Winnie
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Winnie

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

02-22255678
新北市中和區員山路307號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

上週跟老哥出門買東西,回家前,他說員山路上有一間新開的牛肉麵很好吃,於是我就跟他來這間「陳師傅原汁牛肉麵」一探究竟啦

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店面環境

「陳師傅原汁牛肉麵」位於員山路上,離積穗國小很近。

內用環境乾淨明亮。

內用提供免費豆漿以及紅茶無限暢飲,很少看到有提供豆漿的店家,好特別!

味道不夠的話也有提供各式調味料自取~不過沒有酸菜有一點可惜。

陳師傅原汁牛肉麵菜單

牛肉麵可以選細麵或粗麵,湯頭除了清燉、紅燒兩個基本款以外,還有麻辣口味。我超愛吃辣,所以一看到麻辣就會腦波弱直接點下去

餐點介紹

左:招牌牛肉麵(小/麻辣/細麵) 右:招牌牛肉麵(小/紅燒/細麵) $140

我跟老哥都是點招牌牛肉麵,麵條都選細麵,他點紅燒,我點麻辣。

老哥覺得紅燒湯頭滿濃郁的,味道也不死鹹。細麵的部份,麵條帶有Q度,不會煮得太爛。

看見麻辣湯頭上面放著油條讓我覺得很有新鮮感,因為從沒吃過牛肉麵配油條的!不過有趣歸有趣,還是得說說這個湯頭,雖然有辣度,但是完全沒有麻,所以稍嫌可惜。但牛肉麵配著如此香辣的湯頭,也還算吃得過癮

牛肉的表現倒是挺討喜的,給的塊數不少,大小以及厚度也都在標準之上(其實我覺得很厚,還叫老哥幫我吃牛肉),牛肉入口即化,化開後依舊保留一點牛肉的咬勁,我尤其喜歡膠質的部分,又香又入味

豆漿甜度適中,雖然是免費提供,但是味道很不錯耶!難怪google評論有人浮誇的寫說是被牛肉麵耽誤的豆漿店

 

 

の囉嗦時間

整體表現算是之後想吃牛肉麵會想買回家吃的程度,畢竟也離家近,而且牛肉又多又大塊,價格也還ok,推薦給大家

By Winnie

 

-------------【店家資訊】-------------

陳師傅原汁牛肉麵

 

地址:新北市中和區員山路307號

電話: (02)2225-5678

營業時間:11:00–21:00

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以上評論為個人心得及意見,僅供參考
食記皆有時效性,造訪前可以看一下店家的網站

 

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