貝菈小食光
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貝菈小食光

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

07-8127508
高雄市前鎮區中華五路789號7樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

日本橋浜町酒食处-高雄夢時代

▼餐廳門口:

且夢時代的交通可說是相當便捷的,除了私人的汽機車停車便利外

更有捷運、輕軌...等的大眾運輸也都能到達

╠櫃台/酒櫃

進入到店裡第一幕映入眼簾的便是這華麗的酒櫃,除了造型別致以外,

更會有著各種燈光色彩的變化

像日本清酒一般帶來了微醺的快感呢

╠免費湯品/飲料區

浜町附有   免費湯品/飲料區,讓貴客們在用餐期間不用擔心有膩口問題

鹹香的味噌湯還有蔥花加到過癮~

飲料部分則是提供冬瓜茶跟檸檬水,還可以自己調配冬瓜檸檬

╠可愛送餐喵

現下最流行的自動機器人,在日本橋浜町也能一睹為快~

當機器人沒送餐的時候,還有可愛的休眠模式呢~

╠用餐區環境

整個店裡使用道地日式的建築風,說是櫻花鄉代表完全當之無愧呢~

一盞一盞暗紅色的燈為每一處都增添了不一樣的風情

還有櫻花造型的植栽,令人感到古色古香氛圍

▼日本橋MENU

菜單依季節調整,請以門市現場供應為主

 

▼黃金蝦卵泡菜

在正式上菜前先來推薦一下,現在只要掃描QR CODE加入榜定米塔會員

即可增送”黃金蝦卵泡菜”乙份,現場工作人員都會熱心幫忙引導完成的

▼四格松花堂御膳*山椒照燒雞腿 $368元

╠如MENU介紹,此特製御膳主菜可有4種選擇,

芥末椒鹽炸豬排

山椒照燒雞腿

酥炸牡蠣大蝦

關東鰻魚飯

今天貝菈來一嚐”山椒照燒雞腿”

酥脆的表皮其口感足以媲美港式的燒鴨,

鹹香的醬燒滷汁與酥脆外皮完美融合

╠升級版鮭魚卵茶碗蒸(需另加價)   $68元

原有的四格御膳附有茶碗蒸,喜愛鮭魚卵的朋友

不彷加價換成鮭魚卵茶碗蒸~價格整整省了一半

原本就入口即化的茶碗蒸在配上一樣溶口的鮭魚卵

舌尖的舞動是無法抑止的

╠關東煮(魚卵福袋、玉米筍)

日本的招牌關東煮口感就不多贅述了,每一顆魚卵進到喉嚨都是飽滿的

而玉米筍清甜脆口吸附著滿滿的湯汁~

╠芥末子小卷

我只能說,這御膳的配菜都實在太強大了,對於本身超愛芥末子的我

小卷Q彈帶勁的咬勁,有著吃得出的海味

 

╠季節時蔬

清爽的油菜入口後還有嫩葉清香的滋味

醃製蘿蔔酸甜爽口更是綜合雞腿照燒醬汁的鹹

 

▼經典鍋物御膳 -豬肉  $  368元

經典鍋物御膳可以選擇牛肉或豬肉

湯底則有壽喜燒及萊姆柚子胡椒供選擇

貝菈選擇獨特口味的經典鍋物湯頭"萊姆柚子胡椒”

果然不負期待的帶來對於定食鍋物的另一番新氣象

清爽的萊姆香氣中帶著胡椒特有辣香

兩者結合使湯底喝起來格外清甜卻有著些許酸跟鮮的味蕾堆疊感

裡面則是有蔬菜、豆腐、豆皮、豬肉片等....

每分食材都充分吸足了湯汁,完美融合在一塊

一份鍋物一樣包含茶碗蒸、、白飯、小菜等

依照CP值來說真的很高

▼秋刀魚甘露煮   $ 98元

在各式單點裡看到了小編最愛的秋刀魚,當然要來嘴饞一下囉

這裡還有很多精緻小菜單點,歡迎大家前來時也都依自己的喜愛挑上幾道吧

骨酥肉嫩,入口後魚肉慢慢散開伴隨而來是湯汁的甘甜味

湯汁滲透在魚肉內~整隻魚都可以吃,柔Q鹹香到意猶未盡

 

▼開動囉

聽完了介紹是不是也跟貝菈一樣食指大動了吧,不好意思那我就先嘗一步囉

閱讀的各位趕緊擦乾口水~拿起電話預約專線打起來唷~後會有期!

活動資訊

10/3起,消費滿500送 和風料理6選1券乙張 (價值$138)

菜單依季節調整,請以門市現場供應為主​​

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▏ 日本橋浜町酒食处-高雄夢時代店 ▕

地址 : 高雄市前鎮區中華五路789號7樓

電話 :  07 812 7508

營業時間 :週一~週五11:00–15:00, 17:00–22:30

週六~週日10:30-22:30
IG: https://www.instagram.com/hamachou.jp 

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創作者介紹
貝菈的小食光

Bella 貝菈 ♥ 小食光