余小孟
窩客好文

余小孟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 中正區

02-2462576
基隆市中正區中正路393巷2號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

好喝的咖啡應該是甚麼樣子的?來一趟基隆的駁船咖啡老闆現場做給你!!

前陣子朋友分享了在基隆正濱舊漁會旁的駁船咖啡,濃

醇香的手沖咖啡深深吸引了我,趁著休假特地安排前來嘗鮮,又讓我開發了一間喝咖啡的好去處!

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圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/     

 

店家名稱:駁船咖啡Feeder coffee 店家粉絲專頁:駁船咖啡Feeder coffee

地址:基隆市中正區中正路393巷2號

營業時間:11:00~17:00(周一、二公休)

附近有漁會停車場,停一次NT$40元,一旁有正濱舊漁會可拍照參觀

駁船咖啡,說真的要不是我朋友推薦給我,我可能不太會特地來這裡,因為它位於不太起眼的巷弄裡,

開車還差一點點錯過!!可是來過一次之後,我敢說,我會常常來~~因為他們家的咖啡是那種喝完之後你會想念他!

一旁的正濱漁會停車場停車也方便,一次又只要NT$40元

 

駁船咖啡的店面不大,小小的,但布置得很舒服!

 

一樓主要是老闆製作餐點與咖啡的地方,還有烘豆機,我們喝的咖啡幾乎都是老闆每日現場烘焙的,

老闆很健談,因為我也拍了影片,所以順便請教了老闆關於咖啡很多小問題,他也都一一為我解惑!!

 

二樓的空間雖然不大,但對於我們這些創作者來說,是非常友善的空間,因為有提供插座,

若是客人不多的時間,可以坐得久一點,做做影片寫寫文章,聞著樓下的咖啡香氣,聽著放鬆的音樂,很悠閒的度個一個美好的下午

或者是,找個很會拍照的朋友一起來,就能拍出復古感的網美大片!!駁船咖啡的燈光真的很適合拍人像耶!好看~~

當然也可以是認真的品嘗他們家的咖啡

咖啡的種類真的滿多,我個人比較推薦的是手沖咖啡系列,與西西里冰咖啡

通常來到咖啡店如果有手沖我就會試試看,因為手沖咖啡喝起來相較於機器煮的咖啡更純粹的咖啡香氣,

駁船咖啡的手沖咖啡有淺烘焙、中烘焙、重烘焙,說到這我就要賣弄一下跟老闆拜師後的心得啦!

淺烘焙,喝起來有淡淡的果香,而中烘焙有種堅果的香氣,那重烘焙的話則是咖啡香氣較為濃郁,通常我自己都是選重烘焙居多,大家可以按照自己的喜好來嘗試看看喔

 

最喜歡咖啡沖了熱水,那釋放出的香氣,聞起來真的很舒壓!!

手沖咖啡 重烘焙曼巴NT$130;OREO生乳酪蛋糕NT$90

 

 

駁船咖啡家的重焙曼巴喝起來尾韻帶甘甜,是相當好入口的咖啡,聞起來的香氣濃郁,口感上苦甜回甘,不酸澀,

如果你是不太敢喝咖啡的人,怕咖啡的苦、澀那你一定要試試手沖,因為真的好咖啡是不苦也不澀的,反而喝起來相當順口,

就像品茶一般,而且喝過之後你也一定會愛上這個滋味

駁船咖啡的甜點幾乎都是老闆娘手工當日現做,我們吃的這款OREO生乳酪蛋糕,恰到好處的甜度,跟咖啡一起搭配真的剛剛好!

而且冰冰涼涼的很像在吃冰淇淋一般的口感,一下子就被圓圓給吃光了

冰巧克力牛奶NT$120;爆漿焗烤蛋吐司NT$70

 

巧克力牛奶當然是為了圓圓點的啦,駁船咖啡的巧克力牛奶不死甜,給小朋友喝也很放心!!

爆漿焗烤蛋吐司大獲好評,色、香、味俱全,一上桌那香氣就立刻吸引了我們的目光,我還在拍照,就有嘴饞的小貓一直關心甚麼時候可以吃他,因為真的好香!!

一切開,那半熟的蛋液濃郁的乳酪香氣,跟外酥內軟的厚片吐司,真的推薦大家一定要試試看,

我跟我妹的一致感想,好適合當早餐,當然也適合不太餓又有點嘴饞的下午茶時段囉

西西里冰咖啡NT$110

清爽的檸檬搭配上香醇的咖啡,口感上微酸,很是開胃!在炎熱的夏季裡,是很不錯的咖啡選項!

手工奶酪NT$50

一吃就知道這是自家做的手工奶酪,甜度適中,重點是口感綿密,老闆娘下重本阿!!呵呵

沒有過多食品添加物的痕跡,食材很簡單純粹,但就是好吃,也健康!

整體來說,駁船咖啡是一間會讓我想回訪的咖啡廳,咖啡好喝,價格又平價,附近停車方便

老闆夫妻人也很好,如果平日來或許有機會偶遇正在筆電前埋頭苦寫的圓圓媽喔

店家名稱:駁船咖啡Feeder coffee 店家粉絲專頁:駁船咖啡Feeder coffee

地址:基隆市中正區中正路393巷2號

營業時間:11:00~17:00(周一、二公休)

附近有漁會停車場,停一次NT$40元,一旁有正濱舊漁會可拍照參觀

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