飯店 焰‧牛排館」。

走進大門右邊吧台裡面是專屬料理廚房,往左邊看美式高雅開放式用餐空間。

裡面主要放四人桌椅供顧客坐下來用餐,座位數量並不多應該很容易客滿。

漢來飯店「焰 牛排館」最大特色就是有提供免費自助吧,小高有觀看還沒改裝前牛排館資訊,以前一樣有提供只是自助吧比較普通些。

這裡自助吧無法與吃到飽餐廳來相比,但提供自助吧品項也算是有誠意,自助吧有提供生菜沙拉區、堅果餅乾區、法式甜點區、水果區及霜淇淋供享用。

生菜沙拉區上層有放置一些精緻小菜。

沙拉醬總共有六種供選擇添加食用,小高有選擇凱薩醬來搭配品嚐,我覺得這凱薩醬很死鹹我不喜歡。

冷藏冰箱生菜約有20樣供自取搭配品嚐。

這區是一些堅果與餅乾供自取食用。

這霜淇淋機是全自動量用紙杯裝盛,紙杯放置好只要一按鈕就完成。

這冷藏冰箱是水果與甜點自行取食區

這提供水果種類並不多品質算是有水準。

這些甜點製作尺寸是比較小巧可愛,還有大家喜愛的可麗露與瑪德蓮,這些甜點整體口感水準之上真好吃

這美式風格裝潢呈現很時尚奢華的氣息,位子設置很寬敞完全不會感到擁擠。

最後方有設置卡式沙發座位區,正前方走廊進去有包廂式用餐區。

這本就是牛排館設計精緻菜單供參考,套餐有牛排類、海鮮類、牛排類、豬排類、雞排類....等供選擇,這套餐訂價區間在1380~5880元區間,小高發現比較受歡迎價錢在2000元左右,用餐需要額外收取10%服務費,小高今天點18養場烤雞腿1380元、低溫慢烤紐西蘭羊排1680元及澳洲菲力牛排2380元。

只要點套餐就可以在這本選擇想要飲品。

首先送上這杯開胃酒很爽口好喝。

這生菜都是很新鮮又清脆,搭配想要沙拉醬超美味的

這裡涼拌小菜都是很入味爽口好吃

這盤有堅果類、餅乾、火腿、氣炸蔬果....等。

這些小點心皆是很道地很好吃

 

這裡甜點的尺寸比市售甜點小約一半,小巧可愛甜點中有可麗露跟瑪德蓮,這些甜點整體口感水之上都好吃

這套餐附上的麵包與番茄奶油沾醬,這麵包是可以免費續吃喔!

這熱騰騰歐式麵包要趁熱吃才美味,沾上番茄奶油佐料提味下更美味

絲瓜蛤蠣卡布奇諾。

這熱湯絲瓜蛤蠣卡布奇諾超級燙口,使用黑糖汁來調製這杯蛤蠣熱湯,很甜又鹹,蛤蠣很濃郁口味覺得怪怪的

番茄蟹肉濃湯,這濃湯蟹味很濃郁非常好喝

這份套餐皆會附上這整粒烤馬鈴薯,中間切開撒上蔥花與蒜酥來提味,服務員會桌邊服務刨下起司絲。

這整粒馬鈴薯很鬆軟與起司、蔥花及蒜酥一起吃,讓這粒馬鈴薯很開胃真好吃

再來就是送上主菜供顧客享用,服務員會問哪一種鹽巴來提味,這鹽巴有玫瑰鹽、海鹹及?等。

這是套餐低溫慢烤紐西蘭羊排1680元的主餐。

主菜旁邊蔬菜皆是使用烘烤方式來料理,這些蔬菜帶點焦香入味爽口好吃

這羊排切成2隻方便擺盤與顧客享用。

這羊排熟度大約是7分熟是帶點血色。

這羊排熟度剛剛好肉質軟嫩,無羊羶味鮮甜非常好吃

這是套餐18養場烤雞腿1380元的主菜。

這雞腿排只有兩片份量是不多,幸好有沙拉吧餐食能來填飽肚子。

這雞腿排雞皮烤到卡滋卡滋焦香滋味,雞肉肉質汁很軟嫩非常好吃

這是套餐澳洲菲力牛排2380元的主菜。

這裡牛排熟度最多僅能煎到5分熟,這牛排總共有6盎司的重量。

這菲力牛排大小適中很容易切開。

這牛肉有肉質的鮮甜味很軟嫩真好吃

自助吧上水果甜度只算中規中矩而已,這是黑葉荔枝新鮮度有點流失,但這荔枝甜度是足夠好吃。

這些飲料表現只能算是中規中距而已。

這是霜淇淋是焦糖花生口味。

這霜淇淋很濃郁甜度適中很爽口好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「漢來大飯店 焰‧牛排館」用餐空間簡約高雅超舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊: 漢來大飯店 焰‧牛排館

地址:高雄市前金區成功一路266號45樓 

營業時間: 11:30–14:30, 17:30–22:00

電話:07-213 5763 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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