十二年前初懷上明太子時，便曾造訪過當年的復興空廚幸福烘焙屋，
平常對麵包不怎麼感興趣的我，竟對烘焙屋裡各式麵包讚賞有佳，甚至隨手打包帶回去跟家人分享。
然而，復興空廚不只在大園，後來陸續在八德及林口展店，我們也曾帶明太子前往八德店用餐，
光是店裡的模擬機艙座位區，便讓明太子雀躍不己，麵包架的設計也很特別，完全就是小男孩的菜呀！
今年九月，大園總店全新升級改裝為航棧綠洲複合式美食聚落，除了原本的幸福烘焙屋，
另以貨櫃屋形式開放更多美食店家進駐，將二樓的觀景區重新規劃為美食用餐區，
讓大家不僅能夠悠閒地喝杯咖啡、愜意的用餐，
還能同時欣賞360度無死角的飛機起降畫面，非常震憾，臨場感十足。
（手機拍攝）
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■ INFORMATION ■
重新規劃的空間，不僅樓梯變得色彩繽紛，就連一旁的洗手間也打造的乾淨舒適，還有專人負責呢！
正午，二樓戶外座位顯得熱烘烘的，一下就滿身汗，大致走走參觀一會兒便趕緊往有遮蔽處的方向前進。
戶外空間頗為寬敞，未來除了提供飲品點心，還有不定期的現場live表演進駐，大家可以期待一下。
整個二樓呈現360度開闊的視野，感覺距離天空很靠近，飛機從頭頂上呼嘯而過的畫面壯觀且震撼。
戶外僅這一區設有具遮陽擋雨的天幕，是非常搶手的座位區。
鏡頭拉近，飛機的輪廓更加清晰，還能清楚見到機身上的字樣與雙側引擎。
二樓重新規劃之後，美食店家陸續進駐，近百坪的用餐區，每個都是好位子，
讓前來的旅客一邊欣賞天空美景，一邊啖著點心咖啡，放慢腳步，來場浪漫的約會。
店家有各自的營業時間，像這間是下午二點才開始，主要供應飲品與炸物。
白天高溫逼進31度，不喝汽水的我終於受不了點來降溫。
零死角的欣賞起降，實在是非常享受，
就連哪家航空公司都看的一清二楚，現場甚至有人帶了大砲來拍攝。
由於每日班次並非固定，不妨事先查詢【航班表】，比較能確實掌握。
除了貨櫃屋美食，紅到紐約的肉大人也推出全新品牌（肉大人快餐），它也是台灣首家公路餐廳，
提供午晚餐及下午茶，有飯有麵還有鍋物，雖然選擇不多，但味道層次令人回味。
半開放式料理檯看起來几淨明亮，手套口罩不離身，很重視用餐衛生。
可能是試營運的關係，有部份品項尚未正式供應，
但明明種類不是太多，我們卻陷入選擇障礙…..很想每樣都點來嚐嚐。
『老實麻辣麵(牛)升級B套餐，飲料無限暢飲，附甜點』
吃的出是手工麵條，Q彈帶勁，吸飽了麻辣醬汁，辣的很夠味，香氣十足。
『原味雞湯鍋(牛)加麻辣麵升級A套餐，飲料無限暢飲』
友人說湯頭美味，麵條香氣夠，後來又再自行添加辣醬，辣到快噴火，整體來說是滿意的。
幸福烘焙屋的麵包品項琳琅滿目，選擇超多，也有當日新鮮出爐的焗烤商品，選擇障礙再次出現。
伴手禮、麵包、冷凍商品….等，一間烘焙屋裡應有盡有，手上的購物盤隨隨便便就好幾層。
走進來的每個人都是滿載而歸，我們也不落人後各搬了一大袋回家，
而且這兒的麵包很便宜，又軟又鬆綿，看起來都很好吃，不多買一些實在對不起自己，
若不是離家有段距離，一定會常來添購。
復興空廚成立之初，主要是負責供應各航空公司國際航線班機餐點，後來轉型拓展不同領域的業務，
不僅為知名連鎖餐飲代工、提供客製化餐飲，還有職人手作烘焙精緻伴手禮盒，
並重金禮聘五星級主廚打造即食料理包，線上便可一次購足，相當方便。
有美食，有環境，還有表演，想找放空的地方，想近距離欣賞飛機起降，航棧綠洲絕對是首選！
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