配咖啡配茶都很適合的好吃餅乾！台北多門市，也可宅配。
本店價位請看這裡:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/564381130
前陣子上信饌玉又有新口味的點心了，
有微甜微鹹微辣的大人系點心-起司紅椒餅，
以及濃香優雅、杏仁片滿滿的的抹茶薄燒～
低甜香濃又不會太硬的義式脆餅系列也換了新包裝，
多色餅乾盒可以拿來當收納小抽屜，繽紛一下生活空間，
而且小點心都是獨立包裝，攜帶方便，可以隨時來點美食小確幸！
另外，點心成份簡單又不甜膩，有風味、沒負擔，
很適合作為親友間的日常問候小禮喔～
↓↓↓粉絲團有好多好玩好吃
先幫大家簡介一下上信饌玉的特色，
上信饌玉是經營近十年的台灣品牌，主打健康又有質感的點心，
不加防腐劑、香精和人工色素，
成份簡單，普通人也能輕鬆看懂(就是麵粉啊、蛋、奶油這類的)，
獲多年食品界米其林的「iTQi風味絕佳獎章」，
也獲「網路美食人氣王」及有「2022台灣烘焙大賞TOP30」等，
包裝富設計感，點心好吃不會太甜，所以每逢過年過節都是熱門伴手禮，
(節慶送禮一定要提早訂啊！我朋友今年過年前夕問了好幾間才終於買到想要的口味，太搶手了)
他們家大都是素食點心，官網的商品內頁會標示蛋素、五辛素等，
除了禮盒包裝，也有適合個人吃的單品包裝，可說是送禮自用兩相宜～
永康旗艦店
地 址：台北市大安區永康街12巷4號1F B室(捷運東門站)
電 話：02-23215589
營業時間：11:00 ~20:00
上信饌玉在台北有多間門市，
我蠻喜歡永康旗艦店，位於幽靜的巷弄，
不過很可惜，本來可以現場試吃某些品項，
前幾天我問店員，近期因為疫情就暫時不提供試吃了。
以下來看看本次的新口味
新上市「起司紅椒餅」及「抹茶薄燒」兩款新口味，
而義式脆餅也換了新包裝，比以往更美，
每種口味都是一個顏色，佐以鑲金字樣以及植物圖案，精美不俗！
(薄燒系列一盒八入，義式脆餅系列一盒十入，細節可參考官網)
新包裝的盒子是推拉式的，疊起來能當小小零食櫃，
吃完脆餅可以再拿來裝文具、小飾品之類的，
DIY一下變成辦公室、居家收納小物都蠻不錯。
這些點心還有個重點包裝特色，
就是每塊都是印上有效日期的獨立包裝，方便分享也方便攜帶，
就算外盒丟了，也不會忘了到底哪時過期，
(我就是個因為怕忘了保存期限，常常留一堆外盒的人．．．)
另外，盒子背後也有印上熱量、成份等。
目前附贈的提袋是下圖這種，
拎一袋好吃的點心看看家人、拜訪朋友，簡單又有質感～
抹茶薄燒(蛋奶素)
抹茶薄燒是本次的新品之一，
使用日本丸久小山園「若竹」抹茶配上加州厚片杏仁，
可以同時嚐出清香的抹茶味及濃郁的杏仁香氣，
兩者互相點綴也互相融合，
抹茶味蠻舒服宜人，苦味不會很厚重，
吃過後會有輕輕的苦韻及杏仁香迴盪口中。
而口感部分呢，滿滿的杏仁片酥脆帶滑，
杏仁片是一種脆，餅乾又是另一種脆，
一起入口盡是一陣酥酥脆脆，
兩種不同脆酥再交織出一種新的脆酥！
杏仁薄燒(蛋奶素)
原味的杏仁薄燒比剛剛的抹茶薄燒多加了香草籽，
再加上荷蘭的VIV無水奶油，咬一口就可以嚐到很濃很香的滋味，
