方包 bakery是個只有開一道門的麵包工作室，每日品項會在前一天傍晚po在粉絲團上，再私訊訂購，第二天再去店裡取貨，方包的空間真的不大，只有一道門，大家排隊等著領麵包，真的挺妙的耶！
這次是想先試試他們家的蛋黃酥，只有接近中秋才有，平常就一般麵包品項。蛋黃酥最少的有兩顆、三顆包裝，可以先買來試試味道再決定要不要訂購禮盒，現在也開始開放預訂中秋禮盒嚕！
從門口看進去裡頭就是烘焙工作室，客人要取貨的品項都陳列在前方以及旁邊的烤盤上，麵包看起來真的很吸引人，下次要來訂麵包！
三顆入圓滿蛋黃酥 NT.180
方包的蛋黃酥口感比較軟，偏粉一些，外層酥皮比較薄，底部有酥脆口感，鹹蛋黃香氣很足，但是口感有點偏乾，烏豆沙甜而不膩味道還不差，比較不像傳統蛋黃酥的味道，奶味比較重一些。
個人是比較愛整體都是酥到底的蛋黃酥口感，前一天買的易達食品行真的酥到徹底，喜歡酥脆口感的人比較適合易達、正月初一也夠酥！
地址：台中市北區健行路425巷8號 地圖
電話：04-2235-1385
營業時間：12:00–19:00 週六日公休
更多蛋黃酥推薦
- 【台中】香格禮坊｜蛋黃酥的家，台中蛋黃酥名店，中秋要到了，還沒排隊前先嚐鮮！
- 【台中】不二糕餅 (原不二製餅)，酥鬆香濃吃到猛掉渣，台中蛋黃酥推薦
- 【台中】賴師傅蛋黃酥，只能預約沒有現場購買，隱身住宅區裡的神秘蛋黃酥專賣店
- 【台中】北區｜方包 bakery，烏豆沙圓滿蛋黃酥，只有一扇門，需要預訂的迷你麵包工作室
- 【台中】品二家酥皮蛋黃酥，大顆酥皮紅豆泥蛋黃酥，隱身在玉市裡的蛋黃酥專賣店
- 【台中】西區｜易達食品行，超酥蛋黃酥，巷弄不起眼金光閃閃蛋黃酥禮盒，台中平價蛋黃酥推薦
- 【台中】東區｜祥記蛋黃酥，傳統紅豆泥酥香飽滿鹹蛋黃，台中平價蛋黃酥推薦
- 【台中】初三吃麵包，預訂制麵包工作室，中秋必訂蛋黃酥，Q彈生土司肉桂捲
- 【台中】蛋黃家 蛋黃酥專賣 酥香外皮 鹹香大顆蛋黃 台中蛋黃酥推薦
- 【桃園】水麥芽菓子烘焙工坊 中秋熱銷蛋黃酥 鳳凰酥 桃園必買布丁蛋糕