還在煩惱彌月蛋糕要訂哪間?過節蛋糕不知道怎麼選?嘴饞想來個甜點?疫情期間不想出門?藏點子烘焙工作室的重乳酪蛋糕和奶霜捲蛋糕是個很棒的選擇,重乳酪蛋糕有六種口味可選,有選擇障礙的可直接選綜合拼盤,奶霜捲系列有四種口味,除了限定商品,店內還有販售生日蛋糕、客訂蛋糕、手工餅乾,常態商品都可以宅配,不用出門宅在家就可以嘗到美味的蛋糕,現場出示IG追蹤還能折抵10元喔!店家採用預約制無法現場購買。
▲藏點子手做烘培菜單,可掃描QR code使用Line線上點餐,蛋糕皆須預訂,常態商品皆可宅配。
▲藏點子位在牛埔路上,這間算是蛋糕工作室不是蛋糕店,因此沒有過多華麗的裝潢,據說招牌是最近才掛上去的,也太低調了!
▲店內有販售不同口味的手工餅乾。
▲他們的包裝相當精美,使用很有質感的方盒配上緞帶,當禮盒或彌月蛋糕都很適合。
▲MIX綜合乳酪拼盤 460元,一次可以吃到六種口味的乳酪蛋糕,分別為招牌紐約、京都抹茶、綜合野莓、萊姆葡萄、特濃巧克力布朗尼和蔓越莓優格六種口味。
▲京都抹茶重乳酪 450元/6吋 80元/單片,為抹茶與蔓越莓的組合,有濃郁的抹茶香氣,嚼在嘴裡會回甘,無疑是抹茶控的最愛。
▲特濃巧克力布朗尼 400元/6吋 75元/單片,表層灑了白色糖粉和可可粉,巧克力極為香濃,吃不大出來苦味,口感比起乳酪蛋糕更為緊實,讓人忍不住一口接一口。
▲萊姆葡萄重乳酪 450元/6吋 80元/單片,蛋糕表層和內部有滿滿的葡萄乾,乳酪蛋糕體與底下酥皮咬起來有層次感,香濃的乳酪與酥皮兩者互相呼應。
▲蔓越莓優格重乳酪 450元/6吋 80元/單片,此為蔓越莓與優格的組合,蔓越莓的果香與優格的微甜融合得非常好,吃起來意外的搭。
▲招牌紐約重乳酪 400元/6吋 75元/單片(左),蛋糕口感綿密滑順,有濃濃乳酪香氣,甜度剛好,吃多了完全不會有甜膩感。
▲綜合野莓重乳酪 450元/6吋 80元/單片(右),表層為草莓醬裝飾,蛋糕內可以吃到蔓越莓果肉。
藏點子烘焙工作室美食資訊:
地址:新竹市香山區牛埔路21號
電話:035610648
營業時間:10:00~19:00(平日)、10:00~16:00(假日)
官網:
FB:https://www.facebook.com/hb0989660184
IG:@handmade_hsinchu
線上訂餐連結:https://lin.ee/ozKGkg0
【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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【感謝藏點子烘焙工作室邀約】
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