口中充斥著濃濃杏仁香跟醇醇奶奶的香氣，甜度也不重，
喔～那滋味真療癒，真的好香，我就喜歡這種醇醇的奶香味。
起司紅椒餅(五辛素)
這款也是本次的新品，外包裝好可愛喲～
簡約的牛皮紙盒配上有點迷彩風的花樣，
打開後是12入的橢圓蛋形餅乾，看了就想咬一口～
↓↓↓忍不住畫上一個臉
這款餅乾加了帕馬森起司、
墨西哥Cayenne辣椒粉、匈牙利紅椒粉、
以及香蒜粒、義大利香料等等，
香氣馥郁，有點類似披薩風的味道，
微甜微辣微鹹的濃郁滋味堪稱大人系的點心！
但是辣味不會很重，微辣而已，
而且有甜味跟起司濃香來修飾辣味，所以味道不會太刺激，
即便是最後在口中留下的辣味餘韻也是相當柔和喔。
我平常就喜歡重口味一點的餅乾，所以起司紅椒餅蠻合我口味，
風味十足又不會很鹹膩，還帶點甜味讓餅乾更豐富有層次，
如果喜歡重口味一點又不要太重口味，很推薦吃吃看這款！
原味義式脆餅(蛋素)
義大利人喝咖啡喜歡配很硬的脆餅，
而上信饌玉的義式脆餅不用浸咖啡也能輕鬆享用！
脆酥紮實，不會硬到咬不下去，
咬起來是一陣涮嘴的卡哩卡哩，酥酥的口感讓人有點上癮耶～
連牙口不好的貓仔都表示他可以輕鬆咬XD
上信饌玉目前有四款義式脆餅，
皆加了大量的核桃，不同口味、不同特色，
原味的義式脆餅乍看下好像是全口味中比較單調的，
但其實整體味道不輸給其他脆餅，
因為沒有加其他東西，只簡單加了黑糖提點風味，
反而更能吃出餅本身的香氣，
我很喜歡餅中那股黑糖甜味及小麥香氣，
當然還有香到不行的堅果味，真的香，甜甜香香，
且沒加奶油，吃多塊好像也沒有覺得很負擔！
蔓越莓義式脆餅(蛋素)
這款脆餅比原味的多加了蔓越莓，
在黑糖香及小麥、堅果香中，
又多了些酸酸甜甜的滋味，比原味脆餅更顯活潑，
據說裡頭使用的蔓越莓有用萊姆酒浸潤，
不過因為餅乾的堅果味太濃了，
所以其實酒味吃不太出來，就是妝點一下香氣，
如果想純粹品嚐堅果香氣以及餅乾本身的風味，
推薦可以選原味或是蔓越莓這兩種，我是覺得不輸給下面兩款。
馬告紅藜義式脆餅(五辛素)
如果想來點有特色的口味可以選擇這款，
裡頭加了台灣馬告跟台灣紅藜，也是甜味餅乾，
像我本來就是馬告愛好者，所以這款對我來說很有意思，
以前面兩款脆餅來說，感覺到的主味大致上是堅果香氣，
而這款脆餅雖然核桃放得也非常多，卻以馬告為主要香氣，
咬一口就可以明顯吃出馬告獨特的清冽香味，
(像是檸檬+香茅+薑+些許胡椒的風味)
而另一個小亮點是餅中加了紅藜，微酥的紅藜點綴出不同的酥脆感。
可可義式脆餅(蛋素)
上信饌玉的義式脆餅系列中，貓仔最愛可可義式脆餅，這款也很有意思，
以法國Michel Cluizel的100%無糖可可粉為底，
巧克力味的餅乾中又加了法芙娜巧克力豆，
所以一款點心中可以吃到兩種巧克力型態，
主味則是濃香微苦的巧克力味，
再佐以淡淡甜味跟堅果香氣，夠味又不甜膩，
是我喜歡的巧克力味風格！
辦公室解饞好朋友、
待在家也能享受儀式感下午茶！
好吃又不會太甜、老少咸宜的質感小點心，
分享給大家～
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