[早餐食記] 新竹~西市米粉湯＆夏一跳雞排堡

我很喜歡吃黑白切這類小菜，靠近城隍廟的西市米粉湯我也吃過很多次了，小菜口味和

我在其他縣市吃到的不太一樣，不過好吃，我還蠻喜歡的！

至於那間傳說中的雞排堡我只吃過一次，覺得還好，如果家住附近我應該會偶爾買買，

特地跑去就不會了~

之前偶爾會來這邊外帶小菜，基底是辣椒醬油，不知道為什麼，我媽那邊的客家人

都很喜歡辣椒醬油，我則是比較喜歡沾甜甜的蒜蓉醬油膏或是加點芥末。

不過這邊的辣椒醬油我喜歡，醬油不會太鹹，辣椒不會太辣，我就常點

筊白筍沾著醬油再配一片辣椒吃，一點辛辣感襯托出筊白筍的甜~

大腸頭、生腸口味較平凡，但吃起來都很新鮮。

至於他家的紅燒肉，外酥肥肉脆，其實蠻OK的(肥)，點紅燒肉或雞捲店家會加上甜辣醬

，不過這個甜辣醬一淋下去口味太重鹹，我都沾一點點吃就好，配上米粉湯就還好~

他家的雞捲用料蠻簡單的，感覺是肥豬肉加上筍子，我很喜歡吃雞捲，這個

是我目前為止吃過直徑最小的。

調味的部分略重，所以不太需要醬料，吃起來就是甜甜的豬肉和甜甜的筍子，

不過兩種甜味不衝突，不錯吃，但是口感不酥~

他家的米粉湯有加芋頭，我不是很喜歡這種燉煮過的芋頭，不過吃起來蠻鬆軟蠻香的。

我喜歡的是湯裡加的豬油渣，很香，果然這種肥滋滋的東西對我來說就是美味來源~ 

之前去吃的夏一跳早餐店，招牌就是雞排堡，一進去就看到老闆在炸雞排，

不錯啦！一大早就吃這麼有元氣的東西~ 

我覺得他家的東西好便宜，雞排堡才35元，我好像回到小時候喔~

總匯三明治25元，這是新竹嗎？我無語了，給一個讚~

雞排堡裡面就是小黃瓜片、炸好的雞排還有蛋、美奶滋和番茄醬，雞排的大小不錯

，不過這是1/2片雞排，想起當年在台中念書的時候，東海夜市的雞排堡更大一個。

吃起來其實還好，如果雞排醃製口味重一點、漢堡麵包有烤酥，我覺得說不定會好上不少~

不過整體以份量來看，C/P值不錯囉！

西市米粉湯

地址：新竹市西安街84號

營業時間：AM7:00~PM3:00

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夏一跳早餐店

地址：新竹市光華北街10號

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